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20 noviembre 2014
Tataki de bonito marinado con alcaparras
Bien, tal y como vamos haciendo en estos días hoy os planteamos otro delicioso plato, no por ello menos vistosoTATAKI DE BONITO MARINADO CON ALCAPARRAS, algo (...)
24 noviembre 2013
Paella con amor
PA-ELLA CON AMOR?? Seguro que ospreguntaréiselmotivo, pues comoevidencialafoto del plato acabado, aparte de hacerla como todos los platos que os solemos (...)
28 agosto 2013
Coca de alcachofas
Queréisdeleitaoscon una delicatesen, pues probar dehaceosesta sencilla receta COCA DE ALCACHOFAS, que decir, que se tarda poco es un platobastantecompleto y (...)
1 diciembre 2014
Pimientos del piquillo rellenos
Hoy vamos a preparar unos PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS. De que los rellenamos, bueno eso dependerá de como nos gusten, pero os aseguro que estos suelen (...)
4 septiembre 2013
Crema de marisco fácil
INGREDIENTES:1/2 Kg. de gambas y langostinos (Si solo se tiene gambas o langostinos queda más o menos igual)1 Cebolla2 Ajos1 copa de coñac (el ron negro (...)
28 agosto 2013
Alcachofas rellenas de gambas y salmón ahumado
Unas ALCACHOFAS RELLENAS , un plato para un día especial, hoy por ejemplo, a salido el Sol, nos hemos podido levantar, (todo un logro) y estamos mirando a ver (...)
4 septiembre 2013
Piquillos Rellenos de Carne
INGREDIENTES:1 Cebolla (Grande)1 Bandeja de champiñones1/2 Kg de carne picada de vacuno2 Latas de pimientos del piquillo2 AjosPimienta, sal y un poco de salsa (...)
28 agosto 2013
Crema de verduras
CREMA DE VERDURASINGREDIENTES:3ó4 Puerros (Para todas las cremas, sean de la verdura que sean)4ó5 Patatas (También dependerá de la cantidad de crema que (...)
9 septiembre 2014
Hamburguesa con vegetales
Para un momento de relax en el cual no tenemos muchas ganas de ponernos a cocinar, o para una sesión de cine en el sofá que mejor que unos bocadillos y una (...)
8 agosto 2014
Fideuá con gambas caramelizadas y all i oli
En esta ocasión hemos hecho unos fideos con gambas caramelizadas en orujo, que os parece la oferta, buena no?, en casafuetodo un éxito y os larecomendamos, ya (...)
6 noviembre 2014
Cupcakes de Halloween
Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos (...)
28 agosto 2013
Merluza con costra de sésamo y trigueros
INGREDIENTES:Unas rodajas de Merluza, cuantas?depende de la gente que venga a comer, por ración 1, pero dependerá también si es segundo plato o no, del hambre (...)
26 enero 2014
Solomillo de cerdo a la naranja con manzana
Bueno hoy os traigo otra estupenda receta:Solomillo de cerdo a la naranja con manzana , tengo que reconocer que esta receta no es mía sino de una amiga,Carmen (...)
9 octubre 2014
Ternera con moscatel y setas
Pues ya ha comenzado la temporada de setas, las cuales particularmente me encantan y suelo ir a buscar. De echo las suelo congelar o confitar para tener todo (...)
3 diciembre 2014
Fideos chinos con pollo
A quien no le gusta de vez en cuando un platoexótico como unos FIDEOS CHINOS CON POLLOpero hechos en casa, no es que sea un gran conocedor de la cocina China (...)
1 noviembre 2014
Risotto de setas
RISOTTO DE SETAS, bueno como siempre a nuestra manera, claro está, no quiero compararla con los auténticos risottos ItalianosINGREDIENTES:1 Cebolla1 bandeja de (...)
18 septiembre 2013
Tallarin con pesto de nueces
Reconozco que Mar es una fanática de la pasta y cualquier ocasión es buena para hacer un plato, como en esta ocasión TALLARINES AL PESTO DE NUECES, porque de (...)
16 septiembre 2014
Quiche con butifarra negra y setas
Lo reconozco, no es una receta de régimen, pero podríamos decir que es una receta para ponernos en forma antes de las fiestas y sino, por lo menos es una (...)
6 enero 2015
Canelones de beicon y atún
En esta ocasión os queremos traer unos canelones de lo más fácil de hacer. Se, que en muchos casos la cocina no os apasiona como a mí, pero teniendo la (...)
24 agosto 2013
Tapa de butifarra con bufanda
Nos hemos ido unos días de vacaciones. Visitamos algunos amigos amantes de la gastronomía, y en la primera parada ya me dejaron hacer alguna cosilla en su (...)
25 agosto 2013
Espaguetis con fredolics
INGREDIENTES:1/2 Kilo de fredolics (Negritos)1 Cebolla4 Lonchas de jamón (Curado, pero no necesariamente ibérico) el Ibérico con una copa de vino como (...)
5 agosto 2014
Endivias rellenas de ternera y queso azul
Bien esta vez un poco de mezcla, un poco de verdura y algo de carne y un poco de queso azul, una mezcla simple y que espero que os encante tal y como ha (...)
26 septiembre 2014
Semifrío de zanahoria con mascarpone y vinagreta de fresas
INGREDIENTES: Unas zanahorias, Cuantas?, pues depende de la maña quetengáispara vaciarlas, yo he roto dos de cinco, un despilfarro de materiales.1 Cucharada de (...)
30 septiembre 2014
Pollo especiado con calabaza
Bien hoy os traemos otro delicioso plato de pollo con especias y calabaza. Comienzan a haber calabazas en el mercado y en nuestro huerto, así que para (...)
