Són èpoques de canvi. La vida sovint ens posa a prova i hem de saber fer-ne la lectura positiva, la que ens conduirà cap al camí correcte, el que ens fa sentir (...)
Fa temps que no publico per falta d’imaginació, de nous sabors i plats. Tot i així volia compartir un d’aquells plats que mai falten, són fàcils de cuinar i (...)
Com ja he anunciat aquesta NO és una recepta vegana, és OVO-LACTEO-VEGETARIANA. És una d’aquelles cadenes que t’arriben de les mans d’algú que t’estimes i que (...)
Ja estem a les portes de la TARDOR i aprofitant que l’Arlet comença a tenir curiositat per tots els colors i formes… avui ha descobert un dels fruits d’aquesta (...)
Comencem el dilluns mostrant un gran projecte i iniciativa d’un equip integrat i gestionat per professionals del camp de l’agricultura ecològica, nutrició i (...)
No és la primera vegada que us parlo de l’Àgape, però és que és un restaurant que em té el cor robat…. l’espai és més que acollidor, íntim i senzill, el menjar (...)
Amanida de magranes formatge fresc i reducció de castanya
390Guardar
La tardor, una estació que m’agrada especialment, igual que la primavera, és per a mi una de les estacions més boniques i romàntiques de l’any, l’estació amb (...)
Fa uns dies a través d’una xarxa social, d’aquestes que estan tant de moda ara i de les quals ha posat molt fàcil que puguis mantenir contacte amb companys/es (...)
El gaspatxo (gazpacho en castellà, gaspacho en portuguès) és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d’Espanya i Portugal. La (...)
Després de temps sense actualitzar, avui us penjo una recepta de la meva tieta Glòria, una gran gran gran cuinera! Dissabte passat, a la celebració dels 60 (...)
Fa dies que em corre pel cap actualitzar una miqueta el blog, així que he decidit preparar alguna coseta per l’esmorzar de demà…! INGREDIENTS: 1 iogurt de soja (...)
Amanida d’ tardor amb camagrocs, figues, raïm i salsa de formatge
320Guardar
Arriba la tardor, i amb aquesta estació les delícies que ens ofereix la natura…. Avui he anat a comprar a Arrel, la botiga de l’Andreu (fruites i verdures (...)
mica en mica s’omple la pica…. ja fa dies que penso en pujar alguna recepta, però tinc l’objectiu de la càmara a arreglar, i el ritme de vida que porto (...)
Aquest cap de setmana l’hem dedicat a passar bones estones amb els amics, dinars i sopars en els que cadascú portava algo per menjar… jo he fet aquestes (...)
Ja fa temps que ni tinc ni un minut per asseure’m davant l’ordinador a publicar alguna recepta nova…. ahir, vaig agafar el llibre de “La Nueva Cocina (...)
Fa unes setmanes els meus sogres em van regalar un llibre sobre el pa. Entre moltíssimes receptes de diferents pans n’hi havia una que em va fer gràcia (...)
Una, com suposo que us passa a la majoria de vosaltres, s’acostuma a la comoditat de fer sempre els mateixos plats… A vegades per falta de temps, a vegades per (...)
Vic està ben nevat, la neu amaga les voreres dels carrers, cobreix els colors dels cotxes, dels arbres, dels parcs, quedant un paissatge tant blanc que vénen (...)
Avui va de postres, i més si volem seguir gaudint d’un sabor de la terra com és el moniato i la típica crema catalana… INGREDIENTS: 1 tasseta de llet de soja 1 (...)
Una versió més del que podria ser una amanida e cus-cus, aquesta vegada amb el cus-cus tèvi. INGREDIENTS: 1 tasseta (de cafè) de cus-cus integral 1 tasseta (de (...)
Segueixo a casa fent repós, la gastroenteritis m’està deixant K.O…… No he esmorzat, ni dinat (bé, sí, he begut aigua d’arròs….) i ara per la tarda m’ha entrat (...)
Aquest cap de setmana hem anat a les Gavarres, concretament a St Mateu de Montnegre, a on haviem llogat una caseta rural per celebrar l’aniversari de la mare (...)
