Aprovechando la todavía temporada de habas tiernas, os propongo esta plato de la gastronomía catalana . Un plato lleno de sabor. Aunque puedes cocinarlo (...)
Las tartas saladas son preparaciones culinarias ideales como entrantes o primeros platos.Su versatilidad nos permite prepararlas con diferentes ingredientes. (...)
Si os gusta el curry, vais a disfrutar con este plato que lo tenemos listo en 30 minutos.INGREDIENTES:2 PECHUGAS DE PAVO A TACOS2 CUCHARADAS DE CURRYAJO Y (...)
El ingrediente estrella de Semana Santa, siempre es el bacalao.Hay un sin fin de platos que podemos cocinar con este riquisimo ingredientes, vamos a por la (...)
Un plato de cuchara, tradicional, sencillo y lleno de sabor.INGREDIENTES:400 GRS. GARBANZOS1 CHORIZO PICANTE1 HUESO DE TERNERA1 HUESO DE JAMON1 CARCASA DE (...)
Hoy comemos unas albóndigas con calamar y alcachofas, aprovechando la temporada de esta verdura.Un plato "mar y montaña"INGREDIENTES:250 GRS. CARNE DE CERDO (...)
Vamos ya, con las recetas de Cuaresma y el rey Bacalao.Hoy propongo unos canelones de bacalao con sanfaina, riquisimos.Los he elaborado con productos (...)
La coca ce llardons o chicharrones, es un dulce que tradicionalmente se come en la época de Carnaval , el jueves lardero, que se come acompañada de vino dulce (...)
Una receta riquisima, fácil y tradicional que apetece con este frío que nonos quiere dejar.En esta receta utilizamos cebollas dulces, fáciles de encontrar en (...)
Como apetece un pedazo de bizcocho casero, con un chocolate caliente. ¿a que si?.INGREDIENTES:1 YOGUR DE LIMON1 MEDIDA DE LECHE CONDENSADA3 MEDIDAS DE HARINA1 (...)
En estos dias, frios o lluviosos a quien no le apetece un plato de cuchara con sabor a mar?Vamos a por la receta.INGREDIENTES:UN PUÑADO DE ALMEJAS O (...)
Mi primera entrada de este Nuevo Año 2026, unas empanadillas de bacalao ricas-ricas.INGREDIENTES:1 PAQUETE DE OBLEAS250 GRS. BACALAO DESMIGADO4 TOMATES (...)
´Podemos llamar a este plato de "aprovechamiento", o simplemente abrir la despensa y preparar un plato caliente con todo lo que tengamos a mano.No pongo (...)
Si te gusta la carne de cerdo, no dudo que te va a encantar este codillo al horno.Una opción para algunos de estos dias de Navidad que tenemos ya muy (...)
Seguimos con los platos de cuchara , tan apetecibles con estas temperaturas frías.INGREDIENTES:200 GRS. GARBANZOS1 CHORIZO IBERICO1 TROZO DE TOCINO FRESCO1 (...)
La escudella o cocido es un plato de la cocina catalana ideal para estos días de frío que nos acaban de llegar.Hoy la he preparado en la olla exprés, en poco (...)
Estos fideos de pulpo en conserva es un plato que nos saca de un apuro, cuando tenemos prisa para cocinar.INGREDIENTES:200 GRS, FIDEOS DE AGUJERO2 LATAS DE (...)
Preparar el pollo al horno es muy sencillo, y con hierbas aromáticas tiene un sabor y un olor delicioso.La cocción en el horno permite que el pollo quede (...)
Una manera sana y sabrosa de comer una ensalada de pepinos.INGREDIENTES:2 PEPINOSSALSALSA DE SOJAVINAGRE DE JEREZSESAMOPREPARACIÓN: Lavamos los pepinos y los (...)
Que me gusta el bacalao lo dicen la cantidad de recetas que tengo publicadas con él.El bacalao en papillote es una opción sana y que siempre triunfa en mi casa (...)
las patas o rejos fritos, es un plato típico andaluz. Muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes. Eso sí, con un buen aceite de oliva.INGREDIENTES:500 (...)
La carne de conejo es muy rica, suave y muy baja en grasas, incluso ideal para las dietas de adelgazamiento.Una de las maneras màs sencillas de preparar es al (...)
Los canelones gozan de un amplio recetario, pues podemos hacerlos de mil y una manera y con un sinfín de ingredientes distintos.Hoy he preparado estos rellenos (...)
Aun estando de vacaciones, algun día preparo comida en casa.Hoy este arroz blanco con salsa boloñesa.INGREDIENTES:2 TAZAS DE ARROZ REDONDO200 GRS. CARNE PICADA (...)
