Recetas de diciembre 2013

Recetas culinarias populares

nov 2013
ene 2014

Recetas

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6 diciembre 2013

Cómo hacer almendracao

430 0Guardar
Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y (...)
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22 diciembre 2013

Alls i giraboix. ajos y giraboix.

141 0Guardar
Hoy mis invitados son mis mejores amigos MI FAMILIA!!!!. YA ESTAMOS EN EL PUEBLO!!!. Eso significa que en estos días tengo que dedicar algunas entradas de esta (...)
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12 diciembre 2013

Gulash magyar gulyás

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El gulash es una especialidad húngara (gulyás) muy popular no sólo en este país sino también en todos los límitrofes a él.Su aspecto es parecido a un estofado (...)
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13 diciembre 2013

Budín de sidra y manzana en revista Jengibre de Fiestas

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No sé si Uds. tienen la suerte que tengo yo, para estas épocas recibo una caja navideña. La mayoría de las cosas se consumen a los pocos días que llega a mi (...)
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27 diciembre 2013

Rubio al horno, receta fácil

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Hoy os traigo mi primer receta de pescado. ¿Raro verdad? Bueno, considerando que no me gusta nada, ¡ya está explicado el por qué! Justamente por eso, cuando no (...)
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23 diciembre 2013

Panettone

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El panettone es un pan con frutas italiano típico de la época navideña. Suele disfrutarse como postre o como desayuno junto con café o té negro. Existe también (...)
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9 diciembre 2013

Rabas de sepia

104 0Guardar
Añadir leyendaRabas, o lo que viene siendo para entendernos "calamares", es un plato muy típico en Cantanbria y el País Vasco, la mayoría de bares te lo ponen (...)
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24 diciembre 2013

Entrantes vegetarianos y exóticos para navidad, nochevieja y nochebuena

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Lo sé, lo sé. No queréis ni oír hablar de comidas de Navidad; estáis hartos. Yo tampoco Siguiendo en la línea de entrantes navideños del otro día, hoy os (...)
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26 diciembre 2013

Asado de cordero lechal estilo segoviano

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El cordero es la especie de carne más antigua de los animales domesticados. Se consume desde hace 9000 años.Para que reciba el nombre de cordero, la cría de la (...)
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8 diciembre 2013

Coc de massana del agre dolç de Manel

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Avui escriure en ampostí, que el post es especial. Manel es l'home de ma cosina Carme i un gepol rematat.El coc de massana que solen vendre a la panaderia no (...)
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2 diciembre 2013

Contramuslos de pollo en salsa de tomate con arroz al comino

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De los cortes del pollo, posiblemente el más jugoso sea el contramuslo. Ya he dicho alguna vez que me encantan las pechugas, y aunque se puede conseguir que (...)
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16 diciembre 2013

Merluza de pincho a la bilbaína

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Una buena merluza de pincho da lo mejor de sí misma preparada al horno en su punto y a la bilbaína, con su refrito de ajo y guindilla y nada más. Le ponemos (...)
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10 diciembre 2013

Pastas con corazón de limón, chocolate y mermelada de cerezas

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Ingredientes: (Para unas 25 galletas) Para el relleno de limón:Azúcar (200 gr.)Harina (3/4 cucharadita - 3 gr)Huevos (1)Mantequilla (1 cucharadita)Ralladura de (...)
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24 diciembre 2013

Entrantes y aperitivos navideños para nochebuena, nochevieja y navidad

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Todos sabemos que, a la hora de plantearse hacer comidas para más de 4 personas (como estas navideñas que se avecinan), la organización supone un 90% del (...)
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8 diciembre 2013

Cabeza de lomo con salsa de piña y canela

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Ingredientes:1 corte de cabeza de lomo por persona (este era grande)2 rodajas de piña en almíbarsuave.Media rodaja de piña más.Cebolla unos 40 grs.1 tomate (...)
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24 diciembre 2013

Pimientos confitados

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Mmm... ¡que ricos están! Todas las navidades caen, aunque sea una cosa que se puede hacer en cualquier momento, es un entrante que desde hace años forma parte (...)
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18 diciembre 2013

Pixín con salsa de paté de oricios

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En Asturias al rape lo conocemos como pixín y es muy apreciado sin embargo, he de confesar, que en casa no nos hace mucha gracia su carne tan tersa, preferimos (...)
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13 diciembre 2013

Pudin de nueces

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Un pudin hecho a base de nueces que está riquísimo y que te animo a que hagas.
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14 diciembre 2013

Huevos trufados a mi manera

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Esta receta está basada en una de Pedro Subijana que se ha publicado en el fantástico libro de Sergio Azagra “Setas”, totalmente recomendable para hacer un (...)
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11 diciembre 2013

Delicias de coco y cabello de angel

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400gr Dulce de cabello de ángel. 250gr Coco rayado. 4 Claras de huevo. 1 Pellizco de sal. Batir las claras de huevo a punto de nieve con el pellizco de sal. En (...)
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10 diciembre 2013

Corona de chocolate con guindas y pasas al kirsch

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Hoy estoy de celebración.Esta receta es la número 100 de mi blog y no es una receta cualquiera.Es el primer bizcocho que aprendí a elaborar hace ya bastantes (...)
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22 diciembre 2013

Corvina al horno con champiñones portobello

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La receta de hoy se puede adaptar a la perfección para una ocasión festiva, la corvina es un pescado humilde pero muy sabroso.He optado por usar una seta (...)
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19 diciembre 2013

Jamon

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Edouard Manet Glasgow Art Gallery & MuseumPintor francés controvertido. Considerado el padre del impresionismo, él nunca quiso ser adscrito a ninguna (...)
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23 diciembre 2013

Migas extremeñas

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Mi abuela Rosa las hacía para morirse... esta es la receta Lo que primero necesitamos es la materia prima, el pan. El ideal para hacerlas es pan candeal, y si (...)
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20 diciembre 2013

Queque de especias

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Este queque se come en época de Navidad en Alemania. Mi hijo lo había probado y me tenía loca para que se lo hiciera. Sinceramente quedarás sorprendido ya que (...)