Recetas de lun, 8 dic 2008

27 Recetas culinarias populares

dom, 7 dic
Popular
Nuevas recetas
mar, 9 dic

Recetas

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14:44

Trucha ahumada marinada

97 0Guardar
Este es uno de los platos del menú de la vigilia de Navidad. Como me lo olvidé en la heladera, pasó a formar parte del menú de Navidad... :DEs simplemente una (...)
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11:27

Cabrit rostit

91 0Guardar
De segon vem fer Cabrit rostit al forn. Quan hem de rostir peces mitjanes o grans, una manera per assegurar-nos de que el rostit ... L'entrada Cabrit rostit (...)
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23:43

Pechuga de pollo al Cabrales

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INGREDIENTESpechugas de pollo fileteadasleche evaporadaqueso cabralespimienta negra(recien molida)aceite y sal ELABORACIONSe pone un chorrito de aceite para (...)
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14:00

Lomo mª Carmen

45 0Guardar
Esta receta, me la dio Mª Carmen Fernández, viene en el libro de Th de Portugal, y el titulo se lo pusieron por ella, naturalmente.INGREDIENTES:* 1 cinta de (...)
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21:29

Solomillo al alioli de sobrasada

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Yo no se vosotr@s, pero yo veo la palabra sobrasada en una receta y no puedo remediarlo, se me ponen los ojos como platos y las "orejas pinas" (es una (...)
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09:00

Quenelles lyonnaises

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Siguiente receta de la serie "tradicional". En esta ocasión, aprovecho su fiesta grande, la "Fête des lumières", para enseñaros esta receta típica de Lyon.El (...)
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12:05

Tarta de peras

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Rsta receta me la enseño una amiga del trabajo, se llama Martha, hoy se las enseño a hacer.Primero hacemos la masa, ponemos en una procesadora, 250 gr de (...)
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17:48

Menjar blanc

34 0Guardar
El diumenge al migdia vam anar al Delte de l’Ebre, on vam poder gaudir d’uns paisatges esplèndids i de l’encantador xiuxiueig de les aus.Després d’una bona (...)
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23:07

Agua de Madrid, calidad y origen

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A los madrileños nos gusta presumir de muchas cosas, pero sobre todo de la calidad del AguaDeMadriz, porque viene de la sierra de Guadarrama, porque tiene el (...)
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15:10

Polvorons

31 0Guardar
No sé si havien de quedar així, però almenys ho he intentat i de gust no estan malamentIngredients -250 g de harina-160 g de llard-50 g d'ametlla mòlta-3 g de (...)
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18:32

Curs de cuina

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Les darreres setmanes (dimarts 25 i dimarts 2) jo també he fet un curs de cuina de Nadal a can Rubiralta. En aquest cas la cuinera era l' Àngels Pallàs, a qui (...)
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19:43

Arròs a la cassola amb llagostins

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Darrerament, sempre que faig un arròs no puc evitar pensar en el nostre amic de Castelltersol, en Manel de Cuinar és generós, que ja ha esdevingut un veritable (...)
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21:13

Coca de guacamole amb tonyina

30 0Guardar
Ingredients(4p):1 paquet de massa de pizza4 lloms de 100 gr. de tonyina neta i polida1 alvocat1 ceba tendra petita1 tomaquet madur petitoli d'oliva10 gotes de (...)
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12:16

Espaguetis caseros

29 0Guardar
Hice estos espaghettis, pero esta vez utilice la maquina picadora de carne, y el disco que vene con agujeritos, de tamaño medio.Primero les cuento la masa200 (...)
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16:00

Berenjena rellena

29 0Guardar
Como muchísimas otras personas, este mes he tenido mi momento gripe. No me duró demasiado tiempo, pero si lo suficiente para que mi madre apareciera con un (...)
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00:50

Galletas de Navidad

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19:32

Almendrados

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Estos "almendraos", según leí una vez en el foro MR son del Dr. Oliva, son super fáciles, rápidos y ....riquísimos.INGREDIENTES:- 250 gr. azúcar glass- 350 gr. (...)
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21:15

Carrillera estofada con verduras

28 0Guardar
Ingredients (4p):400 gr. de carn de vedella (conill) per estofar neta i polida de greix140 gr. tomaquet madur200 gr. de pebrot vermell o 200 gr. de ceba o 100 (...)
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19:11

Galletas de chocolate

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Para estas galletas, he tenido unos ayudantes de lujo que abajo os muestro.INGREDIENTES:- 100 gr. de azúcar moreno- 100 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar - (...)
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21:14

Lluç amb escafaina

26 0Guardar
Ingredients (4p):4 supremes de lluç2 cebes1 carbassó1 pebrot vermell1 esberginia2 tomaquetsoli d'olivaSal MaldonElaboració:S'escaliven totes les verdures a les (...)
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21:17

Bacallà confitat amb escalivada i ou poché

26 0Guardar
Ingredients (4p):4 tall de morro de bacallà dessalat1 pebrot vermell gros escalivat1 esberginia grossa escalivada4 alls2 bitxos (opcional)4 ousoli d'olivapaper (...)
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19:09

Mini hojaldrinas

25 0Guardar
Estamos con los dulces navideños y he pensado que en lugar de hacer las hojaldrinas en su tamaño normal, las haría mini, es decir, de bocadito y con distintas (...)
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01:15

Solomillos de cerdo con salsa especial

24 0Guardar
INGREDIENTES:* 2 Solomillos de cerdos, los limpias, los envuelves en papel film transparente, bien apretados, los pones en el recipiente Varoma y los (...)
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20:12

Fetge d'ànec amb caquis i ceps

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Ingredients: o 3 caquiso Fulles de rucao Sucreo Cepso Torradeteso 2 talls de fetge d'ànecPreparacio: Escaldar els caquis, es podran pelar més fàcilment, durant (...)
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21:13

Garrí amb patates emmascarades

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Ingredients(4p):1/4 de garrí rostit4 patates2 tires de cansalada100 gr. de butifarra negreoli d'olivamantegaElaboració:Es bullen les patates amb pell durant (...)