Recetas de lun, 25 abr 2011

50 Recetas culinarias populares

dom, 24 abr
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mar, 26 abr

Recetas

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16:43

Gambas al vermut blanco

72 0Guardar
Gambas al vermut blanco Receta muy fácil y sin humos en la cocina Ingredientes Gambas o langostinos Aceite de oliva Pimienta Sal Vermut blanco Preparación de (...)
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21:13

Sopa de Pollo

42 1Guardar
Haz clic aqui para ver los ingredientes, la preparacion y el video de esta recetaPara ver mas recetas como esta visita mi blog: La Cocina de Gisele
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21:26

Grelos a la florentina

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1ª capa: bechamel....2ª capa: grelos con refritolistos para comer.Este invierno conseguí grelos (son las hojas de los nabos) verdura de la zona nor-occidental. (...)
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01:26

Técnicas de corte brunoise en cocina

64 0Guardar
4 Maneras de cortar cebolla en brunoise Este video dura un poco más, solo 10 minutos y todas las dudas resueltas, con un poco de práctica cortaremos la cebolla (...)
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08:41

Huevos de Pascua caseros

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Hace unos días, me enviaron desde Lekue un molde para hacer huevos de Pascua con aspecto 3D. En realidad es un molde plano de silicona, pero permite encajar (...)
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22:52

Galletas de lima

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Me encanta preparar galletas, magdalenas, financiers, bollitos: cualquier pieza pequeña de repostería que requiera poco tiempo de horno.Debe de ser que la niña (...)
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22:52

Brioche de yogur con vainilla

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Hace bastante tiempo hice un brioche, cuando era una cocinera novata (bueno, más novata todavía, quiero decir) que me hizo dudar del criterio de Michel Roux a (...)
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17:59

Ensalada de Frutas

49 0Guardar
Una rica, ligera y refrescante ensalada de frutas. Ideal para los días de sol. Añadid las frutas frescas de temporada que más os gusten. Además de la fruta le (...)
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22:33

Bavarois de vainilla y lágrimas de chocolate

46 0Guardar
Wholekitchen en su propuesta dulce para el mes de Abril, nos invita a preparar BavaroisEste mes, la opción que nos proponen las chicas de Wholekitchen es un (...)
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12:08

Solomillo Wellington o Solomillo envuelto en hojaldre

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Esta receta es todo un clásico. Es fácil, queda muy rico, y con una presentación fantástica, digna de una mesa de domingo. Dentro del hojaldre se puede poner (...)
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20:36

Filet de merluza al horno

42 0Guardar
Haz clic aqui para ver los ingredientes, la preparacion y el video de esta recetaPara ver mas recetas como esta visita mi blog: La Cocina de Gisele
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22:53

Caracolas de manzana

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Hay manzanas amarillas, jugosas, duras, rojas, verdes, grandes, ácidas, dulces, para hornear, para tartas, para la merienda, para mantener lejos al doctor, (...)
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12:07

Patés y cremas para untar caseros

39 0Guardar
Hoy os cuento unos cuantos patés caseros que he hecho o cremas para untar.. como prefiráis llamaros.. Me enviaron por mail una recetillas, y he hecho algunos (...)
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21:58

Bavarois de café

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Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Abril nos invita a preparar Bavarois (y lo que me ha costado...).500 ml de leche1 rama de canela4 yemas de (...)
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02:10

Judías secas con butifarra

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Judías secas con butifarra y al i oli, un plato típico de Cataluña, delicioso, con un poco de ensalada tenemos una buena comida con todo lo necesario, y solo (...)
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22:06

Pavías de Merluza

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Tapatípicasevillana, Pavia de Merluza. Muchos bares ycerveceríasen Sevilla tienen esta tapa tan rica. Yo recuerdo las quecomíaen los Gambrinus que fue hace (...)
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22:52

Curry de gambas con leche de coco

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Si te has dado por aquí una vuelta seguro que ya has visto que el curry me gusta. Bastante picante diría yo, pero sin llegar a los extremos de un auténtico (...)
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02:08

Risotto de bacon y setas

32 0Guardar
La forma de hace el risotto no se parece en nada a la forma tradicional de elaborar el arroz en España. La premisa principal para que el risotto salga perfecto (...)
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10:00

Verduras con noodles de arroz

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Pues ya de vuelta a la normalidad después de pasar unos días de vacaciones, otra vez al cole, las opos,... y también vuelve tocar cocina después de unos días (...)
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20:35

Hamburguesas de garbanzos

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Esta receta la hizo karlos Arguiñano, hace unos días, y la verdad es que me llamo mucho la atención, y no he parado hasta que la he hecho, que deciros, como (...)
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22:51

Bollitos finlandeses de canela primer aniversario

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No, no es un deja vú. Esta receta ya ha aparecido publicada en este blog. Hace exactamente un año. Porque hoy hace un año que publiqué por primera vez un post, (...)
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07:53

Crema de coliflor

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Quel est le glamour?, o en cristiano: ¿qué es el glamour? Ésta es una pregunta que puede traer cola. Para algun@s Belén Esteban puede estar en la posición (...)
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06:00

Focaccia con pesto e mozzarella

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Els acabaments del trimestre solem fer sempre un "esmorzar interdepartamental". Els vaig preguntar a dos dels companys (Juan i Eva) que s'estimaven més si dolç (...)
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09:46

Bizcocho de maíz sin gluten

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En lugar de harina de trigo vamos a emplear la de maíz, libre de gluten y por tanto apta para celíacos. El bizcocho sale igual de tierno y esponjoso que […]
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09:41

Bavarois de melocotón y arroz con leche

26 0Guardar
Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de abril nos invita a preparar Bavarois. Pues qué queréis que os diga, pensé que este postre era muchísimo más (...)