Recetas de cocina casera tradicional y con toques modernos, con fotos paso a paso de su elaboración, sugerencias de presentación y trucos y consejos infalibles.
Cuando llega el verano, viene muy bien reforzarnos con zumos cargados de vitaminas para recargarnos de energía. Por eso hoy os voy a dar mis recetas de los 7 (...)
Dónde celebrar el día de la madre en madrid. 17 restaurantes para disfrutar sin arruinarse.
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Se acerca el día de la madre y una de las costumbres más habituales es reunir a toda la familia y salir a comer todos juntos. Mi madre suele ser más de (...)
Ayer finalizó el plazo para presentar recetas a la segunda fase del concurso "Quién quiere probar un gran reserva", y aquí os presento las ocho últimas recetas (...)
Guarnición de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata y trufa
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La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos que más nos gusta en casa, en especial para cenar, o para aprovechar las sobras para hacer (...)
Me encanta cocinar recetas y quedar yo mismo sorprendido y encantado con el resultado de la preparación. En este caso se trata de un plato de tournedó en salsa (...)
Esta receta es una receta imprescindible. El sabor del pollo es alucinante, la textura crujiente del exterior en contraste con lo tierno del interior es algo (...)
Rabillo de ternera guisado en vino. Me gustan mucho las recetas para asar o guisar carne de una pieza, pues una vez preparadas son muy prácticas para filetear (...)
Pilaf de pollo en pasta filo receta griega de Vefa
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Pin ItHoy traigo una receta de las que me gustan. Se trata de un pilaf de pollo, envuelto en pasta filo, que está tan rico como aparenta en las fotos. Es una (...)
Cómo aprovechar las sobras de queso Torta del Casar
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Hoy quiero enseñaros un truco para aprovechar las sobras de un queso tipo Torta del Casar, Torta de la Serena, de Trujillo, o similar, los clásicos quesos de (...)
Dos recetas fáciles de arroz para la familia: arroz con jamón y arroz con verduras y pollo
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Cuesta decidir qué receta de las dos que os voy a proponer me gusta más. Por un lado tenemos este arroz con jamón que tenéis en la primera foto, con sus (...)
Redondo de ternera con hierbas aromáticas y cebollas glaseadas para Nochebuena
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Uno de los platos estrella en las reuniones familiares típicas de las navidades son los asados. Si optáis por hacer carne, ya sabéis que en el blog tenemos (...)
Hace unas horas, se han publicado ya las recetas ganadoras del concurso que organizaba BhD en colaboración con Lazy Blog, y quiero informaros del resultado y (...)
Menú para una cena romántica con sugerencias para sorprender
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Foto original de Victor JorgensenCuando se acerca el día de San Valentín, queremos sorprender a nuestra pareja con una velada íntima en la que lucirnos en la (...)
Hoy vamos a preparar una empanada casera, sencilla, sabrosa, de las que salen a la primera. La empanada casera de carne de cerdo ibérico es una de esas recetas (...)
Churrasco de cordero en adobo casero y a la parrilla
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Hoy hemos preparado una receta muy especial, utilizando un corte poco habitual del cordero: el churrasco. Con este corte, vamos a preparar un churrasco de (...)
Desde que empecé a escribir el blog, es indudable que comemos mejor en casa. No creáis que siempre comemos "de fiesta" pero indudablemente, ponemos más esmero (...)
En esta foto podéis haceros una idea de a lo que me refiero, una cordero bien asado, dorado y casi crujiente por fuera, y a la vez bien jugoso por dentro, y (...)
La receta de hoy, un gallo de corral guisado en vino, me ha transportado a la infancia. Aquellos sabores de antes, de casa de mi abuela Lola. He preparado un (...)
Cuando comenzaba con el Concurso de recetas mexicanas, que terminó anoche, me imaginé cocinando un plato de Cochinita pibil, utilizando la receta del director (...)
Hace unos días, pude asistir al pre estreno de la película Arrugas, invitado por mi buen amigo Angel de la Cruz, que participó en esta producción de cine como (...)
Hoy, en Lazy Blog, vamos a aprender a hacer tomate frito casero, de la forma más sencilla y con un resultado estupendo.Desde muy pequeño, he sido un gran (...)
