11 mayo 2012
Roscon de reyes
Por fin este año me decidí a hacer el roscón en casa, visité varios blogs a cual mejor, mis ganas por hacerlo iban creciendo a medida que iba viendo vuestros (...)
16 octubre 2009
Ensalada de queso, nueces y membrillo
Hace dias que no cocino nada original, estoy bastante liada en el trabajo y en casa, espero que la próxima semana todo se regularice. Os dejo esta sencila (...)
11 mayo 2012
Selva negra
Hace dos semanas que fue el cumple de mi chico y esta es la tarta que le hice para celebrarlo.Como no podía ser de otra manera, él quería una selva negra y yo (...)
11 mayo 2012
Pella de gofio dulce
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una pella o pelota de gofio dulce. Recuerdo que en las romerías siempre había gente que las hacía y te invitaba a un (...)
23 diciembre 2013
Truchas de batata para Navidad
Hacer truchas de batata me recuerda a Navidad, recuerdo a mi madre haciendo la masa y el relleno en nuestra mesa redonda de cocina, recuerdo cortar la masa con (...)
7 febrero 2013
Rosquetes de canela y limón
La semana pasada estuve mirando por la red recetas de rosquetes (Rosquillas) y encontré cosas riquísimas, al final me decidí por estos del (...)
11 mayo 2012
Solomillo de cerdo con col y puré de papa
INGREDIENTESSolomillo de cerdoCol blanca y roja2 Manzanas1/2 Vaso de sidra2 Papas25 gr. de mantequilla50 ml. de lechePizca de salPizca de canelaAceiteCortar (...)
25 febrero 2009
Pan de jamon
PARA LA MASA750 gr. de harina100 gr. de mantequilla80 gr. de azúcar o miel2 huevos14 gr. de levadura para panaderia(2 sobres y medio)1/2 cucharita de sal1/4 l. (...)
11 mayo 2012
Tabulé
Esta es una sencilla receta para contribuir al Hemc 34 de este mes que organina Kako (...)
19 marzo 2013
Bombones de fresa
Esto casi no es una receta pero está riquísimo, si tienes poco tiempo y deseas hacer un postre rápido es ideal.Cojes fresas las lavas bien, las escurres y las (...)
22 abril 2009
Focaccia
Por fin me he decidido ha hacer una focaccia que tenía muchas ganas hace tiempo, no duró un asalto y hasta la niña la comió, bueno ahí va la (...)
27 diciembre 2010
Pastas de pasas y frambuesas
A mi hija Alicia le encantan los dulces y galletas caseros y todas las mañanas antes de ir al cole se quiere comer algo dulce, así que siempre que puedo le (...)
3 abril 2013
Judias compuestas
Aunque estamos en primavera, hay días que no lo parece porque hace unpoco de frío y lluvia.Lo que apetece son esos platos calientes de cuchara, que además (...)
11 mayo 2012
Bonito encebollado
Cuando es la época del bonito y está a buen precio siempre suelo comprarlo y pedir que me den los lomos limpios en la pescaderia. Luego los congelo y los uso (...)
11 mayo 2012
Solomillo fácil al horno
Esta es una receta sencillísima y muy sabrosa que se suele hacer en casa cuando tenemos poco tiempo y nos apetece carne.INGREDIENTES1 Solomillo de cerdo200 gr (...)
25 febrero 2013
Ensalada de mojama
Hace un par de semanas que estuve en Cádiz y además de comer estupendamente, me compré una mojama deliciosa, unos chorizos artesanos impresionantes, una (...)
13 diciembre 2012
Croquetas de espinacas
Hace un par de semanas me regalaron un manojo precioso de espinacas, y como nunca lashabía usado para hacer croquetas me dispuse a investigar por la red y (...)
11 mayo 2012
Ensalada de cous-cous con langostinos
Vaya calor que tenemos, entró el verano de golpe. Yo sólo pienso en recetas fresquitas pero buscando que sean nutritivas, esta es muy completa tiene hidratos, (...)
11 mayo 2012
Rollos de masa filo con verduras
Esta receta es muy sencilla pero resultona y con gran vistosidad. Como sabéis me encantan las verduras y prepararlas de formas muy diferentes, por eso propongo (...)
31 marzo 2009
Arroz integral con verduras
INGREDIENTES PARA EL ARROZ1 Taza de arroz integral aromático3 Tazas de agua1 Cucharita de sal1 Cucharita de aceitePizca de canelaHacer como un arroz normal, (...)
11 mayo 2012
Corazones de nata
300 gr. harina125 gr. azúcar50 gr. mantequilla80 gr. de nata para montar1/2 sobre de levadura2 huevos( 1 para la masa y otro para pintar)Se mezclan todos los (...)
12 noviembre 2009
Bizcocho de yogur y frutas del bosque
Ultimamente hago todas las semanas algún bizcocho, porque a mi pequeña le encantan para desayunar.Este es el clásico y sencillo bizcocho de yogur con frutas (...)
11 mayo 2012
Muffins de chocolate
Este fin de semana hice unos muffins de chocolate, yo no soy mucho de chocolate pero he de reconocer que acompañados de un poco de nata montada o con una crema (...)
