I aquí tenim una recepta 100% escocesa i molt típica a tots els països de parla anglesa. És una recepta més que senzilla i que demana molt pocs ingredients. (...)
I aquí tenim la recepta de la coca de Sant Joan! És la recepta que millor m'ha quedat de totes les que he fet fins ara. La pasta és molt esponjosa, fina, i (...)
Aprofitant l'avinentesa, penjo la recepta de l'stollen que he estat fent en aquestes dates assenyalades. La família del Romain, d'origen alsacià, han estat (...)
I allà va la recepta dels llonguets! Feia molt de temps que volia penjar-la per retre homenatge al panet català per excel·lència!Ingredients (per a uns 8 (...)
Si bé és cert que la majoria de receptes vistoses són les que comporten més feina, les lioneses són l'excepció que confirmen la regla! Allà va!Ingredients:Per (...)
El kouign amann és un pastís de mantega bretó. El vaig descobrir quan vaig anar a Le Genest-Saint-Isle el passat abril per conèixer la Laurie, l'Antonin i les (...)
La coca de forner és un clàssic de les nostres pastisseries i ja tenia ganes de fer-la! Dóna molt bons resultats i és força fàcil de fer. En surt una bona (...)
Després de l'addicció a fer cookies que vaig tenir l'any passat, havia de penjar la recepta ja! És molt ràpida de fer i molt fàcil. Aquí a Anglaterra en trobes (...)
Estimats amics i lectors, feia molt de temps que volia penjar aquesta recepta al bloc. Fa vora de dos ja vaig penjar un recepta de croissants que en aquell (...)
Els croissants fets amb llard en comptes de mantega és com tradicionalment s'han fet a Catalunya. Hi ha gent que els ha agafat molta mania però jo trobo que (...)
I aquí tenim la quiche lorraine que vaig fer ahir! Ens la vam menjar amb el Romain per sopar amb una bona amanida. Gràcies a ell sé que en fràncic lorenès (el (...)
Ah! Les magdalenes! Quin clàssic! Tenia moltes ganes de fer magdalenes de veritat des de feia molt de temps! Així que he investigat per la xarxa i he llegit (...)
No crec que hi hagi ningú que no conegui les típiquespastetes daneses de la llauna de color blau!Sabeu de quines us parlo?Heus-les ací! És una recepta que és (...)
Aquest any per fi, sí! Després d'alguns intents fallits ja tinc la recepta final del tortell de reis. Haig de dir que en un primer moment em feia una mica de (...)
La recepta que presento avui és el clàssic brioix francès ric en mantega. En aquesta recepta, la quantitat de farina de la massa principal i la de mantega és (...)
Demà és l'aniversari de la meva mare, la Marta, i avui ho hem celebrat a casa. He fet aquest pastísque és idèntic al pastís decrema amb fruita que vaig fer fa (...)
Tot i que fa molta calor, haig de reconèixer que jo m'ho empasso tot! Tot i això, unes postres fredes i estiuenques sempre abelleixen en aquestes dates. (...)
La recepta que presento avui és la focaccia. La vaig fer fa cosa d'un mes perquè venien uns amics a sopar i trobo que va quedar molt bé. La recepta la vaig (...)
Feia molt de temps que tenia ganes de fer aquest pastís i avui no he pogut resistir-m'hi. Aquí teniu la recepta.Ingredients: 350 g de pastanaga ratllada4 ous (...)
I aquí tenim una recepta de croissantets "fàcils" que em va passar la meva tieta de Suècia. Tot i que ja fa temps que els vaig fer - per al meu aniversari - (...)
Que faci molta calor avui no vol dir que no es pugui encendre el forn una horeta, oi? Així doncs, aprofitant la fresqueta matinera, m'he dit de fer un bescuit (...)
El red velvet cake és un pastís d'un color roig intens que és molt típic al sud dels Estats Units. A mi me l'ha fet descobrir la meva germana, la Raquel, que (...)
I tornem-hi amb la Recepta del 15! Aquest mes en Xavi i la Sandra d'Els fogons de la Bordeta i la Marina de Xocolata desfeta ens proposen com a ingredient base (...)
Cassoleta de favetes a la catalana amb cruixent de cansalada
160Guardar
I aquí tenim la primera Recepta del 15 deLo forner de Ponent! Haig de dir que estic molt content de participar-hi i que per a mi és un gran honor poder (...)
