24 enero 2009
Como hacer escalopes de bifes
Ingredientes para dos personas.4 escalopes de cerdo (filetes de aguja), harina, 2 huevos, pan rallado, sal, pimienta y aceite de oliva. De guarnición he puesto (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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23 enero 2009
Selva negra
tarta selva negraLas tartas de chocolate a veces resultan un poco pesadas, por eso me gusta esta Selva Negra, que al llevar un relleno de mousse de chocolate y (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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24 enero 2009
Crepe de chocolate
Los crêpes con chocolate son una receta sencilla y rápida que encantan a cualquiera. De hecho yo empecé a hacerlo cuando era bien pequeño. Realmente no era (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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20 enero 2009
Salsa casera ketchup
Recuerdo que en un restaurante cercano a casa me sirvieron una hamburguesa de cordero lechal con ketchup, y me llamó la atención. El ketchup es una salsa de (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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20 enero 2009
Rosti de patatas y romero
El rösti es un plato clásico a base de patatas, originario de Suiza, donde incluso se vende en puestos callejeros, a modo de “comida rápida”. Hay algunas (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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23 enero 2009
Coliflor a la vinagreta
Si recién te estas iniciando en esto de la cocina no t vinagreta que he encontrado en Recetasdiarias.Ingredientes:1 coliflor cocida200 g queso mozzarella200 g (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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20 enero 2009
Espaguetis con gambas al pilpil
Las gambas al pilpil es uno de mis platos favoritos, y se sirve en muchos restaurantes de la costa. Hoy tenía poco tiempo para cocinar y, para hacer algo (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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20 enero 2009
Ensalada económica de papas
Lamentablemente la crisis afecta todos los aspectos de nuestras vidas, y la comida claro que es uno de ellos. Pero eso no significa que no puedas seguir (...)
Recetas de Cocina Latinoamericana
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24 enero 2009
Pan batido - Pan marraqueta
Como lo prometido es deuda, aqui esta el pan batido, oriundo de Chile. Es un pan super rico, tiene una miga increible es blandito y dan ganas de seguir (...)
La cocina de ile
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25 enero 2009
Pollastre amb gambes
Ingredients:- 3 pits de pollastre en escalopes- sal i pebre- oli d’oliva- gambes fresques- mantega- 1 ceba- 1 pastanagaFregir una mica les escalopes de (...)
Delícies del rebost
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21 enero 2009
Salsa a la pimienta verde
Siguiendo con esta miniserie de recetas sobre salsas vamos a tratar una que se suele servir con carnes, siendo el entrecot con salsa a la pimienta verde un (...)
Media Hora para Cocinar
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23 enero 2009
Locrio de cerdo
No es que hoy haya hecho todas las recetas que les presento, pero como llevaba un par de días sin ordenador, las acumulé y las estoy pasando ahora. Además (...)
El sazon de mi cocina
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24 enero 2009
Gelatina de frutilla con frutillas
Te presento un postre fresco, rápido y económico para que lo disfrute toda la familia. Ingredientes 1 sobre de gelatina... El artículo Gelatina de frutilla con (...)
Recetas de cocina
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22 enero 2009
Patatas asadas en microondas
Una guarnición rápida ideal para acompañar cualquier carne o pescado. ¿A quién no le gustan unas ricas patatas asadas?Ingredientes:Patatas para asar pequeñas a (...)
Mis recetas de cocina
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24 enero 2009
Sardinas en escabeche
Avui he volgut recuperar aquest plat, que havia fet fa molt temps i no recordava la recepta.M' han donat la recepta de nou i l' he fet de seguida donçs tenia (...)
M' agrada cuinar
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23 enero 2009
Bacalao con tomate
Esta es una receta de mi abuela. Lleva preparándola toda la vida porque el bacalao en Extremadura es uno de los pescados más consumidos. Antes no existían (...)
Mis recetas de cocina
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24 enero 2009
Pastisset de mató amb poma
Unes postres molt fàcils de fer. Jo faig uns pastissets individuals amb un aro d' acer inoxidable ( els venen a les botigues de parament de la llar) d' uns 8 (...)
M' agrada cuinar
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21 enero 2009
Esparragos y setas a la plancha
Esta es una guarnición que me encanta, eso si, siempre con los espárragos y las setas en su punto justo, que sean de temporada. Incluso como plato sin ser una (...)
Mis recetas de cocina
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21 enero 2009
Guacamole
Para seguir con las recetas mexicanas que mejor que el Guacamole. Esta salsa para acompañar nachos que gusta a todo el que la prueba. Además los aguacates son (...)
Mis recetas de cocina
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20 enero 2009
Mejillones en salsa brava
Me encantan los mejillones. Cuando viene alguna de mis hermanas a casa me gusta preparar cenas de picoteo que a todo el mundo le gustan y suelo ponerlos. Con (...)
Mis recetas de cocina
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25 enero 2009
Seitons en vinagre
Els seitons és millor congelar-los per evitar infeccions d' anisakis (aquests paràsits que es poden trobar en el peix que es consumeix cru). Jo els congelo (...)
M' agrada cuinar
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24 enero 2009
Vieiras rellenas
Ingredientes:conchas (lavadas)1 paquete de vieiras ( yo de la sirena),son unos paquetes que viene 500g de carne de vieira a rodajitas.250g de gamba pelada2 (...)
Chocolate y Pimienta
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21 enero 2009
Finger de pollo y aros de cebolla con salsa de miel y mostaza
Seguimos con la comida mexicana...Hace unos días abrí un nuevo post en el foro de Mundorecetas, para recopilar recetas de comida mexicana, y Salipebre comentó (...)
Mis recetas de cocina
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23 enero 2009
Corball al forn
Una de les coses que trobo a faltar de la nostra terra (entre moltes altres) és el peix i marisc frescs. Així que quan vaig a casa són de les coses que intento (...)
Cuina per a llaminers
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