Espai Cuina és un blog que ha nascut de l'afició i admiració per la cuina i tot el relacionat amb ella. En ell podràs trobar des de receptes fins idees per decorar la taula. Bon profit
Un dels millors plats xilens que hem probat. La seva elaboració comporta temps i una mica d'habilitat alhora de treballar la massa, però tot es basa en la (...)
Aquesta és una recepta de Boston, gràcies a la Marta i al Jared, la vam descobrir i el seu sabor ens va cautivar! El seu principal ingredient és sorprenent per (...)
Només llegir aquesta recepta al blog Guirigall, vaig pensar que la tenia que fer...i aqui està! Són com les típiques costelles americanes fetes a la barbacoa (...)
Ja feia dies que no escrivia...es trobava a faltar.. però a vegades tot no és pot fer. Aviam si tornem a recuperar la normalitat. Aprofitant que avui anem a (...)
Una de les clàssiques.Ingredients:GambesJulivert fresc1 AllSuc de LlimonaOliSalPreparació:Netegem i preparem les gambes. Piquem el julivert ben petit junt amb (...)
Una variant del típic trinxat de la cerdanya.Ingredients: (per 2 persones)200 g de mongeta tendre o col3 patates mitjanes2 pastanagues100 g de bacó o (...)
Un dia més, observant la infinitat de blogs que tinc per mirar, vaig trobar aquesta recepta al Kiwi blau i a la Cuina de casa. L'excusa de la inaguració del (...)
Després d'estar buscant alguna cosa per fer amb llevat fresc vaig trobar aquesta recepta a No tot són postres a la cuina i no em vaig poder resistir de fer-la (...)
És genial per sol·lucionar un sopar en 15 minuts. Jo també l'he fet per la carmanyola de la feina, (al final a una les idees se li esgoten).Ingredients:1 llom (...)
Ràpida de fer i d'un gust increible!Ingredients: (4 persones)320 g de Pasta (tallarines, espaguettis,...)2 tetrabriks de Crema de Llet200 g de Salmó fumat1 (...)
Ingredients:400 g de Fideus prims, número 04 Escamarlans300 g de Rap1 cullerada de Pebre vermell picant1 Ceba2 grans d'All400 g de Tomàquets madurs1 dl d'Oli (...)
Aquest és un aperitiu fàcil de fer i sorprenent per els invitats. Podeu servir les boles punxades amb pals de broxetes i amb un rajolí d'olivada per sobre; el (...)
Des de l'últim post han passat moltes coses, gent que hi ha no hi és, un pis nou, receptes noves, estris nous,...moltes coses que a poc a poc aniré penjant.Us (...)
Aquesta és una beguda típica Xilena, exportada i coneguda, gràcies als nostres amics Harold i Carla. Es serveix com aperitiu.Ingredients:3 volums de Pisco1 (...)
És una forma ràpida i fàcil de fer-nos nosaltres mateixos el seitó amb vinagre!Ingredients:1 kg de Seitó fresc.750 ml de Vinagre de sidra o de poma.1 manat de (...)
Del 7 al 9 de maig vam estar a Granada. La nostra visita, quasi es va reduir a una visita gastronòmica. Però quines tapes! I quins preus...com aquí, jejeje. En (...)
Un plat heretat de la meva mare. Bo i ben fàcil de fer. Nosaltres el mengem tan com una tapa d'aperitiu com a segon plat.Ingredients:4 Carxofes1 Ceba500 g de (...)
És un plat ben cassolà, però d'un gust, per el meu gust, excepcional. Sempre va bé per fer una mica de neteja de la nevera, gastar aquelles patates que s'estan (...)
Aquesta és una nit plena d’il·lusió i de nervis per als nens i nenes. Abans d’anar a dormir cal fer tots els preparatius: netejar molt bé les sabates, (...)
Un plat ràpid de fer i molt nutritiu.Ingredients:3 Patates2 Cebes200 g de Xampinyons frescos1 pot de boletsBrouPreparació:Pelem les patates i les cebes. Ho (...)
