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19 marzo 2016
Buñuelos de bacalao paso a paso
Bueno, esta vez os traemos unos deliciosos buñuelos de bacalao, o por lo menos eso es lo que me han dicho todos los que los han probado, je,je.Por lo menos (...)
3 febrero 2016
Vieiras con salsa negra y hojas de olivo
En esta ocasión os traemos una receta algo especial, aunque no por ello quiere decir que sea complicada, si no todo lo contrario, es de lo más sencilla y (...)
1 enero 2016
Tarta de aloe vera y chocolates
Bueno ya sé que hace bastante tiempo que no pongo ninguna receta, pero como se suele decir el trabajo es el trabajo y no me ha dado tiempo de poderestarcon (...)
20 mayo 2015
Tallarin de calabaza a la mediterránea
Esta vez os traemos un poco de pasta, además nos ha salido casi de gratis ya que nos la han regalado en la tienda Mediterranèa menjars per emportar, de Llinars (...)
15 mayo 2015
Patatas con dos sabores y crujientes
Hoy os traemos una receta como siempre muy sencilla, pero no por ello menos deliciosa patatas con dos sabores y crujientes, ¡ como me gustan !, (...)
4 mayo 2015
Estofado con peras y tallarines de garnacha
Y hoy un clásico, Estofado de Ternera. Bueno a lo mejor no es tan clásico y es que en cuanto entro en la cocina creo que las neuronas se ponen a saltar y ahí (...)
27 abril 2015
Canelón de pan de molde con setas y ensalada de ahumados
Hoy vamos a hacer algo sencillo pero que nos puede dar mucho juego y algunas ideas, para preparar nuestros propios platos. En este caso solo es un canelón, (...)
6 abril 2015
Erizos de mar rellenos con trufa
Ya se que la temporada está a punto de acabarse, pero quien puede negarse a probar unos erizos de mar, de todas formas os diré que en nuestra tierra se llaman (...)
31 marzo 2015
Sashimi con gambas caramelizadas y salsa de kumquat
Bueno hoy un nombre largo para una receta de lo más escueta, SASHIMI, ummm como me gusta y es que la comida Japonesa me encanta, aunque según tengo entendido (...)
29 marzo 2015
Crema de trufa con galets rellenos
Hola de nuevo, hoy os queremos traer el plato que para mi es el mejor de toda la temporada, una sencilla crema de trufa con galets rellenos, una verdadera (...)
29 marzo 2015
Hojaldres con naranja y chocolate
Hola de nuevo, hay naranjas en nuestro naranjo. No osextrañéis, es la primeravez que nos da naranjas, así que ha sido casi un acontecimiento yo casi ni me lo (...)
29 marzo 2015
Alcachofas con crema de espárragos
Pues nada, hoy una de, sino de régimen, creo que le faltará poco, de todas formas, os quiero dar dos versiones por si se os hace duro tanto vegetal. Espero que (...)
29 marzo 2015
Minilobster con crema de trufas
Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas (...)
16 marzo 2015
Pastel de patata con salmón
Bueno hoy os proponemos un plato fácil de hacer, bueno, muy fácil de hacer, pero delicioso, un pequeño pastel de patata y Salmón quepodréistenerecho en unos 35 (...)
26 febrero 2015
Mil hojas de calabacín y queso
Hoy os traemos un mil hojas decalabacínyqueso, simple y apropiado para uno de esos días en los que queremos comer algo ligero. Espero que os (...)
19 febrero 2015
Arroz con alcachofas y gambas
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció (...)
16 febrero 2015
Alcachofas con jamón
Bien en este tiempo, a quien no le apetecen unas alcachofas?, sabia que no tegustarían, así que seguiré con la receta. En esta ocasión la hemos preparado como (...)
6 enero 2015
Canelones de beicon y atún
En esta ocasión os queremos traer unos canelones de lo más fácil de hacer. Se, que en muchos casos la cocina no os apasiona como a mí, pero teniendo la (...)
5 enero 2015
Rollos de vid rellenos con salsa de queso
Hola, hoy os queríamos traer un plato algo especial, en realidad es una variante (como no?) de un plato Armenio que si no estoy equivocado se llama Dolmas, (...)
5 enero 2015
Trinxat de patata, col, coliflor, butifarra negra y beicon
Hoy os queremos traer un plato típico de esta época, lo único que le hemos variado un poco, como no?, es la manera de presentarlo ya que normalmente se suele (...)
30 diciembre 2014
Obleas de marisco con rosas
Bueno hoy os queremos traer un plato algo especial, como aquel que dice, un plato de fiesta. Ya veréis que no es demasiado complicado de hacer, aunque eso sí, (...)
21 diciembre 2014
Tronco de lubina al horno
Una receta muy, muy sencilla y para estos días en los que casi no tenemos tiempo, pero queremos quedar bien, esta receta os puede sacar de apuros.Espero que os (...)
21 diciembre 2014
Casita de galletas de mantequilla
Bueno, esta vez y como ya se acercan las Navidades, por cierto, FELICES FIESTAS a todos y mi deseo para el año que viene es que todos, todos, podáis conseguir (...)
20 diciembre 2014
Tosta de manzana con paté y gele de Pedro Ximénez
Permitirme recuperar una tapa que hace tiempo le copié a mi amiga Sofia. Porque en estas fechas creo que podría estar bien el hacerla de nuevo, así que espero (...)
15 diciembre 2014
Arroz negro con calamares y mariscos
Este arroz lovamosa hacer solo con Calamares, pero os daré la oportunidad de incrementar los ingredientes dependiendo de la crisis de cada uno, que se puede , (...)
