No hay nada más libre que la cocina, nada más divertido que experimentar con lo que hay a mano y ver que sale, nada más satisfactorio que descubrir un reto en cada plato y superarlo... o no.
Desayunos. En esas estamos y en esta ocasión os traigo granola. Un descubrimiento maravilloso porque no lo dudéis, la hecha en casa no tiene nada que ver con (...)
Ama, ama, ama y ensancha el alma. Quisiera que mi voz fuera tan fuerte que a veces retumbaran las montañasy escucharais las mentes social adormecidas, las (...)
"He robado princesas a reyes agónicos. Incendié la ciudad de Trebon. He pasado la noche con Felurian y he despertado vivo y cuerdo. Me expulsaron de la (...)
Pasa y, al pasar,muestra a todos la verdad.Y por no pararvive la inmortalidad.Amo el tiempo y su elasticidad.Hoy no me desplazo a grandes trancos por la (...)
Aquí estamos de nuevo y esta vez con una propuesta mía para el grupo: Cocina Asturiana. Quién haya visitado esa maravillosa tierra seguro que ha disfrutado de (...)
Por fin parece que llega el otoño y aunque la sequía hace de este año malo para recoger setas y algunos frutos como la castaña, no nos rendimos, saldremos al (...)
Bizcochos de portugal de arte de repostería de juan de la mata
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Volvemos a abrir las ventanas, barremos y ponemos limpia la casita. Como siempre es con ellas, de su mano a cualquier sitio aunque fuera arrecien temporales y (...)
Gazpacho de sandía y gazpacho castellano de pan y cebolla
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En este tiempo sobreviviría a base de gazpachos y salmorejos. Me gustan todos, muchísimo, por eso cuando Lourdes anunció que este mes tocaba gazpacho lo tuve (...)
Cada vez me gustan más las recetas sencillas. Esas que en poco tiempo y esfuerzo ofrecen un resultado que te deja con la boca abierta y deseando más. Es cierto (...)
No me preguntéis porqué, pero en Salamanca a estas magdalenas se les llama moritos y, aunque ya son difíciles de comprar sino vas a un obrador artesano, se (...)
Limonada de arándanos y galletas de avena con arándanos
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Escucho el silencio, pero no siempre lo oigo.Intento entenderlo, pero las ruidosas palabras me distraen.Escucho el silencio, pero no siempre le hago caso.Esas (...)
De repente, al llegar a la curva del camino vi la muralla y la torre del vigía. Había llegado. Habían pasado cinco años eternos desde que vi por última vez las (...)
Tronco de Navidad de chocolate y crema de tiramisú
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Llego tarde. Nuevamente. Esto empieza a ser una costumbre que no me gusta nada, pero no quería dejar este reto sin publicar. Es mi manera de estar, de que esta (...)
