13 noviembre 2011
Empanada de acelgas
El mundo de las empanadas va mucho más allá de las habituales de bonito con pisto o carne con tomate, hay variaciones tanto de la masa como del relleno que nos (...)
Ya Estamos En Casita
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12 noviembre 2011
Tortilla de verduras con canela
Esta tortilla tiene un pequeño toque afrodisiaco, ya que lleva un poco de canela.
El Rincón de Afi
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23 noviembre 2011
Mini delicias para el té con nibs de cacao caramelizados y chocolate blanco
[Mendiants]Aprovechando que quedan nibs de cacao en mi posesión, busqué algo para degustarlos apropiadamente. Ojeando un libro, Chocolate Obsession, de Michael (...)
Filosofía de Sabor
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29 noviembre 2011
Berberechos al ajillo
Este es un plato muy sencillo de hacer. Está buenísimo y te sirve como un aperitivo o un buen entrante.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
20 noviembre 2011
Muffins de zanahoria
Una propuesta más de nuestros queridos muffins, esta vez con zanahoria y canela. Rústicos, con una textura encantadora, aromáticos, son perfectos para media (...)
Ya Estamos En Casita
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29 noviembre 2011
Espagueti con hígado de rape y cigalas
Massimiliano Alajmo, es uno de los cinco mejores cocineros del mundo. Actualmente, tiene asignadas cinco estrellas Michelin en tres de sus restaurantes (...)
El Pasaplatos
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15 noviembre 2011
Nuggets de pollo
Receta facilita de preparar en casa y que les encanta a los peques; supongo que a algunos mayores también como es mi caso.A mi hija le gustan los nuggets (...)
El Ágora de Ángeles
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5 noviembre 2011
Judías verdes con tomate y hierbas provenzales
La pasada primavera descubrí los inconvenientes del teflón y cambié las sartenes de teflón por opciones que parecen ser más adecuadas. Digo parecen porque hace (...)
Ya Estamos En Casita
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5 noviembre 2011
Crepes de champiñones y langostinos
Este es un plato que sirve tanto para salado como para dulce. Es muy sencillo de hacer, anímate y hazlo. Puede ser una opción para Navidades, o para un primer (...)
El Rincón de Afi
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4 noviembre 2011
Guisantes compuestos
Este es un plato que está muy bueno y es muy sencillito de preparar cuando se tiene prisa porque se tiene que trabajar, espero que les guste.
El Rincón de Afi
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5 noviembre 2011
Masa para crepes
Una receta muy sencilla, que sirve para hacer platos dulces y salados.
El Rincón de Afi
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19 noviembre 2011
Paella de marisco
Este plato es idóneo para prepararlo un sábado o domingo y comerlo en familia.
El Rincón de Afi
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13 noviembre 2011
Pan integral de leche
Como pasa el tiempo, si me descuido pasa julio sin publicar nada... pero gracias a este "maravilloso tiempo de verano" (es decir, lluvia y viento, que así (...)
La mi cocinuca
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13 noviembre 2011
Pan en panificadora
En una de mis visitas al ALDI, encontré unos preparados de harinas con levadura incorporada para preparar pan en panificadora. Cierto que el resultado no es ni (...)
La mi cocinuca
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7 noviembre 2011
Tarta nata y fresas
Para el bizcocho 4 Yemas de huevo. 4 Claras de huevo.100gr Azúcar.100gr Harina. Almíbar.250 Agua.125gr Azúcar. Cobertura.1L Nata para montar.200gr Azúcar.250gr (...)
De Oropesa a Fuenlabrada
deoropesaafuenlabrada.blogspot.com
2 noviembre 2011
Bizcochitos de naranja
Riquísimos, jugosísimos y de un color precioso.No sé si os habré convencido pero a nosotros estos días nos están sabiendo a gloria.Alejandro, Adelina,Tari, (...)
El Ágora de Ángeles
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8 noviembre 2011
Guiso de ternera con champiñones y nata
Este guiso en casa nos gusta mucho, ya que los champiñones nos encantan.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
22 noviembre 2011
Fabada tradicional con azafrán natural
Esta fabada es una receta que me dió una amiga hace muchos años. Si notas que no tiene color suficiente es porque no lleva ningún tipo de colorante aditivo y (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
1 noviembre 2011
Pasta con espinacas y bechamel
Esta receta es adecuada para los vegetarianos si le quitas el bacon, ya que todos los demás ingredientes pueden comerlos.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
7 noviembre 2011
Pollo con anacardos
Una elaboración de pollo con sabores orientales.INGREDIENTESPara 4 personas :500 g de pechugas de pollo.5 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de vinagre de (...)
El Pasaplatos
elpasaplatos.blogspot.com
10 noviembre 2011
Brioches
Hoy me tenéis que permitir que felicite a mi hermano Emilioque cumple años.Él me abrió el blog y me arregla todos los desastres informáticos ; el último muy (...)
El Ágora de Ángeles
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10 noviembre 2011
Amanita rubescens con garbanzos y chistorra
Por primera vez publico una receta con Amanita rubescens, una seta no apta para los que empiezan por varios motivos. El primero y más importante es por la (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
10 noviembre 2011
Bollitos fritos
Estos bollos son de una receta de mi abuela. Antes los hacíamos para Navidades. Están muy buenos, aunque no son del tipo de bollos blanditos, sino que su (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
17 noviembre 2011
Potaje de verduras
Típico plato canario que está muy bueno en todas las épocas del año, pero sobre todo cuando hace algo de fresquito en los que apetece platos de cuchara.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
3 noviembre 2011
Sopa de calabaza y boletus
Mientras cocino puedo ver desde la ventana como unas grandes y oscuras nubes se van acercando, lloverá y con ello la tierra se renovará y regenerará, los (...)
CocinandoSetas
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