15 noviembre 2009
Sushi
Nigiri sushiProcrastinar: (Del lat. procrastinare). 1. tr. Diferir, aplazar.Eso es precisamente lo que he hecho, aplazar, diferiar, procrastinar y atrasar un (...)
27 septiembre 2009
Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada
Este mes de septiembre el reto de Daring Bakers, propuesto por Steph de A whisk and a Spoon ha sido un reto de verdad: Hojaldre. Bueno, vols au vent hechos de (...)
29 enero 2009
Mini desayuno
Gracias al blog de Ivana “My Little Things” conocí el grupo Daring Bakers. En este grupo cada mes alguien propone una receta, y todo el mundo debe hacerla (...)
18 septiembre 2010
Crema de zanahorias y cítricos
Alubias en lugar de gazpacho…compota en lugar de macedonia…puré en lugar de ensalada…¿Os acordáis de la película de Manolito Gafotas? En el último día del cole (...)
3 mayo 2010
GetxoPintxo ii Algorta
Domingo, 12 del mediodía del 3 de mayo, seis personas y cinco prometedores establecimientos a la vista.Así ha empezado la segunda ruta de GetxoPintxo, (...)
20 abril 2009
Palmeritas de chocolate y pistacho
Gemma de La cuina de casa, ha propuesto el hojaldre para el hemc de este mes. Una ocasión perfecta para probar unas palmeritas que quería hacer desde hace un (...)
13 enero 2009
Chipirones con arroz salvaje
Nunca había cocinado chipirones, así que cuando vi la propuesta HEMC #29 empecé a buscar recetas como una loca: chipirones encebollados, rellenos, a la (...)
8 diciembre 2008
Berenjena rellena
Como muchísimas otras personas, este mes he tenido mi momento gripe. No me duró demasiado tiempo, pero si lo suficiente para que mi madre apareciera con un (...)
31 octubre 2010
Crema de calabaza con pesto
Ya estamos de vuelta de Japón, un viaje super recomendable del que dentro de poquito os pondré alguna foto, pero como siempre las vacaciones pasan rápido y ya (...)
27 agosto 2009
Tarta Dobos
Tardes de tarta y café. Si tiene algo de bueno un día de lluvia en verano son las tardes de tarta y café con las amigas. No voy a decir que me encante que haga (...)
23 septiembre 2013
Ruta getxo pintxo paseo de ereaga
Todavía no estoy segura de sí seré capaz de subir una entrada, pero la V Ruta Getxo&Pintxo merece este post y hacer frente a la duda de si todavía existe mi (...)
21 diciembre 2010
Iv ruta getxo pintxo puerto viejo de algorta
En esta IV Ruta Getxo&Pintxera hemos recorrido los cuatro establecimientos del rinconcito con más encanto de Getxo, por lo menos para mí. Un pequeño pueblito (...)
15 junio 2010
Tertulias bilbainas fin de temporada
Imagen cedida por Mikel Agirregabiria Por si no fuera suficiente organizar una Tertulia Bilbaina mensual, a Iñaki Murua, Mikel Agirregabiria y Josu Garro se (...)
2 febrero 2009
Cous cous express
Esta es una receta de cous cous que Gari y yo solemos hacer mucho. No tengo claro si es una receta muy purista… pero es una receta rápida, sencilla y muy muy (...)
23 diciembre 2009
Cookies de avena, plátano y chocolate
Pequeñas, dulces y tiernas cookies.Tan inocentes que entre sus ingredientes no aparecen ni harinas procesadas, ni azúcares refinados. Solamente un montón de (...)
18 noviembre 2009
Bacalao a la Vizcaína
Cocinar un plato típico de tu pueblo.Parecía relativamente sencillo, pero el tema del hemc #38 propuesto por Erika de La Ventolera ha hecho que me de cuenta de (...)
27 septiembre 2010
Puding de donuts de chocolate
Mi gran descubrimiento culinario de este año ha sido el programa Robin Food de David de Jorge. Y no es que me guste, me encanta. Me encanta porque es (...)
17 marzo 2009
Pan de espelta con aguacate
Mi primer pan.No se que tiene hacer pan, pero es algo que me apetecía especialmente. Quizá sea porque tiene un toque antiguo, imagino que será uno de los (...)
30 noviembre 2010
Ensalada de berenjena asada con yogur y azafrán
¿Os he contado alguna vez que adoro el libro de recetas de Ottolenghi? ¿Que tiene ensaladas, verduras, carnes, pescados, postres, panes y que todas (...)
27 julio 2009
Galletas de Milán
Nicole de Sweet Tooth ha sido la anfitriona del Daring Bakers de este mes, y su propuesta galletas de Milán.Son unas galletas tipo tejas, aunque más azucaradas (...)
14 agosto 2009
Arroz con champiñones, chipirones y alcachofas
Toda una mañana pasando calor en la oficina, pensando en darme un chapuzón en la playa después de comer. Pero… ¡Sorpresa! Cuando dan las tres una brumilla (...)
