Flan de turrón sin lácteos.Ingrdientes:500ml de bebida de almendras5 huevos 60gr de azúcar 230 gr de turrón de jijona(Hemos dejado 20gr de turrón aparte para (...)
Esta carne tierna y jugosa es lengua de ternera, ¿la has probado alguna vez?Una carne sin grasa y muy tierna con la receta de mi madre, como ya la guisaba mi (...)
Salsa boloñesa casera. Una maravilla que os sirven de base para un montón de recetas. Ingredientes:1 cebolla 2 zanahorias 500gr de carne picada de ternera (...)
Minitartas de pasta filo y pistacho: un precioso y delicioso postre.Ingredientes:Pasta filoMantequilla 500 mg de nata líquida para montar 150gr de crema de (...)
Mejillones al vino blanco, una receta de mi hermana que queda estupenda. Ingredientes:1kg de mejillones frescos1 cebolla Aceite de oliva virgen extra 1 vaso de (...)
Caldo casero: el reconfortante sabor de siempre. Con este frío y estos días de lluvia, ¿quien le dice que no a un caldito casero? Y es que no hay nada más (...)
Bizcocho de avellanas y zanahoria: un desayuno delicioso. Hace unos días hice uno parecido con nueces pero este de avellanas está increíble. Ingredientes:110 (...)
Calabacines rellenos de boloñesa.Necesitamos:1 calabacín grande Boloñesa Queso parmesano Cortamos en rodajas gruesas y vaciamos ligeramente. Salteamos el (...)
Rollitos de pan de molde con salmón y salicornias.Ingredientes:Pan de molde alargadoSalmón ahumado SalicorniasMayonesa Cebollino frescoUntamos el pan con (...)
Ingredientes:1 bandeja de solomillos de polloSalCopos de maiz sin azúcarMachamos bien los copos de maiz sin que lleguen a convertirse en polvo.Cortamos los (...)
Galletas de chocolate al pimentón: sorprendentes y deliciosas. Cuando @pimentonvera me propuso el reto de elaborar una receta con su chocolate con pimentón, (...)
Melindros, bizcochos de soletilla o como se llamen en vuestra zona. Esponjosos, deliciosos y exquisitos para acompañar una buena taza de chocolate caliente. (...)
Vasitos de crema de maiz con mariscos. La crema la podéis preparar con antelación y guardarla en la nevera. Esta idea es de @beagaraizabalchef_ y me encantó (...)
Trenza de cebolla caramelizada, boletus y foie.Versioné una receta de @beagaraizabalchef_ porque su trenza original lleva gorgonzola pero como tenemos (...)
Hojaldre de lomo adobado: cuando era adolescente mi madre a veces preparaba un hojaldre que estaba delicioso. Lo he replicado con algún cambio y ha resultado (...)
Magdalenas en airfryer. Ingredientes:1 huevo65 gr de harina30 gr de leche30 gr de yogur 30 gr de azúcar25gr de aceite de girasol5 gr de levadura (...)
Focaccia esponjosa con tomate seco, romero y aceitunas negras
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Focaccia, esponjosa y sabrosa con tomate seco, romero fresco y aceitunas negras. Ingredientes:200gr de harina de fuerza 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (...)
Bizcocho de pistachos sin lactosa, una maravilla deliciosa. Si te gusta el pistacho, tienes que probar esta receta. Usamos como medida el vaso de yogur pero no (...)
Rigatoni frutti di mare. Un plato sencillo y delicioso. Ingredientes:180gr de rigatoni200gr de calamares troceados200gr de gambas peladas Aceite de oliva (...)
Gambones en gabardina: quedan deliciosos y espectaculares. Una receta estupenda para celebrar Santa Ana!!Esta receta me la ha dado mi madre y ha quedado muy (...)
En cuanto llega la temporada de higos, me encanta preparar esta sencilla pero deliciosa ensalada. Necesitaremos:HigosQueso fetaMenta fresca o hierbabuena (...)
PASTEL FRIO DE ATUN: Resultado y paso a paso de este riquísimo pastel de atún, ideal para estos días de calor intenso. Ingredientes:Un paquete de pan (...)
Mini cañas de cabello de ángel. Una merienda viejuna deliciosa.Ingredientes:Hojaldre @buitoni_es Cabello de ángel Piñones ibéricosHuevo batido Cortamos el (...)
