Recetas de enero 2014 - Recetas culinarias populares

31 enero 2014

Arayes al estilo libanés

192 0Guardar

Para este viernes os traigo una receta con aires libaneses fácil y rápida, Arayes de carne y de queso.¿A que tienen buena pinta?De tanto en tanto voy a un (...)

Vista previa

Opciones

26 enero 2014

Alioli

154 1Guardar

INGREDIENTESUn huevo, 4 dientes de ajo, perejil picado, el zumo de medio limón, una cucharadita de vinagre, 200 ml. aceite de girasol y sal.PREPARACIÓNEn un (...)

Vista previa

Opciones

20 enero 2014

Carne mechada

139 0Guardar

La semana está corriendo más de lo que me esperaba y cuando nos demos cuenta será viernes de vigilia otra vez, así que nos tenemos que dar prisa si queremos (...)

Vista previa

Opciones

9 enero 2014

Sopa tibetana de verduras

99 1Guardar

Esta sopa viene directamente de McLeod Ganj en India, residencia oficial del Dalai Lama en el exilio y lugar de acogida para refugiados tibetanos, donde se (...)

Vista previa

Opciones

31 enero 2014

Mermelada de pera

119 0Guardar

Hola!!hoy de nuevo una recetilla de mermelada casera!Hacía días que no os ponía ninguna, eh?? jejeje... Pues que sepais que tengo aún alguna esperando ser (...)

Vista previa

Opciones

17 enero 2014

Cap i pota

119 0Guardar

Esta es otra receta catalana, la primera vez que la comí fue en un restaurante, me gusto muchísimo y cada vez que voy a Barcelona, vuelvo a ese mismo (...)

Vista previa

Opciones

27 enero 2014

Bechamel

87 1Guardar

Esta bechamel es ideal para cubrir lasañas, rellenar quichés, verter sobre huevos rellenos... La verdad es que he hecho hasta croquetas con ella, y eso que es (...)

Vista previa

Opciones

31 enero 2014

Pan de cortijo dulce típico de navidad cuevas de san marcos

110 0Guardar

En primer lugar, quiero pediros disculpas por haber estado tanto tiempo desaparecida sin publicar.No es que haya estado sin hacer nada, todo lo (...)

Vista previa

Opciones

10 enero 2014

Bimbo pizzas

110 0Guardar

Hola!!hoy os quería enseñar estas ricas Bimbo-Pizzas!!! :)Son ideales para esas noches en las que no tenemos muchas ganas de cocinar, pero nos apetece algo (...)

Vista previa

Opciones

11 enero 2014

Pechugas de pollo estilo Villeroy

74 1Guardar

Mi hija lleva pidiéndome que haga estas pechugas desde hace un montón de tiempo y nunca veía el momento de hacerlas, no es que sean un plato complicado, pero (...)

Vista previa

Opciones

18 enero 2014

Frangollo canario

102 0Guardar

Esta es una receta canaria muy antigua que se hacía mucho en las casas. Hoy en día es un postre que la juventud ni conoce. Por eso hoy les propongo su (...)

Vista previa

Opciones

25 enero 2014

Bizcocho casero

72 1Guardar

INGREDIENTESUn yogur natural, usando el vaso del yogur como medida: 3 vasos harina, 1,5 vasos azúcar, medio vaso aceite girasol, 3 huevos, 15 gr. levadura en (...)

Vista previa

Opciones

13 enero 2014

Cardo rehogado

98 0Guardar

Esta verdura me encanta y además es muy fácil de preparar, esta vez la haremos de la manera mas sencilla, simplemente rehogada, así esta buenísima, ya iremos (...)

Vista previa

Opciones

19 enero 2014

Ensalada de caraotas negras

93 0Guardar

En nuestras cultura latina, losfrijoles, habichuelaso caraotas como le decimos en Venezuela son uno de los principales invitados a nuestras mesas, vale decir (...)

Vista previa

Opciones

25 enero 2014

Gallo de corral a la cazuela

62 1Guardar

INGREDIENTESUn gallo de corral de 3 kg., 500 gr. patatas, una cebolla grande, un pimiento verde, 4 dientes de ajo, un manojo de perejil, una copa de brandy, (...)

Vista previa

Opciones

26 enero 2014

Individual de solomillo Wellington con champiñones

62 1Guardar

Llevo 30 minutos delante del ordenador sin saber que contar... si es queeeee mi vida no es muy emocionante XDAy! bueno... hoy os traigo otra receta del (...)

Vista previa

Opciones

25 enero 2014

Trucha rellena al horno

91 0Guardar

El plato que vamos a preparar hoy es, unas truchas rellenas al horno, estan muy ricas y son muy faciles de hacer. Voy a preparar para tres personas osea 3 (...)

Vista previa

Opciones

8 enero 2014

Ajos tiernos rebozados

89 0Guardar

Hoy voy a ir con un entrante muy rico y muy sencillo. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = (...)

Vista previa

Opciones

3 enero 2014

Hoy cocina car men cita roscón de reyes

85 0Guardar

Ficha Técnica: Nombre: Carmen (@Cacirupeca) Edad espiritual: 7 ¿Qué haces con tu vida? Vivirla Una manía: Poner los colgantes y pendientes a la gente en su (...)

Vista previa

Opciones

16 enero 2014

Crema de coliflor con aceite de pimentón

84 0Guardar

Una crema fantástica, aterciopelada, ligera, suave, aromática. Nadie creerá que tiene tan pocos ingredientes ni que es tan fácil. Bien pensado, no tienen (...)

Vista previa

Opciones

13 enero 2014

Ravioli de setas con salsa de nueces

82 0Guardar

Los ravioli caseros son el máximo de las pastas frescas caseras, en su día publicamos un tutorial exhaustivo con la técnica para poder hacer entradas resumidas (...)

Vista previa

Opciones

30 enero 2014

Pinchos morunos

50 1Guardar

INGREDIENTES500 gr. de carne de cerdo, medio vaso de aceite de oliva, una cucharadita de pimentón dulce, una pizca de pimentón picante al gusto (opcional) una (...)

Vista previa

Opciones

1 enero 2014

Cuajada natural con galletas napolitanas

79 0Guardar

¿A qué vienen esas caras tan serias? ¡Ya estamos casi en 1914! Believe it or not! Esa fue la frase estelar de la Nochevieja 2013 pronunciada por mi muy (...)

Vista previa

Opciones

31 enero 2014

Palometa roja en salsa

77 0Guardar

INGREDIENTES2 palometas rojas medianas (1,5 kilos), una cebolla grande, 5 tomates pequeños, un pimiento verde, 5 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada (...)

Vista previa

Opciones

29 enero 2014

Fettuccini de Palmito

76 0Guardar

2 porcionesIngredientes:300gr de palmito in natura, cortado estilo fettuccini.100gr de queso azul o gorgonzola.150gr de queso parmesano rallado.50gr de queso (...)