conversesalavoradelfoc.blogspot.com
1 febrero 2009
Coca de plátano
Volia fer una coca diferent a la del iogurt per berenar i vaig trobar aquesta recepta que tenia apuntada en una llibreta, el que no recordo d'on l'havia tret. (...)
8 marzo 2009
Verduretes orientales con salmón
Aquesta manera de fer les verdures ens la va ensenyar la Mireia Carbó en la seva classe de dijous passat, i jo de seguida vaig saber que la faria, a més ella (...)
19 octubre 2008
Fullat de figues
Des de que va començar la temporada de figues anava al darrera de fer aquest pastís de pasta de full farcit amb crema i figues, i si m'espero una mica més (...)
8 marzo 2009
Patates amb calamars i pèsols
Aquest plat feia temps que no el feia, però aquesta vegada l’he fet amb la thermomix. Ingredients:- 50 gr. d'oli- 300 gr d'anelles de calamars (...)
10 mayo 2010
Pastís de formatge
Aquí teniu una recepta molt senzilla i deliciosa. Aquest pastís el faig molt sovint. És una recepta que ens va donar un company de feina. La seva dona la va (...)
26 marzo 2013
Coliflor con pernil en salsa de yogur
A casa ens agraden molt les verdures i de tant en tant miro de fer-les una mica diferents. No havia provat la salsa de iogurt i quan vaig veure aquesta recepta (...)
21 marzo 2010
Brownie al microondas
Fa un mes a la feina van organitzar unes activitats per recollir diners per ajudar a Haití. Entre elles l'esmorzar solidari que consistia en portar pastissos, (...)
25 enero 2009
Trufes
Feia temps que volia provar de fer trufes, i al final em vaig decidir. Les boletes no m'han sortir massa bé, em costava treballar la xocolata. Aquí teniu el (...)
3 noviembre 2008
Panellets
Feia dies que volia penjar la recepta dels panellets, però he anat molt angoixada amb uns treballs que tenia que fer i no he pogut fer-ho fins ara. Aquí (...)
15 febrero 2009
Muffins de xocolata blanca i melmelada de gerdó
Feia temps que volia provar de fer els muffins, i aquí teniu els meus primers, no els he fet amb els motlles tradicionals. Aquesta vegada estava d'estrena, al (...)
9 abril 2010
Mona de Pasqua Sacher con mermelada y trufa
Bé aquí teniu la mona que he fet aquest any. Aquesta recepta ens la va fer la Marta a l'escola l'ultim dia. A la capa de cobertura no m'ha quedat del tot (...)
10 enero 2010
Bescuit cremós de torró
Vam passar el cap d'any a casa i volia fer un postre diferent i que no omplis gaire i buscant entre els pendents vaig trobar aquest bescuit de torró xixona que (...)
29 octubre 2008
Flam de Xixona amb Amaretto
Aquesta recepta és tot un encert per aprofitar les restes del Nadal i aquesta era la meva idea, quan la vaig afegir a llista tant llarga que he anat fent. (...)
13 octubre 2008
Pastís de Pastanaga
Aquest matí teníem un esmorzar d'acomiadament dels 7 companys que encara estem treballant i cadascú tenia que dur alguna cosa. Ja feia dies que volia fer el (...)
5 abril 2010
Carquinyolis
El dimecres passat vaig assistir a la classe de la Mireia Carbó, que ja tenia ganes perquè entre unes coses i altres feia un any que no havia anat. I com (...)
30 enero 2010
Tarta enrollada con mozzarella y pimientos
Us presento una manera diferent de menjar la truita, en aquest cas no us sabria dir si em va agradar més calenta o freda. És ideal per portar amb la (...)
2 enero 2009
Neules farcides de mousse de torró banyades amb xocolata negra
Aquesta recepta la vaig veure en el blog de la Gemma. I ara ha arribat el moment de posar-la en pràctica. És una bona alternativa per aprofitar les sobres de (...)
13 octubre 2008
Brownie blanc
Aquesta recepta és una de les que tenia pendent a la llista des de fa molt de temps. No recordo d'on la vaig treure. És una versió en blanc del clàsic Brownie, (...)
24 abril 2011
Pa de sant Jordi
Abans de marxar de vacances de Setmana Santa la meva companya Fina, em va fer arribar unes receptes del Pa de Sant Jordi, perquè m'animés a fer-ho. És la (...)
19 abril 2010
Quiche amb verdures formatge de cabra i anxoves
Al curs de cuina vam fer aquest plat, ensenyar-nos a fer la pasta brisa i després de veure com es fa em vaig decidir a provar-ho, encara que havia escoltat a (...)
14 febrero 2010
Pastís de formatge i crema
Aquest pastís és ideal per les persones que no els hi agraden els pastissos massa dolços. He fet una petita variació en lloc de dues llimones com diu la (...)
22 febrero 2009
Pinya i Préssec amb Iogurt
Avui per postres volia fer una cosa senzilla i lleugera, i he recordat que tenia apuntada aquesta recepta, que també era idònia per aprofitar el préssec en (...)
