13 octubre 2011
Lasaña de carne
Esta receta se la dedico a una chica que trabaja en un comercio donde suelo comprar mucha fruta y verdura. Espero que te guste.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
22 octubre 2011
Magdalenas de espelta con sésamo
Espelta, aroma de canela, azúcar moreno, un toque de sésamo… fáciles y distintas, estas magdalenas sólo tienen ingredientes sanos y mucho cariño en su (...)
Ya Estamos En Casita
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21 octubre 2011
Rocs de xocolata
Rocs de xocolataAvui us presentem un rocs de xocolata. Són molt fàcils de fer i queden bonissims!Ingredients:- Ametlles torrades- Xocolata fondant- Galetes (...)
Va de teca
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24 octubre 2011
Timbal de pimientos y setas
Parece mentira que a estas alturas del otoño todavía las plantas de pimientos nos ofrezcan sus bondadosos frutos, pero el tiempo totalmente atípico lo ha (...)
CocinandoSetas
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28 octubre 2011
Sopa de col y zanahoria
La col o repollo ya era utilizada por los griegos y muy apreciada por sus cualidades tanto organolépticas como curativas. Personalmente me gusta mucho, y me (...)
Ya Estamos En Casita
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14 octubre 2011
Salmón con miel y limón
Otra forma de hacer el salmón en papillote. Solo con miel y limón. Lentamente en horno a baja temperatura.La grasa que aporta el propio pescado, es suficiente (...)
El Pasaplatos
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15 octubre 2011
Lomo al horno con champiñones
Mientras las lluvias no den sus frutos, si queremos comer setas, sólo tenemos dos opciones, o recurrimos a las reservas que tengamos de la temporada pasada o (...)
CocinandoSetas
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8 octubre 2011
Pollo estofado con pasas y almendras
Este pollo es una receta que me he inventado. Está muy bueno, pruébala. La salsa teriyaki la puedes encontrar en locales orientales o en grandes superficies.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
15 octubre 2011
Caponata siciliana
La caponata es un plato estrella de la cocina siciliana, ingredientes de cocina mediterránea con un toque de personalidad para un resultado que no deja (...)
Ya Estamos En Casita
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29 octubre 2011
Ensaladilla rusa con papas en cuadritos
Esta ensaldilla rusa no está hecha con las papas machacadas, ya que en casa nos gusta más con las papas en cuadritos. Prueba a hacerla así y dime qué te (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
29 octubre 2011
Ensalada de pollo uvas y nueces
Una ensalada sin verdura, pero que representa una buena entrada, fresca y nutritiva.INGREDIENTESUna pechuga de pollo entera. Concentrado de pollo.Un yogur (...)
El Pasaplatos
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8 octubre 2011
Cebollas rellenas de morcilla burgos y puré de manzana y cebolla a la canela
Con esta receta participo en el Concurso Cocinaconpoco.com y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos patrocinado por Embutidos Ríos y con la colaboración, del Hotel (...)
Cocinar sin miedo
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1 octubre 2011
Tarta de queso con arándanos
La tarta de queso es un postre hecho a base de queso fresco con otros ingredientes y frutas en mermelada sobre una base de galleta molida. En este caso, hice (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
23 octubre 2011
Brazo gitano vegetal
Ingredientes: 4 huevos, 75grs azúcar, 75grs harina, 1 lechuga, 2 latas de atún, 1/2 cebolla, mayonesa.Preparamos el bizcocho batiendo 3 huevos con el azúcar (...)
Cocinaros
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1 octubre 2011
Ensalada murciana
En una entrada anterior,caballa al horno (12.07.11), ya comentamos la máxima del minimalismo:MENOS ES MASperfectamente aplicable a nuestra entrada de hoy, (...)
El Pasaplatos
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4 octubre 2011
Potaje de lentejas
Este potaje está muy rico, es fácil y rápido de cocinar, ya que las lentejas no necesitan remojo y en cuarenta minutos aproximadamente tienes un plato para tu (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
18 octubre 2011
Sopa minestrone
A esta sopa le he puesto minestrone, ya que me recuerda a una que he comido en algunas ocasiones cuando he estado en Italia, y en casa nos gusta mucho. Espero (...)
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
20 octubre 2011
Bizcocho de naranja
Con rotundidad :se ha convertido en mi bizcochofavorito y eso que lo he comido menos veces de las que lo he hecho.Es delicioso, esponjosísimo y dura tierno (...)
El Ágora de Ángeles
www.elagoradeangeles.com
15 octubre 2011
Lentejas
Lograr hacer unas lentejas que comieramos en casa me costó años de pruebas.No nos gustaban nada;ahora las comemos los tres.¿El secreto?No ver un trozo de (...)
El Ágora de Ángeles
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8 octubre 2011
Crema de calabaza
Hoy parece que el otoño ha venido para quedarse, viento, atmósfera limpia, luz maravillosa y ese toque de nostalgia que nos acompaña en octubre, la estación (...)
Ya Estamos En Casita
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8 octubre 2011
Lasaña de berenjenas, carne y Cantharellus cibarius
Este año lleva camino de parecerse mucho al del 2007, un “annus horribilis” en cuanto a setas se refiere. Mucho me temo que como no llueva pronto la temporada (...)
CocinandoSetas
cocinandosetas.blogspot.com
8 octubre 2011
Alcachofas salteadas para 4 personas
Estas alcachofas son las que he utilizado de acompañamiento a las brochetas de pollo, que encontraréis en la receta anterior, o en el apartado de carnes. Me (...)
Cocinar sin miedo
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27 octubre 2011
Papas viudas
Esta es una receta que mi abuela hacía mucho cuando éramos pequeñas, y la verdad es que a todas nos gustaba, especialmente a mi hermana Carmen.
El Rincón de Afi
elrincondeafi.es
8 octubre 2011
Empanada de puerros
Hace veinte años, llegó a mi vida mi Laura, mi niña. Llenó mi vida de colores, de estrellitas, de canciones, de música. Y sigue haciéndolo.Hace poco más de un (...)
Cocinar sin miedo
cocinasinmiedo.blogspot.com
23 octubre 2011
Aperitivos de queso y pera
Ingredientes: 200 grs de queso untar, 200 ml nata, 2 peras maduras, azúcar, sal.Se calienta la nata y se añade el queso para que se mezcle bien, y se sazona. (...)
Cocinaros
cocinaros.blogspot.com
