Los contramuslos se consideran la parte más exquisita del pollo por su textura jugosa en comparación con la pechuga, por ejemplo,De carne más oscura es válida (...)
Inevitablemente la imagen de La Dama y el Vagabundo acude rápidamente a la mente. Película Disney de , ojo, 1955. Ella, de nombre Reina y reina de casa bien y (...)
Hace unos días fui a buscar la receta de esta ensalada que hice hace bastantes años y veo que la entrada en el blog ha perdido las fotos.Cosas que pasan sin (...)
En esta época próxima a la Pascua fue hacer magdalenas y sacar los adornos que tanto me gustan.La Pascua llama a la primavera, a la luz , al renacer de la (...)
Nerano es un pequeño pueblecito costero de la provincia italiana de la Campania, en la península de Sorrento cerca de la costa amalfitana.En uno de estos (...)
Un año más participo en el Concurso La Lenteja Bloguera convocado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Tierra de Campos.El objetivo (...)
Para dar un toque diferente a la lasaña opté por introducir especias orientales en la carne ya que nos gustan muchísimo. Además, tenía unas sobras de calabaza (...)
Nos ha encantado este plato.Si te gusta la mezcla de carnes con acompañamiento de fruta no dudes en probar esta receta.Los ingredientes son muy versátiles (...)
Las koftas son una preparación típica de Oriente Próximo y Medio y norte de África.Las diferentes versiones de esta receta van con carne picada siendo de (...)
El zatziki es la salsa griega por excelencia. aunque ahonda sus raíces en el imperio otomano.Se caracteriza por su frescura al introducir vegetales crudos y (...)
No son muy frecuentes en mi casa las alitas pero visto el éxito general he querido probarlas con un buen aliño y en la freidora de aire.La verdad es que me han (...)
La tarta tiene su historia ya bien conocida y su conflicto.Australia y Nueva Zelanda compiten por ser los inventores del postre en honor a la bailarina rusa (...)
Pana cotta: nata cocida.Simple y , junto con el tiramisú, los postres por excelencia más famosos de Italia.Es muy sencilla de hacer y susceptible de saborizar (...)
Navideñas. Saladas. Para un picoteo o visita inesperada puedes tenerlas horneadas y salir del paso.Yo las he rellenado de jamón york y queso porque no tenía (...)
El romanescu es una preciosidad.Partiendo de esa base ya puedo decir que es una verdura crucífera de la familia de la coliflor y del brócoli.Los beneficios (...)
El recopilatorio de pescados para navidad no será el más viral del mundo pero está claro que un buen pescado es una opción saludable para una mesa festiva.Con (...)
"A la florentine" es una expresión que hace referencia a recetas que incorporan espinacas entre sus ingredientes. Es un término acuñado, sin embargo, por la (...)
Preparar el pollo abierto en mariposa en una forma más rápida de asar un pollo. Te facilita el asado y es, especialmente recomendable, para hacer en parrilla, (...)
Como una receta tan sencilla puede hacer que te explote la cabeza. La berenjena, tan simple, sin nada más que una buena fritura y una mínima pizca de miel se (...)
El far breton es un postre típico de la región francesa de Bretaña.Es una tarta muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes. Podría decirse que, por (...)
De alguna manera había que aprovechar las pocas y raquíticas manzanas del manzano.La manzana , en repostería, es de mis preparaciones favoritas, me gustan (...)
Cuando leí pesto de limón me hicieron los ojos chirivitas, sabía que la receta caía en casa. Y con limones de mi limonero que, en los dos últimos años, me (...)
Ahora, al parecer, hay que distinguir entre verano meteorológico y verano astronómico; a saber:el verano meteorológico empieza el 1 de septiembreel verano (...)
Puede que hayas terminado las vacaciones o que las estés empezando; si es esto último que disfrutes.Si empiezas las rutinas de "año nuevo", ánimo.Para comenzar (...)
Crema de plátano y galletas con helado de vainilla
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Tener un postre facilísimo en 10 minutos.O aprovechar plátanos maduros.O ambas opciones.Te presento el postre más fácil y rápido que puedes hacer este verano; (...)
