És una recepta senzilla, no són més que uns panets rodons i plans de massa simple que es couen en una planxa en comptes d'enfornar.La recepta de muffins (...)
Desprès de tant de temps sense publicar al blog, ens hem decidit per un pa de poma amb canyella. Teníem guardada aquesta farina, que vàrem comprar aquest estiu (...)
Aquest cap de setmana hem estat al Collell, una petita masia que es troba prop de Sant Quirze de Besora. És una masia antiga, no en sabem la seva història, (...)
La nostra aportació a la "recepta de 15" d'aquest mes de novembre, proposada per els Fogons de la Bordeta, és una Pa de nous.És una recepta força fàcil de fer (...)
Per fer aquest pa hem utilitzat farina de força barrejada amb un preparat de la marca Wright's Baking, que porta farina de blat maltejat, farina de sègol, (...)
Aquest estiu hem estat de viatge a Anglaterra, per la zona de country side. Hem tingut l'oportunitat de provar alguns pans de la zona i trobar les famoses (...)
Una gran nit de clàssic, Madrid - Barça, es mereix una gran pa, per poder-ne gaudir tot veient el partit. El pugliese és el pa de la regió d'Apulia, sud-est (...)
Avui hem fet un pa molt ràpid i senzill, i en aquesta ocasió l'hem fet amb l'ajuda de la thermomix. Aquest pa de coca és ideal per menjar amb pa amb tomàquet (...)
Avui ha sigut dijous gras, el dia que marca l'inici del carnestoltes, una de les festes més celebrades arreu del món. La coca de llardons s'ha convertit en el (...)
Aquesta tarda de diumenge fullejant el recull de receptes d'en Jamie Oliver, ens hem trobat amb aquests biscottis, i no ens hem pogut resistir a fer-los.La (...)
Aquest és un pa de motlle integral amb una massa molt suau que permet treballar-la i donar-li formes diferents. Nosaltres avui hem provat aquesta. Què us (...)
Avui hem fet un pa d'aquells que es fa mirar. El seu exterior amaga la sorpresa que ens troba just a l'interior: les formes marbrejades dels colors de les dues (...)
En una nit gelada com la d'ahir, bé de gust quedar-se a casa i gaudir del sofà i una bona pel·lícula. I què millor per acompanyar-ho que una pizza! Però com (...)
Fa uns dies que hem estrenat una nova bannetona de forma més allargada, i és que els Reis també s'han enrecorda't de la nostra afició als pans!Per aquesta (...)
Ingredients:- 1 cullerada sopera d'oli- 250 ml d'aigua- 1 culleradeta de sal- 3 culleradetes de sucre- 200g de farina d'espelta- 265g de farina de força amb (...)
En Xavier del blog Rossejat, ha tingut la brillant iniciativa de traduir a la nostra llengua el vídeo del Ibán Yarza ( gran conèixedor del món del pa) on (...)
El pa de pita és un pa circular tipíc dels països del Magreb que en coure'l queda buit i permet farcir-lo per un dels seus costats.La recepta es ben senzilla i (...)
El Lavash és un pa cruixent armeni, té arels iranianes i actualment es menja en tot Pròxim Orient. El secret d'aquest pa perquè quedi cruixent és aconseguir (...)
La coca de forner és un producte present i elaborat tradicionalment a tots els forns d'arreu de Catalunya. És una coca de pasta de pa a la qual antigament no (...)
Avui és la revetlla. I arreu hi haurà fogueres i festa al carrer per celebrar la diada nacional dels Països Catalans. I si hi ha una menja ben estesa per (...)
El divendres vàrem gaudir d'una classe de cuina amb el David Lienas a l'espai Consum, el taller era un monogràfic sobre el pa, gràcies a la Gemma.Va ser una (...)
La Ciabatta és un pa rústic molt típic d'Itàlia. Caracteritzat per una cruixent escorça i per un interior ple de forats. Per fer aquest pa, el dia abans has de (...)
Aquesta és una adaptació de la recepta dels bunyols de l'Empordà aprofitant les prestacions de la panificadora. Hem fet la massa a la màquina i després hem (...)
