conversesalavoradelfoc.blogspot.com
26 marzo 2013
Coliflor con pernil en salsa de yogur
A casa ens agraden molt les verdures i de tant en tant miro de fer-les una mica diferents. No havia provat la salsa de iogurt i quan vaig veure aquesta recepta (...)
24 abril 2011
Pa de sant Jordi
Abans de marxar de vacances de Setmana Santa la meva companya Fina, em va fer arribar unes receptes del Pa de Sant Jordi, perquè m'animés a fer-ho. És la (...)
22 abril 2011
Bunyols de l'Empordà
Després d'una llarga aturada torno a estar aquí,no sé si ho faré amb la freqüència que voldria però miraré d'anar publicant cosetes. I que millor que amb una (...)
4 julio 2010
Coca de Llavaneres
He trigat una mica a publicar-ho, però aquí teniu la coca que vaig fer per la revetlla. INGREDIENTS:400 kg de pasta de full75 gr de pols d'ametlla110 gr de (...)
1 junio 2010
Truita de pasta amb tomàquet sec i formatge
Aquí us presento una nova manera de fer una truita. Jo l'he fet varies vegades i he utilitzat diferents motllos per fer-ho diferent. Aquesta truita la podeu (...)
10 mayo 2010
Pastís de formatge
Aquí teniu una recepta molt senzilla i deliciosa. Aquest pastís el faig molt sovint. És una recepta que ens va donar un company de feina. La seva dona la va (...)
19 abril 2010
Quiche amb verdures formatge de cabra i anxoves
Al curs de cuina vam fer aquest plat, ensenyar-nos a fer la pasta brisa i després de veure com es fa em vaig decidir a provar-ho, encara que havia escoltat a (...)
9 abril 2010
Mona de Pasqua Sacher con mermelada y trufa
Bé aquí teniu la mona que he fet aquest any. Aquesta recepta ens la va fer la Marta a l'escola l'ultim dia. A la capa de cobertura no m'ha quedat del tot (...)
5 abril 2010
Carquinyolis
El dimecres passat vaig assistir a la classe de la Mireia Carbó, que ja tenia ganes perquè entre unes coses i altres feia un any que no havia anat. I com (...)
21 marzo 2010
Brownie al microondas
Fa un mes a la feina van organitzar unes activitats per recollir diners per ajudar a Haití. Entre elles l'esmorzar solidari que consistia en portar pastissos, (...)
6 marzo 2010
Pastel de chocolate blanco y queso
Aquí teniu un pastís de xocolata blanca, un postre preferit pels més joves.Ingredients:150 grs de xocolata blanca500 grs de nata liquida250 grs de llet130 grs (...)
14 febrero 2010
Pastís de formatge i crema
Aquest pastís és ideal per les persones que no els hi agraden els pastissos massa dolços. He fet una petita variació en lloc de dues llimones com diu la (...)
30 enero 2010
Tarta enrollada con mozzarella y pimientos
Us presento una manera diferent de menjar la truita, en aquest cas no us sabria dir si em va agradar més calenta o freda. És ideal per portar amb la (...)
10 enero 2010
Bescuit cremós de torró
Vam passar el cap d'any a casa i volia fer un postre diferent i que no omplis gaire i buscant entre els pendents vaig trobar aquest bescuit de torró xixona que (...)
8 marzo 2009
Patates amb calamars i pèsols
Aquest plat feia temps que no el feia, però aquesta vegada l’he fet amb la thermomix. Ingredients:- 50 gr. d'oli- 300 gr d'anelles de calamars (...)
8 marzo 2009
Verduretes orientales con salmón
Aquesta manera de fer les verdures ens la va ensenyar la Mireia Carbó en la seva classe de dijous passat, i jo de seguida vaig saber que la faria, a més ella (...)
1 marzo 2009
Muffins de nabius
En una compra del mercadona no em vaig poder resistir a comprar uns nabius deshidratats, en aquell moment no sabia que faria, i buscant, buscant vaig trobar (...)
22 febrero 2009
Pinya i Préssec amb Iogurt
Avui per postres volia fer una cosa senzilla i lleugera, i he recordat que tenia apuntada aquesta recepta, que també era idònia per aprofitar el préssec en (...)
19 febrero 2009
Ravioli amb bacon i poma
Aquesta recepta és la meva participació a HEMC 30 que organitza la Vanesa de Mis recetas más dulces. Habitualment jo amb la poma faig receptes dolces, però (...)
15 febrero 2009
Muffins de xocolata blanca i melmelada de gerdó
Feia temps que volia provar de fer els muffins, i aquí teniu els meus primers, no els he fet amb els motlles tradicionals. Aquesta vegada estava d'estrena, al (...)
8 febrero 2009
Mandonguilles amb salsa de xampinyons
M'agraden molt les mandonguilles i no les compro mai fetes ni les menjo fora de casa, així que les faig jo. Normalment les faig amb salsa de tomàquet i pèsols. (...)
1 febrero 2009
Coca de plátano
Volia fer una coca diferent a la del iogurt per berenar i vaig trobar aquesta recepta que tenia apuntada en una llibreta, el que no recordo d'on l'havia tret. (...)
