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Galletas Campurrianas
Hola a todos queridos seguidores.Los niños ya los tenemos en casa de vacaciones y es bueno enseñarles a cocinar,también así los tenemos entretenidos ante (...)
C a s a c a r m e n
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Ñoquis a los tres quesos
No se si os he contado alguna vez que la última semana del mes la dedico a aprovechar todo lo que tengo por la nevera/congelador/despensa. A lo largo de esa (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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Huevos Benedict con salmón ahumado
Cuenta la leyenda que, en 1894, un corredor de bolsa retirado pidió en el icónico hotel Waldorf Astoria un desayuno especial contra la resaca.Consistía en (...)
Las recetas de Martuka
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Paté de Espárragos Blancos
En verano se hace cuesta arriba entrar en la cocina. Pero irremediablemente hay que seguir comiendo. Por eso procuro tener platos preparados con antelación y (...)
Que no te falte un perejil
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Bizcocho de chocolate
A veces nos parece complicado eso de preparar un bizcocho cuando en la realidad sólo necesitamos mezclar todos los ingredientes y al horno.Mi idea original era (...)
Directo a la Mesa
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Visitem la granja el provençal
Fa uns mesets vam tenir la oportunitat de tastar els formatges de la Granja El Provençal i vam quedar encantats, sobretot d'un d'ells, el formatge curat amb (...)
Va de teca
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Muffins de chocolate muy esponjosos
Estos muffins de cholate están buenísimos y cuando los prepares te vas a enamorar.El sabor intenso del chocolate y la intensidad de bizcocho hará que estos (...)
Saltando la Dieta
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Croquetitas de carne del puchero andaluz
Ainsss que me encantan las croquetitas del puchero y si es a mi hija la pirransi os digo que son las únicas quecome las de paquete ni olerlas con que hoy se de (...)
Las recetas de mamy sonia
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Coca de san juan con thermomix y tradicional
Hoy os traigo este delicioso dulce, que es la primera vez que lo hago y la verdad es que he disfrutado mucho haciéndolo, y más viendo a mis tesoros de lo que (...)
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Gazpacho de sandía fácil de verano
No se si os he contado que en casa soy la rara a la que no le gusta la ensaladilla rusa. Es curioso, porque la verdad es que me gustan todos los ingredientes (...)
Manzana&Canela
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Mozzarella envuelta en bacon
Este es un aperitivo con muchas calorías, pero que os gustará mucho a aquellos amantes del queso al horno. Ingredientes: - 1 bola de queso mozzarella.- 5 (...)
La cuchara en la maleta
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Batido de papaya, manzana y remolacha
Preparar batido papaya con Thermomix Añadimos en el vaso del Thermomix TM5 – TM31, los100 g papaya pelada y sin semillas, 50 g manzana pelada, 50 g de (...)
Cocinar
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Tarta de limón y merengue
Esta es la tarta que preparé este año para mi cumpleaños! Un lemon pie en formato tarta. Hace tiempo que le tenía ganas, ya que me chifla el lemon pie, pero no (...)
My Lovely Food
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Pudin bizcocho y manzana al microondas
Ingredientes500gr leche200gr bizcocho3 huevos100gr azúcar2 manzanas50gr mantequilla.canela molidaPela la manzana, descorazona y parte en gajos finos.En un (...)
La cocina de Virtu
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Coca de San Juan especiada
Aquí, mi primera coca de San Juan. Nunca antes la había hecho y, aunque mi intención era preparar una coca briochada tradicional, con su enrejado de crema (...)
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Pan sin gluten de grano completo y harinas integrales
Impresionante.Mi primer pan de grano completo y de harinas integrales. Un #SINsepuede a gritos. Y ahora con muchas más ganas de seguir haciendo panes de este (...)
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Tartaletas de paté de jamón cocido y huevo hilado
Hoy os traigo un aperitivo o entrante muy fácil, unas tartaletas de paté de jamón cocido y huevo hilado que se hacen en menos de 5 minutos, pero que serán un (...)
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Crema fría de zanahoria con pollo a la cúrcuma y jengibre
He preparado una rica crema de zanahoria junto a una lasaña de espinacas y setas, por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale (...)
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Vichyssoise de canónigos con jamón
Aunque el nombre de vichyssoise se aplica a la crema fría de puerros, por mi parte, lo denomino también a aquellas cremas frías en cuya base forma parte el (...)
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Restaurante Conlaya en Madrid: comida cántabra y cocina sencilla
La cocina de Cantabria se basa en platos sencillos, bien hechos y en general es fácil disfrutar cuando comemos tanto en esta Comunidad como en los restaurantes (...)
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Helado casero de avellana
Ahora que ya ha llegado oficialmente el verano (porque en la práctica llevábamos bastante tiempo sufriendo el calor) es hora de guardar la yogurtera y sacar la (...)
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Ensalada de bacalao, naranja y patata
Nunca se sabe de dónde vendrá la inspiración para una receta o quién nos dará esa idea que al momento se nos fija en la mente.Esta vez fue en la peluquería, (...)
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Horchata panna cotta
Me encanta la horchata, me ha gustado siempre, me trae recuerdos de cuando era pequeña eíbamoscon mi madre a comprar una botella de ese líquido blanco espesoy (...)
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Tarta animalitos del mar
El viernes fue el primer cumple de mi niña, la peque de la casa y parece que hace 2 días aun estaba protegida en my barriga. Mi niña se hace mayor!!! Hace 365 (...)
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Ceviche de mango, ensalada para sorprender
MANGO CEVICHE, AN AMAZING SALAD FROM PERU(Scroll down for the English recipe)Hubo un tiempo en el que el ceviche era lo más. Todos los restaurantes del mundo (...)
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