Recetas de julio 2009 - Recetas culinarias populares

23 julio 2009

Otra picadita

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Parte del regalito postal que ya está viajando para la casa de Gaby Me estoy poniendo al día con el cine (pelis viejas) "Vanity Fair"(hermosa banda de sonido) (...)

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7 julio 2009

Historia del pesto genovés

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RECETAS URBANAS PARA TODA LA FAMILIAEl pesto es una salsa verde derivada de la llamada provenzal, es decir, una salsa tomando como base aceite de oliva y ajo, (...)

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31 julio 2009

Brioche de pan hecho en casa

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Estamos de inauguracion a partir de hoy voy a estar grabando recetas para que ademas de tener los ingredientes y sus procediminetos puedan ver como las (...)

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15 julio 2009

Locrio de jaiba con coco

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Esta receta ya la había anticipado mi hermana en uno de sus comentarios y nos gusta mucho por la mezcla de sabores que tiene. La suelo preparara con jaiba, que (...)

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8 julio 2009

Mancarron

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Catalinas o Cucas...INGREDIENTES:1 kilo de harina de trigo leudante1½ tazas de agua1 panela3 tazas de coco rallado1½ cucharada de bicarbonato.PREPARACIÓN:Se (...)

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7 julio 2009

Ají de gallina

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Este plato pertenece a la gastronomía peruana. En Chile hubo una importante inmigración de peruanos, quienes nos invadieron con sus deliciosos platos. Uno de (...)

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20 julio 2009

Refresco de Frutillas

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Para acompañar cualquier comida, puedes preparar este refresco. Ingredientes: 2 naranjas 1 limón 200 g. de azúcar 1/2 vaso de... El artículo Refresco de (...)

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8 julio 2009

Tarta de queso clásica

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Tenía muchas ganas de probar una tarta de queso horneada, soy fan de las frías..y desde que he probado esta, también de las clásicas!! Son ideales para (...)

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17 julio 2009

Pollo con miel y salsa de soya

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.INGREDIENTES:1¼ kilo de pechugas de pollo (mitades de pechuga) sin hueso y sin piel½ taza de jugo de limón6 cucharadas de aceite2 cucharadas de cebolla (...)

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10 julio 2009

Tarta de plátanos fritos

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.INGREDIENTES:3 plátanos maduros 3 huevos 1 taza de papelón raspado 1 taza de queso blanco semiduro rallado1 cucharadita de raspadura de limón x canela en (...)

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23 julio 2009

Pollo en salsa para hamburguesas

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Preparar una hamburguesa (el tamaño según el gusto del consumidor) a ser posible grandecita con los siguientes ingredientes: carne picada de pollo, huevo, (...)

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23 julio 2009

Bizcocho de calabacín

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El otro día estuve curioseando entre los libros de cocina que tengo en casa..descubrí esta receta maravillosa en el libro “Postres originales”, y creo que no (...)

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31 julio 2009

Langostinos al vino moscatel

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Pelar los langostinos dejándoles la cabeza y la colita. Preparar una sarten con dos o tres cucharadas de aceite de oliva, colocar los langostinos salar un (...)

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27 julio 2009

Timbal de aguacate con gambas y langostinos

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Este plato se lo dedico a una Srta.llamada Vanessa, muy allegada a mi familia, a la que le encanta el aguacate y comer en casa.En esta ocasión voy a indicar (...)

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7 julio 2009

Pop a la gallega

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Si comprem el pop fresc, és millor congelar-lo abans per què quedi més tou. Va bé coure'n un de senser i congelar el que sobri. ( encara que estés congelat, un (...)

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8 julio 2009

Tarta mousse de Nutella

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Esta tarta es de crispeta,y la verdad que lo de la nutella fue una idea acertada,Ingredientes:Bizcocho plancha de chocolate o normal.Para la Mousse: - 400 ml (...)

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5 julio 2009

Gazpacho thermomix

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Ingredientes:1 kilo de tomates maduros1 diente de ajo150 gr. de pan del día anterior50 gr. de pimiento verde40 gr. de cebolla70 gr. de pepino (parcial o (...)

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29 julio 2009

Mini tartas de queso

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Mmmm…tartas de queso!!! Ya sabeis que me encantan y cuando cae una receta en mis manos no puedo evitar probarla..además quería probar otro uso para los (...)

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11 julio 2009

Chucrut

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El otro día preparamos CHUCRUT (no del fermentado sino del hervido, también conocido como Guiso de Repollo)Es superfacil:1) Hervir chorizos codeguín o cunne, (...)

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1 julio 2009

Tarta mousse de naranja

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Tedeté Pues yo pensaba que iba a poder ver algo con un poco más de fundamento, como diría Arguiñano. El caso es que después de tanto tiempo dando la bara con (...)

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20 julio 2009

Patatas rellenas

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La patata es la base alimenticia de millones de habitantes en todo el mundo, contrariamente su aportación energética es mínima, pero acompañada de otros (...)

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8 julio 2009

Amanida de cabdells amb salsa

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Una amanida vistosa i refrescant que permet combinar diversos ingredients.No hi he posat quantitats donçs depèn del nostre gust i de si volem fer l' amanida (...)

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3 julio 2009

Crema de melón

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Avui us presento una recepta molt senzilla de fer, ràpida i molt bona ( a més no engreixa) . Ve molt de gust amb aquesta calor i la podem fer amb (...)

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25 julio 2009

Tarta de café corazón partido

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Esta receta es deliciosa.... uhmmm me encanta y suele gustar a todo el mundo, pues sabe como a caramelo de café con leche. Es una de esas recetas muy fáciles y (...)

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9 julio 2009

Magdalenas de Gofio y Miel

56 0Guardar

Otra nueva receta de Cristina de La cocina de la Crinch y es que este blog me tiene entusiasmada por la cantidad de recetas fáciles y ricas que tiene. Hoy he (...)