Com us vaig dir a la recepta anterior, quan vaig fer el muesli de cereals i llavors, em van sobrar ingredients i vaig aprofitar per fer unes bones galetes de (...)
Us agrada el muesli ? Aquella barreja de cereals, fruita seca deshidratada i fruits secs, que es pren, sobretot, per esmorzar.Al mercat n’hi ha de força bons (...)
Pollastre guisat i de postres, Burrata amb mel i gerds
260Guardar
Hola a tots !!!!De nou amb vosaltres. No m'ha passat res, no.. Simplement pura mandra,sexennisabàtic i res més.Durant aquest temps he anat madurant a la cuina, (...)
Doncs sí, vaig justa de temps i retardada tant per llegir-vos com per publicar i aquests deuen ser els últims panellets de la temporada però em resisteixo a no (...)
Ja som al 2009… Hem tardat 1 any a arribar-hi però ja hi som. I el dia d’any nou, a casa, intentem seguir les tradicions, i com que tant per Sant Esteve, el (...)
Nueces de macadamia garrapinyadas, canelones de marisco y brazo de gitano moteado de chocolate
220Guardar
Que arriben ja les festes ¡¡¡¡i Tots volem quedar be amb els convidats, lluir-nos i si pot ser, amb pocafeina... Doncs res, un trio de possibilitats per un (...)
Doncs sí, he fet la prova .... Es diu que aquest pa de Nadal o Stollen és molt més bo passats 21 dies des que s'ha cuit i, vaig dir, això s’ha de comprovar i, (...)
Ahhh!! Per fi les meves espècies estan totes ben endreçades i a la vista... Ara ja no en compraré de repetides. I per tant... que tal si per inaugurar el meu (...)
Fàcil, vistosa i amb molt de gust, he pensat que aquesta recepta seria l’adient per tornar a compartir amb vosaltres aquelles estones que tant m’agradaven i (...)
Res, no pot ser… m’he portat fatal i refatal. Havia perdut 15 quilets i estava la mar de contenta i .... menja que menjaras sense fer manteniment ni portar-me (...)
Penca de bacallà farcida / penca de bacalao rellena
210Guardar
No m’he pogut resistir a fer aquesta magnífica entrada de seguida.Un company de feina, en Pere Roca Roca , em va comentar que a casa seva cuinaven aquest plat (...)
M’ho vaig passar be fent tanta coloraina. A vegades s’ha de veure fer les coses perquè et surtin millor i això és el que em va passar amb els colorants (...)
Doncs sí, aquest és un pastís que resulta i força. Ideal per portar a una reunió on es comparteixen els plats o per fer un bon berenar.És una recepta de la (...)
Rèmol amb raïm al cava i rodballo amb uvas al cava
250Guardar
Aquesta recepta m’agrada per fina i suau. El rèmol li dona una textura exquisida que fa que aquest plat sigui ben be de festa. Potser ara no és l’època més (...)
Esticcontentaamb el meu descobriment..Per fi he trobat com fer el braç de gitano amb un tres i no res i sobretot, m’ha encantat com la cuinera Eva Arguiñano va (...)
És temps de taronges .... vitamines, bon suc, pela ratllada per postres... de tot tenen... I ho he aprofitat per fer una recepta que la va dir l’Eva Arguiñano (...)
En temps de regals com aquests, unes bones trufes sempre són ben rebudes.M’he acostumat a fer aquestes, per fàcils i bones, i que es poden variar segons els (...)
Increïble !! Així em va semblar la manera d’amassar el pa que ens va ensenyar en Daniel Jordà, del forn La Trinitat, ànima de http://www.panes-creativos.com/ (...)
Doncs sí, ara dormo perfumada....amb el meu coixí de dolços somnis ... Vaig veure l’explicació que donava en Txumari Alfaro i de seguida em vaig anar a buscar (...)
De nou amb vosaltres, avui us explicaré un transformisme culinari : de com un braç de massa dolça retorçat es va convertir en una gran coca.... Hi havia una (...)
Si volem lluir tipus aquest estiu i ens sobren uns quilets, per molt a dieta que ens posem ja gairebé hem fet tard .... però si sou dels que penseu que algun (...)
Ve de gust unes postres quan es fa règim, no? Doncs aquí teniu el braç de crema que he menjat avui ( no tot, clar ! ) i que he tret del mètode Dukan, un régim (...)
Panacota de vainilla de règim / panacota de vainilla de régimen
190Guardar
No en faré més !!! O en faré pocs cops !!! o intentaré no fer-ne i si en faig, convidaré als veïns, als amics , als coneguts !!! Qualsevol cosa en lloc de (...)
I continuo portant-me be.... amb aquests entrants que, al menys de vista, alegren l’existència de qui fa règim i no pot menjar de tot. I com que el farcit és (...)
