Recetas de mar, 5 abr 2011

32 Recetas culinarias populares

lun, 4 abr
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mié, 6 abr

Recetas

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16:59

Cómo hacer carne a la plancha en casa para que quede perfecta

50 0Guardar
Muchas veces, en los restaurantes, pedimos carne a la piedra, o carne a la plancha, y nos sirven una pieza de lomo de buey (o de ternera) troceada para que (...)
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18:37

Arroz con leche Thermomix

49 0Guardar
Una receta de las de toda la vida, pero adaptada a la thermomix. Queda un arroz con leche con una textura cremosa, como los que se hacen de manera tradicional, (...)
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10:30

Bacalao con chanfaina

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Estamos en época de Cuaresma y las recetas de pescado suelen ser muy recurridas. Y aunque yo no sea muy... El artículo Bacalao con Chanfaina ha sido (...)
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19:29

Bavaroise de queso con fresones

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Un postre ligerito, elaborado a base de queso blanco y leche. Esta compuesto por dos capas distintas. Una primera de queso y miel, y una segunda de cuadraditos (...)
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16:55

Ensalada de tomates variados y melva canutera

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Con esta ensalada de tomates variados y melva canutera, iniciamos nuestro recetario primaveral, que intentará ayudar a los que se hagan buenos propósitos, de (...)
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16:57

Recetario de primavera

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Ya os habéis dado cuenta. Ha llegado la primavera. Y con ella, inauguramos un nuevo período de recetas frescas y acordes a la nueva estación. Y en breve (...)
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18:01

El gran libro de las manzanas

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El 4 de Febrero Rosa Ardá la jefa del Blog VelocidadCuchara.com lanzo a las ondas un gran reto, consistía en elaborar un plato con un ingrediente estrella “la (...)
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16:56

Huevos moles

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Hoy os pongo un postre típico en mi pueblo de la Semana Santa que ya la tenemos muy cerquita.Es muy fácil de hacer y os aseguro que está divino.Huevos moles5 (...)
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16:57

La tostada del Bar Jamón

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A ver, Pakus, piensa en una tapa en la que intervengan el pan, el aceite de oliva virgen extra y el jamón... De esta forma, empecé a darle vueltas al majín, al (...)
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13:18

Pollo a la naranja

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Madre mía! Las 20:30h y sin saber que hacer para cenar!, y lo que es peor, con la nevera prácticamente vacía!!!! Menos mal que había dos cuartos de pollo, de (...)
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14:08

Magdalena

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Creo que casi todos hemos buscado en algun momento la magdalena perfecta. Esa que su aroma, textura y sabor nos suele recordar a alguna magdalena que habíamos (...)
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16:30

Guiso de garbanzos

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Hoy vuelve a hacer fresco y hay que aprovechar estos últimos coletazos para tomar legumbres calientes, luego llegará el tiempo de tomarlas en ensalada. He de (...)
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16:56

Rodaballo a la plancha con aceite de rúcula y pimienta negra

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Tenía ganas de comer rodaballo, ya que hacía tiempo que no lo traía a casa, y se lo había visto hacer a Carlos Dube que lo cocinó a la meunière, con (...)
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19:30

Cheesecake con sirope de fresa

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Típica tarta de queso elaborada con leche, nata y cuajada.La base con la que la he preparado es masa quebrada congelada.En este caso, esta tarta no es para (...)
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09:58

Pastís de mascarpone i gerds

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Aquest pastís el vaig fer el dia de la calçotada que fem cada any per Sant Josep, ja que aquest dia ens reunim tots a celebrar el Sónt i aniversari de la (...)
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18:43

Pan de manzana y canela

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Este pan está inspirado en un brioche portugués que Moira presenta en su estupendo blog Tertulia de sabores que os recomiendo visitéis, si no lo conocéis. Yo (...)
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23:05

Sopa de maduixa i alfàbrega

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Ja fa uns quants dies que la Maria ens va convidar a sopar a casa seva per celebrar el seu aniversari. Al final vam ser tota una colla i ens ho vam passar (...)
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12:56

Arroz a la cubana

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A ver, esto está muy manido, ya lo sé, pero la cosa es que he hecho el arroz con la Thermomix. No suelo cocinar con ella, la utilizo muchísimo pero para (...)
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03:34

“Lasaña” de Zapallo Italiano

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No quiero ofender a los amantes de la verdadera lasaña, pero no sé me ocurrió otro nombre más creativo para este plato que improvisé en la tarde con los (...)
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23:21

Solomillo a la Pimienta Verde

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Como podéis ver esta es una receta super sencilla que puedes hacerla en un momento y queda un plato riquísimo. Igual lo preparo con solomillo de cerdo, como de (...)
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16:30

Penca de bacallà farcida / penca de bacalao rellena

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No m’he pogut resistir a fer aquesta magnífica entrada de seguida.Un company de feina, en Pere Roca Roca , em va comentar que a casa seva cuinaven aquest plat (...)
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20:12

Ensalada estival con aceite de trufa

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Seguimos con las ensaladas, uno de los platos estrella del verano, fresquitos, rápidos y ricos.Como podéis ver utilizo bastante los tomates cherrys, aquí en (...)
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22:54

Guiso de Corball

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Esta pasada semana fui al Mercado del Cabañal, aquí en Valencia. Cuando llegué a las paradas de pescado, disfruté un montón viendo el género tan fresco, además (...)
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17:30

CWK: Financiers

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Financiers (por Jöel Robuchon) INGREDIENTES (6 financieros) •55 gr. de azúcar glas. •40 gr. de harina •40 gr. de almendra en polvo •60 gr. de mantequilla •4 (...)
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22:48

Alfajores de dulce de leche

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Hola amigos!!!Hoy vengo con una receta que no me veía capaz de hacerla porque pensaba que sería dificilisimo pero nada que ver!!! Seguí los consejos de mi (...)