mirecetario-elena.blogspot.com
14 noviembre 2016
Pastel de manzana súper jugoso sin harina de trigo
He estado muy desaparecida por aquí, pero he tenido una buena razón para justificar mi ausencia. Durante estas tres últimas semanas he estado haciendo tartas, (...)
25 abril 2014
Pan de Pascua
¡¡Lo que me he estado perdiendo!!No entiendo cómo he podido pasar tantos años de mi vida sin comer una de las recetas dulces más ricas del mundo!!!¡¡Yo!!, (...)
6 febrero 2013
Pastel de merluza
Creo que no es la primera vez que os comento lo difícil que me resulta comer un filete de carne o de pescado. Me acabo cansando enseguida y me da una pereza... (...)
25 octubre 2014
Tarta de hojaldre y queso
Creo no exagerar si os digo que el postre de hoy es el más fácil de todos los que he subido al blog.Lleva solo cuatro ingredientes y se prepara ¡¡¡en menos de (...)
13 julio 2017
Mini bundt cakes de naranja, almendra y arándanos
Sencillísimos de elaborar. Rapidísimos de preparar.Tan fáciles, que tan solo necesitaréis una espátula para integrar todos los ingredientes. Ni batidor manual (...)
15 febrero 2014
Merluza rellena de gambas, champiñones y ajos tiernos
Si soléis leer este blog, sabréis que no soy muy dada a comer carnes y pescados, que si no fuera porque vivo con mi madre -que tiene una mano para la cocina (...)
18 septiembre 2016
Tarta de plátano y mantequilla de cacahuete
La mezcla de plátano y mantequilla de cacahuete es una combinación que nunca falla. Dos sabores que van súper bien juntos, como en esta tarta, a la que además (...)
22 junio 2014
Ensalada de mariscos y patata
Ayer empezó oficialmente el verano. Y qué mejor manera de inaugurar esta calurosa estación que con una receta de lo más refrescante. La de una ensalada muy (...)
13 octubre 2017
Cookies de dátiles, pistachos y azahar
¡¡Vuelvo a la carga con más galletas!!Esta vez, de las blanditas por dentro. De esas cookies que tantísimo me gustan, una mezcla entre galleta y (...)
11 octubre 2013
Tartaleta de Ricota con compota de frutas secas
Si no recuerdo mal, creo que en este blog nunca antes había publicado una tartaleta dulce de este tipo. Lo había hecho en versión individual, pero nunca había (...)
26 abril 2015
Roscos de manteca
La manteca de cerdo no es santo de mi devoción. Siempre intento evitarla por todos los medios. Es más, si leo que una masa lleva manteca, o no la hago, o bien (...)
11 marzo 2012
Fiambre de carne al Pedro Ximénez con ciruelas y piñones
Una manera sencilla de comer carne. Fácil de preparar porque se hace en el microondas, no se ensuciarán cacharros, y sobre todo muy rico. Rápido porque en tan (...)
7 agosto 2013
Tarta de cerezas
Además de las tartas de queso, hay otro tipo de pasteles que ocupan un lugar destacado en mi lista de favoritos, aquellos que lleven mucha fruta, y mejor si es (...)
8 mayo 2016
Vasitos de crema de queso y frutos rojos
Un postre que surgió como una idea para aprovechar unos bizcochitos que se habían quedado un pelín duros, ha resultado una receta digna de tener su hueco en (...)
29 junio 2014
Dormidos del Corpus
No sé cómo he podido estar 23 años de mi vida sin haber probado estos bollos. ¡¡¡Me he estado perdiendo un dulce mega-extra-hiper bueno!!!Se denominan dormidos (...)
4 julio 2015
Pudin de gambas, cangrejo y atún
De nuevo, hoy toca receta salada y, cómo no, la ha preparado mi madre. Es una de sus ya numerosas contribuciones al blog. Un pastel sencillo, rápido y muy (...)
21 junio 2013
Tortilla de Patatas sin huevo
Sí, lo sé, puede parecer imposible, y más aún viendo las fotos. Pero sí, es una tortilla ¡¡pero sin nada de huevo!!Por fuera, crujientita y por dentro, (...)
19 marzo 2015
Pan de pizza Thermomix
¡¡He vuelto a hacer pan!!Esta vez, uno súper original, hiper esponjoso y mega jugoso.Es de pizza. Es decir, que comer una rebanada de este pan es como si (...)
28 marzo 2017
Crumble de manzana, avellanas y chocolate con toque de Anís Chinchón
¿Recordáis los bizcochitos borrachos de Anís Chinchón y yema tostada, que publiqué hace un mes en el blog? Pues bien, me gustó tantísimo este anís, que desde (...)
2 noviembre 2015
Yogur con granizado de miel
La climatología no acompaña. Ni lo hará en mucho tiempo para publicar una receta como esta. Pero es tan fácil, y queda con una presentación tan buena, que no (...)
26 junio 2017
Coca de San Juan especiada
Aquí, mi primera coca de San Juan. Nunca antes la había hecho y, aunque mi intención era preparar una coca briochada tradicional, con su enrejado de crema (...)
23 abril 2015
Tarta de verduras asadas sin huevo Thermomix y tradicional
Me encantan las verduritas asadas. Me gustan tanto que prácticamente las como a diario. De hecho, rara es la semana en que mi madre no ha horneado un par de (...)
19 noviembre 2016
Galletas snickerdoodles con especias chai
¿Os gusta el té chai?¿Adoráis el aroma de las especias recién molidas? ¿El envolvente olor del jengibre, el cardamomo, la pimienta, el clavo...?Si es así, (...)
2 septiembre 2016
Pan dulce de plátano y canela
La receta de este pan dulce se ha convertido en una de mis preferidas. Es muy sencillo de preparar y contiene todos los ingredientes que más me gustan.Es una (...)
23 febrero 2016
Tartaletas de queso, manzana y miel
Si hace un par de meses os comentaba que a duras penas actualizaba el blog porque me era casi imposible sacar un pequeño hueco para hornear nuevas recetas, (...)
