23:31
Redondo de ternera a la jardinera
Ingredientes:Redondo de ternera de un kilo aproximadamente,dos cebollas medianas,dos tomates,un diente de ajo,dos puerros,aceite de oliva,un vaso de vino (...)
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23:25
Licor de nísperos casero
10.... 9.... 8....7....6....5....4....3......2..... 1............y YA NO PUDE ESPERAR MÁS.Me faltaba un día para el tiempo mínimo de maceración, pero estaba (...)
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23:32
Albóndigas con salsa de puerro
Ingredientes:Medio kilo de carne picada de ternera,Dos puerros,Un huevo,una cucharada de maicena,media cucharada de vinagre blanco,una cucharada de salsa de (...)
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08:33
Alcachofas a la andaluza
Esta receta nos ofrece el aliciente de utilizar el relleno de pan para las alcachofas. Pero en su sencillez está lo mejor del plato. Fácil de preparar, de (...)
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23:28
Batido de yogur
En el cumpleaños de Manuel, además de tarta, hubo batidos, canapés, puding de jamón y queso.... Entre ellos estaba este batido de yogur que gustó mucho. Os lo (...)
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08:36
Gulas y gambas al ajillo
Yo no sé a qué saben las ANGULAS, pero sí sé que valen muy caras, y que por las pescaderías de Andalucía no se ven, a no ser que se encarguen o se vayan a (...)
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23:30
Pollo al chilindrón
No se sabe muy bien cuál es el origen de este plato tan popular en la cocina española. Sí es verdad que es un plato típico de Aragón, pero también que se ha (...)
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23:28
Batido de plátano energético para dos personas
"Un árbol frutal extraordinario". Los árabes y los griegos definían con esta halagadora frase al plátano, cuyas propiedades beneficiosas para la salud se (...)
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08:29
Pollo con Romero y Tomillo
Tengo muchas cosas que hacer por las tardes: actualizar mis blogs, el de cocina y el de la caracola dulzona; actualizar el blog que le he creado a mi madre, de (...)
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00:45
Pan de plátano y chocolate blanco con panificadora
Mi compañera y amiga Mila, y su marido José Luis, se han comprado hace pocos días una panificadora como la mía. Además de darme un trocito de pan de pasas que (...)
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23:33
Salchichas guisadas
Ingredientes:seis salchichas frescas,dos cucharadas de aceite de oliva,dos zanahorias,Cien gramos de champiñones,una lata de doscientos gramos de tomate (...)
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00:44
Mermelada de peras con especias
Hola. Ya estamos de vuelta.Hemos llegado después de comer, ya que aprovechamos la mañana para pasear por las calles del Jaén antiguo, parándonos en los baños (...)
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23:35
Hamburguesas caseras
Hola. Ahora hay muchas hamburguesas por los blogs. A mi no me gustan mucho, pero debo reconocer que cuando las hago yo, soy capaz de comérmelas. Seguro que con (...)
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23:37
Filete de pollo empanado
Espero que los Reyes Magos se hayan portado bien. En mi caso, no me puedo quejar, pero de eso hablaremos otro día. Hoy me apetecía un filetito de pollo (...)
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23:18
Bombones rellenos de almendras con ron
No son pocos los descubrimientos que se han realizado por un fallo, accidente o despiste de sus autores.Recordar la sacarina, el marcapasos, el refresco de (...)
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00:40
Tortilla de calabaza potimarrón
Durante mi visita a la III Feria Provincial de Productos Ecológicos, me encontré con esta preciosa calabaza. Potimarrón se llama. Me la tuve que traer.He (...)
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23:34
Pollo con verduras
Hoy no sabía qué hacer de comida. Tenía pollo troceado, y algunas verduras en el frigorífico (trozos que habían sobrado de otras comidas). Se me ocurrió hacer (...)
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23:26
Batido de fresa y plátano con sorpresa
He pasado un domingo fuera, en casa de mi ahijada Gloria. Ha sido un día rarito, porque primero amaneció nublado, luego salió el sol, luego otra vez cayó una (...)
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23:27
Batido de frutos rojos
Estamos sufriendo en Málaga temperaturas de más de 40º, las temperaturas más altas desde hace dos años. El calor es bochornoso , y un viento plomizo se cuela (...)
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08:28
Crema de patatas y puerros con cuscurrones
Los sábados por las mañanas en mi casa, los dedicamos a hacer la compra para toda la semana: verdura y frutas, pescado y carne, y todo lo demás.El sábado (...)
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23:36
Cazuela de alcachofas y pimientos
¿Por qué comer alcachofas? Las abuelas saben que son buenas para el estreñimiento, para la diabetes, para perder peso... Y si las casamos con unos pimientos (...)
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08:30
Cazuelitas de crema de apio
En un catering que encargué para la inauguración de una Exposición que hemos tenido en el trabajo, nos pusieron unos vasitos con crema de apio. Me gustó mucho, (...)
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08:34
Garbanzos con acelgas
Más bien," rebelión en la mesa". ¿A que parece una película?. Pues no lo es.Llega el frío, primero de mes, ¿qué ponemos de comer? Y todos a correr.... Laura (...)
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23:33
Pollo al horno
No me he ido de vacaciones. Estoy por aquí. Pero han sido dos meses de mucho ajetreo. En el trabajo, durante el mes de julio; y en casa, el mes de agosto.Laura (...)
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23:19
Bombones rellenos con nueces, avellanas, almendras, fresas y nubes
"LOS SUEÑOS son deseos", cantaba Cenicienta a sus amigos los ratoncitos..." Sobre el chocolate, se ha hablado tanto, tanto, que hasta en psicología se le (...)
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