lacocinadeunsolitario.blogspot.com
9 septiembre 2015
Cheesecake con coulis de frutos rojos
Hola chicos!!!espero que este mes de septiembre les este tratando bien...yo de momento estoy de vacaciones.....yiiiijaaaahhhh!!!!si si....todo el mundo en (...)
28 febrero 2017
Puchero canario a mi manera
¿Y si volvemos por un momento a nuestras raíces? A esas recetas de toda la vida, con los productos que nos da la tierra. Humildes pero llenos de sabor, y (...)
30 octubre 2012
Crema de calabacín
Con estos días fresquitos que ya corren por Gran Canaria (por el norte sobretodo)ya toca colgar algo calentito....y esta crema es superfacil y completa pero si (...)
19 noviembre 2016
Potaje de Lentejas
Buenos días. Como habrán notado, el otoño finalmente se ha instalado en las Canarias y ya se quedará con nosotros por largo tiempo. Así que para combatir este (...)
30 septiembre 2011
Pollo al estilo Chino
Hola se que he estado un poco "out"estas semanas pero ha sido por razones mayores....VACACIONEEEEES!!!....Pero al verme aquí ya sabréis que he vuelto a la (...)
10 octubre 2012
Helado de Dulce de leche
Apurando los ultimos dias de calor y vacaciones(al menos para mi) me puse manos a la obra motivado por como le quedo a mi amiga Nayra....Uffff....la receta de (...)
31 marzo 2014
Potaje de Lentejas
Hola Chicos...estamos a 31 de Marzo y aunque es normal que aun pueda hacer algo de frio...esta vez estamos esperando el verano mas que nunca...vaya invierno (...)
30 julio 2011
Ropa Vieja
Bueno como os dije a parte de innovar en la cocina poniendo platos especiales light o vegetarianos.....hoy este publico esta fuera de esta receta (tranquilos (...)
19 enero 2017
Tarta de frutos rojos en forma de corazón
A pesar de lo navideño de las fotos, esta tarta fría bien podría ser el colofón de un almuerzo de verano, y no necesariamente ha de tener forma de corazón (...)
1 mayo 2012
Lomo de pavo relleno de ibérico y manzana
Esta es la receta que he elegido para participar en el concurso de mi amiga bloguera y seguidora Laura. Ha organizado un cocurso de cocina en el que el (...)
24 octubre 2017
Setas al ajillo
Hoy te presento una receta que tanto sirve de guarnición de cualquier asado de carne, como una cena ligera. Resulta tan sencilla de preparar, que no te llevara (...)
29 marzo 2015
Revuelto de espinacas y trigueros
Hola chicos,esta receta la verdad es no la saque de ningun recetario en particular...Y es que esa semana habia hecho un pedido ECO que tenia espinacas (...)
19 mayo 2013
Lasaña vegetal de lentejas
La verdad es que no sabia si escribir esta entrada en este blog o en "Reflexionando sobre la vida"...Pero como este es mas leido aprovechare para colgaros de (...)
22 agosto 2017
Pastel de zanahoria saludable
En mi afán de buscar opciones más saludables, reduciendo la cantidad de azúcares y harinas refinados, a veces me gusta hacer este tipo de cakes de verduras. En (...)
13 junio 2013
Sopa de verduras y setas
Esta receta esta a caballo entre una recomendacion de mi amiga Laura de Sano y de Rechupete(gran conocedora de setas y hongos) y mi MMA Nayra(por su (...)
13 agosto 2011
Cazuela rápida y completa
Hoy os voy a preparar una receta que es super completa y rapida especialmente para deportistas, puesto que se añaden todos los grupos alimentarios en un solo (...)
10 julio 2017
Mermelada de cerezas
Hacía tiempo que no preparaba una mermelada casera con fruta de temporada. Casi nunca compro mermeladas comerciales, pues me parece que llevan demasiados (...)
12 abril 2012
Potaje de Verduras
Con esta receta quiero desmitificar a aquellos que siguen pensando que los platos contundentes(cocidos, potajes y estofados ) no se pueden preparar en nuestro (...)
24 enero 2017
Dorada a la sal
He probado el pescado de todas las maneras imaginables: desde crudo hasta frito, pasando por marinados varios, guisados u horneados en alguna salsa o mojo. (...)
17 marzo 2013
Tarta Oreo
Mira que le he dado vueltas a este paquete de galletas que tenia en casa ehh??jajajaja!!!que si un flan que si cupcakes, bizcocho,tarta, mousse...Pues (...)
1 octubre 2012
Lentejas estofadas
Que no es lo mismo que potaje de lentejas....la diferencia, al menos en mi pueblo(casa,jeje!!)es que el potaje lleva verduras como zanahoria calabaza papas (...)
31 marzo 2013
Escalopines de cerdo al limón
Esta mañana de Domingo estuve tan liado con mis plantas que tampoco me apetecia estar mucho rato en la cocina...Este cambio de hora al verano me sienta tan mal (...)
20 mayo 2012
Yogur griego con nueces de California
Aprovechando que esta semana he recibido por correo un obsequio que amablemente me han mandado desde Nueces de California he cogido un paquetito de este rico y (...)
