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23 mayo 2015
Bizcocho de galletas rellenas de chocolate
He vuelto a copiar a La Juani de Ana Sevilla, aquí teneís la receta original. No dejéis de probar este bizcocho que os muestro en la foto más fea del mundo. La (...)
20 mayo 2015
Sopa fría de hierbabuena y tomate
Para dos raciones necesitamos: INGREDIENTES.· 400 grs. de tomates maduros.· Medio diente de ajo.· Una cebolla tierna pequeña.· 3 hojas de hierbabuena.· Sal.· (...)
18 mayo 2015
Pastel de carne
Se trata de una receta faciísima y muy resultona. Puede comerse, acompañada de una ensalada, como plato único o en trocitos como tama o en un (...)
17 mayo 2015
Zumo de sandía
Para hacer tres vasos de este refrescante zumo necesitamos poner en marcha la Thermomix y...INGREDIENTES.· 750 grs. de sandía cortada en trozos.· 50 grs. de (...)
14 mayo 2015
Crema de alcachofas en Thermomix
Para hacer dos raciones de crema de alcachofas, enchufamos la Thermomix y... INGREDIENTES.· 6 alcachofas frescasa.· 1 cebolla tierna pequeña.· Un trozo de (...)
12 mayo 2015
Crema de espárragos verdes
Pongamos en marcha la Thermomix. Vamos allá...INGREDIENTES.· Un manojo grande de espárragos de espárragos.· Un calabacín pequeño.· Una cebolla pequeña.· 30 (...)
9 mayo 2015
Ensalada de naranja y bacalao o Remojón andaluz
Mi madre es andaluza y, sin embargo, yo no había probado nunca esta ensalada. La encontré en el blog Mi fogón en tu cocina, aquí podéis encontrar la receta (...)
7 mayo 2015
Lubina al horno
Vamos enchufando el horno para hacer un pescado de una forma muy rápida, sencilla, limpia y rica. Mi receta es para dos personas.INGREDIENTES.· 2 lubinas de (...)
5 mayo 2015
Ensalada de espárragos con vinagreta de anchoas
Esta receta es una versión de otra que apareció publicada en el número 14 de la revista Saber cocinar. Se trata de una ensalada muy completa, rica, refrescante (...)
2 mayo 2015
Bizcocho de yogur
Este es el bizcocho más fácil del mundo. La receta aparece en el libro Imprescindible Thermomix TM 31. Está muy rico y es el dulce ideal para el desayuno.Yo (...)
30 abril 2015
Risotto con setas
Esta receta aparece en el libro Cocina con cerveza Mahou y Thermomix. Es muy sencilla de elaborar y está lista en 30 minutos. Así que, encendemos la Thermomix (...)
25 abril 2015
Pollo sentado
Como en la mayoría de los casos, esta no es una receta original. No la he creado yo. La vi en un programa de Canal Cocina, en este enlace podéis acceder a (...)
18 abril 2015
Trenzas de hojaldre con Nocilla
Hace tiempo que publiqué en este blog la receta de la Kringle estona rellena de Nutella. Está riquísima y es muy resultona, pero uno no siempre tiene tiempo (...)
14 abril 2015
Ensalada de gorgonzola, nueces y pera con vinagreta de miel y mostaza
Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que Anica mostró sus comidicas en internet, pero a veces no es fácil encontrar un hueco para plantarse frente al (...)
14 abril 2015
Crema de espárragos blancos en Thermomix
Esta es una versión muy, muy, muy libre de una receta que vi en un programa del Canal Cocina. No la apunté, así que la hice de memoria y adaptándola a mis (...)
2 mayo 2014
Cupcakes de chocolate
Creo que no le descubro nada a nadie si digo que Alma Obregón es una maestra del cupcake. Su blog, Objetivo: Cupcake Perfecto, es un referente ineludible si (...)
24 abril 2014
Arroz a banda
Esta es una de las paellas más ricas que hayáis probado nunca. Es muy típica de la costa de Alicante y es excepcional cuando es el resultado de un caldero. (...)
23 abril 2014
Caballa al horno
El pescado azul está riquísimo, pero siempre nos presena el mismo problema, cómo hacerlo para que la casa no huela a pescado durante tres días. La solución, (...)
22 abril 2014
Ratatouille
Esta es una forma sencillísima de comer una sabrosísima verdura. Se hace en muy poco tiempo y queda estupenda.INGREDIENTES.- 1 tomate maduro que sea grande.- 1 (...)
21 abril 2014
Arroz basmati con berenjenas
Esta es una de esas que se hacen enseguida y que sirven tanto como primer plato como guarnición.Con los siguientes ingredientes elaboraremos platos para dos (...)
20 abril 2014
Ensalada de rúcula, naranja y bacalao con vinagreta de aceitunas negras y pimiento
INGREDIENTESPARA LA ENSALADA - Rúcula.- 150 grs. de bacalao salado desmigado.- Una naranja.PARA LA VINAGRETA. - Un puñado de aceitunas negras.- Un trocito (...)
20 abril 2014
Ensalada de quesos con vinagreta de arándanos
Para elaborar una ensalada grande o dos pequeñas, necesitaremos.... INGREDIENTES.PARA LA ENSALADA - Mezcla de lechugas tiernas.- 10 tomates cherry.- Un puñado (...)
18 abril 2014
Salteado de pollo con verduras y arroz integral
Receta rica y rápida para 2 personas.INGREDIENTES.- 4 filetes de pechuga de pollo cortadas a trocitos. - 1 zanahoria.- 1 cebolla pequeña.- 3 alcachofas.- Medio (...)
