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22 marzo 2025
Pechugas de pollo con salsa de naranja
No hay nada mejor que aprovechar los productos de temporada. Esta semana he comprado un saco de naranjas del campo de un amigo y no os podéis imaginar lo (...)
12 marzo 2025
Pastel de ángel
Me voy, vuelvo, me quedo, ahora vengo, quizás regrese, luego busco un rato....Dios, que complicado es esto del carrusel de las hormonas!!!. Y es que llegado a (...)
7 septiembre 2018
Tarta de queso la viña de san sebastián
Una de las ciudades más hermosas que he visitado, sin lugar a dudas es San Sebastián, me parece una ciudad maravillosa, y todo un lujo para los privilegiados (...)
20 agosto 2018
Lomo de ternera con cerezas parmesano y esferas de pimiento de padrón
Lo tengo que reconocer, la carne es mi debilidad!!!! y es que en casa la consumimos casi a diario y si además hablamos de materia prima de calidad como es la (...)
8 agosto 2018
Risotto carbonara
Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo (...)
19 mayo 2018
Pastel de merluza con mostaza
¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de (...)
30 abril 2018
Delicias de poleá con corazón de fresas
Que no lo puedo evitar!!!!, la recetas tradicionales me tiran!!!, y es que si han subsistido durante tantos años es que son buenas y nunca defraudan.Las que (...)
13 abril 2018
Tartar de langostinos con mozzarella y albahaca
Mira que me llama a mi la atención este fenómeno y sin embargo se repite sin faltar a su cita cada semana, casualmente con la misma periodicidad, siete dias, (...)
11 abril 2018
Sopa de cebolla
Bruuuuuuh, que fríooooooo, Cómo, que estamos en abril?, pero si acabo de ver el telediario y está nevada media España, si es que hasta los cerezos florecidos (...)
28 marzo 2018
Torrijas de dulce de leche
Pero cómo podéis pensar que me iba a olvidar de vosotros en plena Semana Santa?...Pues no, claro que noooooo!!!. y como voy a estar tremenamente liada detrás (...)
23 marzo 2018
Ceviche de langostinos y fresas
Pues que queréis que os cuente!!! que en un abrir y cerrar de ojos nos hemos encajado en el "Viernes de Dolores", como el que no quiere la cosa ya tenemos (...)
20 marzo 2018
Fresas con chocolate
Será por celebraciones??????......Tenemos el día del padre, de la madre,de la mujer,del abuelo, del amigo, del amor y de la suegra!!!!, el día mundial sin (...)
12 marzo 2018
Carpaccio de langostinos con mayonesa de marisco
Pues lo cierto es que esta semana lo que me hubiese pedido el cuerpo es hacerme una escapadita por alguno de los fantásticos destinos que nos propone (...)
7 marzo 2018
Verduras envueltas en salsa de soja
Todos sabemos que los bocadillos, sandwichs y tapitas son la gran debilidad de muchos, entre los que me incluyo, y si además el rellenos está cocinado a fuego (...)
22 febrero 2018
Solomillos de pollo a la romana en fajitas
Trabajamos para poder mantener nuestras casas, Cuidamos de nuestros padres mayores porque es nuestra obligación como buenos hijos, cuidamos y educamos a los (...)
14 febrero 2018
Gachas de Trini
Entre las muchas ironías que tiene la vida ha tenido a bien el azar este año el que coincidan en el calendario el miércoles ceniza y el día de San Valentín y (...)
8 junio 2017
Pasta con piñones y tomates secos
Cómo?, que hace un mes, ocho días, ocho horas y 34,35,36,37,38.....minutos que no publico recetas!!!!!, Dios míooooooo!!!!, Es que te surgen veinte mil (...)
30 abril 2017
Serradura de mascarpone y fresas
Dios, como nos pone la adrenalina vivir al límite. Que porque?, pues por que faltan unos minutos para que finalice el II concurso de recetas con fresas (...)
5 abril 2017
Fresas en sartén
Fusión, Innovación, alternativo, New Cuisinne....estos son solo algunos de los términos que hoy en día utilizamos para designar la creatividad en los platos de (...)
29 marzo 2017
Serradura portuguesa
"Cocinar es como hacer el amor", no , no os habéis equivocado de página, seguís en un blog de cocina, pero si os paráis a pensar un poco no dista tanto.Ambas (...)
20 marzo 2017
Hojaldre de fresas y flan
Si es que era de esperar!!!. Hoy , por primera vez celebramos ,coincidiendo con la entrada de la primavera ,"El día de la fresa". Habrá algo más representativo (...)
17 marzo 2017
Buñuelos de merluza
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15 marzo 2017
Coca de llanda
Hoy vengo de homenajes!!!!, que no, que los homenajes no solo se le hacen a gente que se ha muerto, aunque ahora que lo pienso generalmente suele ser así. (...)
