elcuadernoderecetas.blogspot.com
19 febrero 2014
Bizcocho integral sin panela
Es imposible pensar viendo estas imágenes, que el bizcocho pueda estar seco, insulso o insípido ¿verdad? Pues tenéis toda la razón, porque es un bizcocho (...)
3 marzo 2014
Scones
El Domingo por la mañana, me levanté con ganas de un desayuno especial.Todos estaban durmiendo, y sabía que iban a tardar en levantarse por la hora de (...)
31 mayo 2013
Tortitas de Gofio y Plátano
Hoy estamos de fiesta, es día 30 de Mayo y celebramos el " Día de Canarias " en recuerdo de la fecha de la Constitución del primer Parlamento Autonómico. Y (...)
1 junio 2015
Galletas tipo Pim´s aptas para diabéticos
Así de entrada, te voy a contar que soy una "Experta Galletera". Uyyy, no vayas a pensar que hoy vengo en plan pedante y pretencioso, ni que la calor que hace (...)
1 febrero 2014
Pan integral en panificadora
Este es el pan que desayuno cada día.Me gustan los panes integrales,blancos,con semillas,de sabores,especiados,rústicos,blandos,esponjosos,dulces,rellenos...y (...)
18 mayo 2013
Pizza a caballo
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.Y ésta de hoy (...)
21 noviembre 2016
Sardinas Rellenas
Hablando hace años con una amiga sobre una excursión que habíamos hecho entre dunas y pinos para llegar a una playa vírgen, me contó que el nombre de ese (...)
18 mayo 2015
Mermelada de frambuesas apta para diabéticos
Si normalmente asomas la nariz por mi cocina, ya estás acostumbrada a ver que muchas de las recetas dulces que preparo, las hago con endulzantes naturales. (...)
10 agosto 2015
Gyozas
Esta receta ha sido un descubrimiento para mí, además de un reto en toda regla.Las Gyozas son unas empanadillas de origen chino, pero que se han popularizado (...)
24 julio 2015
Pollo al limón estilo chino
No soy la única que piensa que la Cocina China está bien rica, o al menos la que preparan aquí. Aunque tengo mis dudas si en su país, los platos se parecen en (...)
3 abril 2017
Pan de molde semi integral con semillas
El pan integral cada día se consume más.Particularmente me encanta y lo combino con el blanco según la ocasión. Actualmente la oferta en el mercado es amplia, (...)
2 marzo 2013
Salchipan
He hecho varias veces esta receta,pero nunca la había subido al blog.......quizás se daban demasiada prisa para comerlas,y así es imposible poder hacer las (...)
12 julio 2013
Salchipapas con salsa rosa, ketchup y de piña
Los tiempos cambian, de eso no hay duda.Cuando era una veinteañera trasnochadora, lo único que conseguía comer antes de llegar a casa,sin hacer mucho ruido,era (...)
12 octubre 2015
Salteado de verduras al estilo oriental
Comer verduras a diario para mí es fundamental.De hecho si lo pienso bien, desde el desayuno {siempre tomo un tomate} a la cena, forman parte de mi dieta (...)
9 febrero 2015
Tortillas de Harina
Uno de los acompañamientos imprescindibles de la riquísima Comida Mexicana son las Tortillas. Dependiendo de la zona del país, se suelen hacer de Maiz o de (...)
14 noviembre 2016
Judías verdes esparragadas
Hoy te traigo éste delicioso guiso de judías verdes.Las tendrás listas en un ratito y te aseguro que te chuparás . . . hasta los codos.La de hoy es una receta (...)
26 enero 2015
Lasagna de Carne
Uno de los platos preferidos de pasta para mí, sin lugar a dudas es la lasaña. Y tengo la gran suerte que cuando la hago de carne, en casa sólo la comemos dos. (...)
7 diciembre 2015
Bizcocho de claras
Si hubiera sido veintitantos centímetros más alta, igual no hago éste bizcocho. ¿Ya has puesto cara de, ésta tía está pallá? espera y verás.El otro día entró (...)
16 febrero 2015
Entomatadas {Comida Mexicana}
En ocasiones voy dejando recetas sin publicar porque me parecen demasiado sencillas, después pienso que en la sencillez, encuentras muchas veces sabores (...)
3 julio 2015
Caballa en conserva
Llegó el día de publicar esta conserva. La hice el verano pasado, y esperando en Borradores, ha pasado casi un año. Ni quito, ni añado nada, espero que a (...)
24 septiembre 2018
Ensalada de Lechuga al Agua
FUERZA DE VOLUNTAD:" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza (...)
5 junio 2015
Vinagre de Cerezas
Y ahora te preguntarás que ¿por qué publico hoy, cuando el día habitual es el Lunes? Pues veras, es que tengo tantas recetas en la bandeja de Borradores, que (...)
2 octubre 2017
Bombones de Gofio
¿Habrá algo más canario que el gofio? Desde ya, te digo que no.En ocasiones, nos parece increíble, que un producto tan culturalmente arraigado en la cocina de (...)
20 noviembre 2014
Mermelada extra de uvas moscatel
Este verano las parras, se han portado como unas verdaderas campeonas. Vamos, no vayáis a pensar que lo mío es una producción a lo Angela Channing. Tan sólo se (...)
23 febrero 2015
Pan de Queso Brasileño
Hay personas que llegan a tu vida de purita casualidad. Te las encuentras un buen día, cruzáis unas palabras, intercambias unos cordiales comentarios; y (...)
