Aquí encontrarás propuestas relacionadas con la gastronomía, la alimentación y hábitos saludables, un lugar de consulta en el que traeremos información para que cada cual extraiga lo que le interese. Sin distinción de género, porque la alimentación no discrimina por sexos.
Las calorías y la cantidad de nutrientes de los menús que se proponen son siempre orientativas y, obviamente, ante cualquier problema relacionado con la alimentación, lo mejor es acudir siempre a la consulta de un experto.
Cestitas de morcilla con manzana y falso helado de queso
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Cestitas de morcila y manzana con un toque de queso cremoso / Foto CuchiflitosLa morcilla, una elaboración muy popular en casi todo el país, consiste en una (...)
Macrolepiota en maza de tambor/ Foto Cuchiflitos Enesta temporada, no teníamos pensado dedicar ninguna entrada a la Lepiota Procera, entre otras (...)
IngredientesUn melónUn ramillete de menta o hierbabuenaLonchas de jamón serrano muy finasNata líquida o yogurElaboraciónExtraer la pulpa al melón y triturar (...)
Crema de calabacín con crujiente de cebolla / Foto CuchiflitosEl calabacín es una verdura muy versátil que admite una amplia variedad de elaboraciones. En (...)
Mariscos variados en el expositor de una pescadería, listos para su ventaSe acercan las fiestas navideñas y nuestras mesas se convierten en el escenario de la (...)
¿Quién dijo que un menú bajo en calorías implica pasar hambre?Aquí teneis una propuestapara un día completo que huye de las restricciones ¡yqueademás incluye (...)
Pan pizza con ingredientes versátiles y nutritivos
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Pan pizza, unos pocos ingredientes para una receta muy completa y nutritiva / Foto CuchiflitosCuando se trata de improvisar una comida rápida, pero también (...)
Una propuesta de menú saludable, rico y con sólo 1526 calorías al día. ¡Para que luego digan que restringir la ingesta de calorías es sinónimo de pasar hambre!
El fin de semana parece un momento ideal para disfrutar de un desayuno tranquilo, un poco más reposado que de costumbre y con el que disfrutar sin prisas.Café (...)
Aceitunas negras aliñadas con ajo pimentón y orégano
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Aceitunas negras aliñadas con ajo, aceite de oliva, pimentón y orégano / Foto CuchiflitosPocas cosas son tan versátiles a la hora de preparar un aperitivo como (...)
Mini bizcocho integral o "madalenona online", decorado con cacao amargo y fresa en abanico / Foto CuchiflitosCuando se padece algún tipo de intolerancia (...)
Un buen desayuno es la base para comenzar un día con energía. Por eso es necesario tomarse un tiempo para disfrutar de la primera comida de la jornada.¿Alguien (...)
Tarta de Oreo, con chocolate cremoso / Foto CuchiflitosUna fantástica tarta para disfrutar del chocolate, el ingrediente principal, imprescindible en la mesa (...)
Ingredientes:· ½ kg. de fresas· Azúcar al gusto o edulcorante· 250 cl. de agua· 1 limón· Hielo picadoElaboración:Lavar y limpiar las fresas. Colocar en la (...)
Distintos tipos de panes con semillasEl pan es un alimento indispensable en la dieta de la mayor parte de la población mundial. Forma parte de la dieta (...)
Nueces, el "superalimento"/ Foto CuchiflitosEn sus recomendaciones por una alimentación cardiosaludable, la “Fundación Española del Corazón” define la nuez (...)
Aperitivo de té verde helado con brocheta de uvas y queso
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Ingredientes2 uvas por brocheta1 bolita de queso de BurgosEnsartar y servir.Para adornar el té helado hemos usado cubitos de hielo que previamente habíamos (...)
Avellanas en un cesto de mimbre / Foto P. F.El otoño es la estación en que se recolectan nueces, castañas y avellanas, aunque para cosechar estas últimas, este (...)
Un plato de jamón ibérico, uno de los mayores placeres gastronómicos, que solo se produce en la penínsulaEl jamón es uno de los mayores placeres gastronómicos (...)
Mini pizzas de calabaza con queso, tomate, anchoa y aceituna
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Mini pizzas de calabaza con queso, tomate, anchoa y aceituna / Foto CuchiflitosEn época de calabazas, que te den. Sí, sí; si tienes la suerte de que te (...)
El vinagre de frambuesa es muy fácil de preparar y proporciona un sabor y color diferente a las ensaladas. Aliñando estos platos con este tipo de vinagre (...)
Las ojeras suelen aparecer después de una noche de insomnio, como consecuencia de una mala posición al dormir o por no haber ingerido suficientes líquidos. La (...)
