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Pollo con almendras
Pollo con almendras.Este sencillo pero delicioso plato,es estupendo para una comida sana y ligera. Tenía ganas de hacer un plato oriental de los de restaurante (...)
Las recetas de Tere
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Galletas decoradas de Halloween
Galletas decoradas de Halloween.Lo que hoy conocemos como la Noche de Brujas o Halloween se celebraba hacen más de 3000 años por los Celtas, un pueblo guerrero (...)
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Pastas de té tradicionales
Pastas de TéCuando llega el mal tiempo,las lluvias, el frío,y ya no salimos tanto,suelo aburrirme por las tardes.La otra tarde era así,y estaba pensando en (...)
Cocina con reina
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Bizcocho para Halloween
Hay que ver lo que nos gusta una fiesta y celebración!, adoptamos todas las que nos llegan, sea cual sea su procedencia, ya puedan venir del reino de las (...)
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Postre lácteo de galleta María
Recepta dedicada a Xavier Aguiló, el montruo de les galetes!!! ;-)Ingredientes:21 galletas maria.1 litro de leche100 gr de azúcar.30 gr de caramelo líquido.1 (...)
XielaMar, la mar de salada
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Acelgas a la suiza
Las acelgas es una de las verduras que menos me gusta, con el paso de los años he ido soportándolas mejor, quizá porque también he ido disfrazándolas mejor. (...)
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Bizcocho de toffee con pepitas de chocolate
El pasado año fue el primero que Alba fue a la fresa (durante unos 20 días en un pueblo de Ávila se preparan las plantas que luego ponen en Huelva para obtener (...)
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Buñuelos de viento
Y diréis que original esta chica.....otra mas de buñuelos...pero si algo he aprendido es que no hay dos recetas iguales,si parecidas,y todas ellas (...)
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Panallets de varios sabores
Hola!!!ya estoy aquí de nuevo con los panallets!!!Os dije que tenía que hacer de más sabores, pues bien esta mañana he estado liadilla y como ayer ya me dejé (...)
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Como preparar cheesecake clásico
Hola, les dejo la receta paso a paso de como preparar Cheesecake clásico un tradicional postre que además permitió al matrimonio Overton instalar una exitosa (...)
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Cómo preparar bastoncitos de jamón y queso
Hola, les dejo la receta paso a paso de como preparar Bastoncitos de jamón y queso, una receta súper simple, ideal para servir como aperitivo. Estos sabrosos (...)
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Tarta gijonesa
Yo soy de Gijón, así que no podía faltar la tarta Gijonesa en el blog. Se la dedico a ELORA-DANA del foro de punto de cruz, y que está fuera de la tierrina, (...)
Se me quema la comida
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Charlota
- plancha de bizcocho pincha aquí - 360 c.c. de nata (si el molde es de 28 cm. echar 1/2 l. de nata y una cucharada más de azúcar o dos)- 6 cucharadas de (...)
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Tarta de fresas
Esta tarta es alemana y sólo tiene dos trucos, el molde, que dada su forma, "sujeta" las fresas y poner en remojo las fresas cortadas por la mitad utilizando (...)
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Salsa rosa
La salsa rosa admite muchas variantes en los ingredientes, a gusto de cada uno, yo suelo hacerla de dos maneras, más espesa para el cóctel de gambas, y más (...)
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Aceite de coco casero para fundir chocolate
Cuando queremos hacer mas liquido un chocolate, para hacerlo tipo cobertura, o simplemente menos duro para bañar postres o helados, nos encontramos con la (...)
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Muslos de pollo agridulces con salsa de tomate
Es una marea diferente de hacer el pollo, o cualquier carne, Es conveniente introducir en nuestra cocina especias como el jengibre fresco y salsa como la salsa (...)
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Carrilleras de ternera con dátiles y manzana
Las carrilleras no sé si se llaman en todos los sitios igual, son las quijadas del animal, los carrillos, los papos, los mofletes...- 1,5 kg. de carrilleras- 1 (...)
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Teresitas de sartén
Esta receta es de mis dulces favoritos. Aquí en Gijón, se comen por Difuntos y por carnaval aunque hay confiterías que las tienen todo el año y son caras, por (...)
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Esta receta también es de la thermomix, pero es muy fácil de hacer sin ella.- 1kg. de chuletas de cordero- 1 kg. de patatas peladas- 3 dientes de ajo- unas (...)
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Papardelle caseros con pesto de menta y salvia
Ayer cerquita del mediodía me llamó una querida amiga que me dijo andaba por el barrio... y, bueno, obvio, que porqué no te venísa casa preparo algono hay (...)
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Esta receta también la puse en el post de cocina, se la dedico a ELORA-DANA para que la haga en el "exilio".- fumet de pescado pincha aquí- salsa americana (...)
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Receta de crema de brócoli
Por fin llega el otoño, que no el fresquito (por desgracia), así que llegan las cremitas. Ésta es muy sencillita, como todas y muy sabrosa. No le tengáis (...)
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