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Patatas a la importancia
Lo que más nos impresionaba de las patatas a la importancia era su nombre, su apellido de buena familia, sus aires de grandeza, su estilo. Fue una receta que (...)
El Ágora de Ángeles
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Cookies de Gaby desde mi balcón intercambio ecológico de bellezas
Desde mi balcón... Intercambio Eulógico: puras bellezas... Cookies de Gaby
El Pozo Voluptuoso
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Equivalencias de velocidades entre Mycook y Thermomix
Aquí os dejo una tabla de equivalencias de velocidades entre la mycook y la thermomix muy útil para adaptar las recetas de un robot de cocina al otro.Espero (...)
Ma Petite Boulangerie
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Torta cookie
Entre mis nuevas adquisiciones culinarias, está el molde «cookie», una joyita si nos dejamos guiar por la foto del producto terminado y la idea de una torta (...)
HorneAndo Algo
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Equivalencias de temperatura entre Mycook y Thermomix
Ayer publiqué la tabla de las equivalencias de las velocidades entre la Mycook y la Thermomix (si quieres verla clica aquí), hoy os dejo las equivalencias de (...)
Ma Petite Boulangerie
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Licor de moras
INGREDIENTES 3 litros de orujo2 kgs de azúcar1 litro de agua2 kgs de moras picadas½ kg de moras enterasbarritas de canelaPREPARACIONPara preparar en una (...)
La libreta de recetas
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Chocolate de verano
Por una vez, una bebida en mi cocina... pero que bebida.. la delicia del verano (y otoño ...y cuando te da la ganas..) es tan bueno y tan refrescante (que no (...)
Entra en mi Cocina
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Pan de centeno y semillas de quinoa tostadas
Continúo experimentando con panes con 100% de harina de centeno y viendo técnicas alternativas para lograr buen levado y buen sabor. Estos panes creo que (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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Consejos de limpieza para Taurus MyCook
Información útil para la limpieza de la Taurus MyCook.Auto limpieza cotidiana: Después cada utilización, llenar el vaso con agua hasta la altura de las (...)
Ma Petite Boulangerie
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Asadillo de pimientos con bonito y huevo duro
INGREDIENTES: ASADILLOS DE PIMIENTOS Pimientos rojos Ajos Aceite de oliva Sal ENSALADA DE ASADILLOS, BONITO Y HUEVO DURO Asadillo de pimientos Bonito Huevo (...)
Cocina y Aficiones
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Churros
Hoy toca entrada dulce y divertida .Desde pequeña he relacionado siempre los churros con alegría y con fiesta. ¿ Quien en Santander no ha celebrado un (...)
Pasen y degusten
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Champiñones rebozados
Nunca los había probado hasta que visité este fin de semana un bar de tapas. Los champiñones rebozados me fascinaron. Me encantó morder ese rebozado crujiente (...)
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Manzana strudel
Madre mía, no paso por aqui, ni por vuestros blogs... Es que sigo organizándome y además sin internet en casa. Pero hoy os traigo ¡mi primera prueba de receta (...)
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Hojaldrada de Kinder bueno
Esta es otraopcióna las copas de la entrada anterior. Imaginamos comopodríaquedar con hojaldre y es un postre muy bueno para acompañar de un buen cafe y (...)
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Arroz a la cubana
Hoy voy a proponer una receta que aunque indique procedencia cubana no creo que sea un platotípicode aquelpaíscomo pasa en muchas recetas. Este plato es (...)
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Pa de cereals amb farina d'espelta
Ingredients:- 1 cullerada sopera d'oli- 250 ml d'aigua- 1 culleradeta de sal- 3 culleradetes de sucre- 200g de farina d'espelta- 265g de farina de força amb (...)
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Pudding de arroz, el arroz con leche inglés
Recetas de ARROZ CON LECHE hemos hecho varias. La diferencia del rice pudding inglés se basa en las especias que se le añaden, que elimina el limón, y el (...)
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Pa segons z metodą Bertinet
Serem clars amb les primeres paraules de l’actualització d’avui: hem al-lu-ci-nat amb el resultat d’aquest mètode per fer pa. La diferència amb els diferents (...)
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Quins ous?
Els ous ocupen una part molt important de la nostra alimentació; almenys, així ha estat durant molts anys, i la cuina catalana n'és plena, de receptes amb ous. (...)
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Ous estrellats amb pernil i xips de patata violeta
Fa uns dies el Jordi va arribar a casa dient: “he vist uns ous estrellats boníssims, se m’ha fet la boca aigua”. Els havia vist al programa cuines i va arribar (...)
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Tarta banoffee
Dicen que era la tarta favorita de Lady Di??en interrogantes porque no se si es verdad, aunque lo he leído.El nombre que recibe esta tarta es porque lleva (...)
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Pera al vino tinto infundido con especias
Una vez mi suegra me dijo un postre que su padre hacia a los niños cada comida cuando era pequeña - manzanas rebanadas sumergidas en vino rojo casero. En (...)
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Amanida d' tardor
Aquesta serà la nostra primera amanida "verda" al bloc!!!, la veritat és que ens costava ficar-la perquè evidentment tots sabem fer amanides, però és tant (...)
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Pizzelle
Las pizzelle, ferratelle o neole, son típicas del Abruzzo y del Molise italianos. Esta especie de oblea que se come acompañada con mermelada de uva, o de (...)
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