Cocina y Aficiones

www.cocinayaficiones.com

Nuevas recetas
Popular

Recetas

Únete a nosotros en 5 segundos - recolecta y añade recetas, reporta nuevos blogs, discute en el foro y desactiva anuncios 😄

www.cocinayaficiones.com
Opciones
Cocina y Aficiones

Actualidad gastronómica por Concha Bernad


Recetas recopiladas
3 583
Ir al blog
111 171
Recetas guardadas
6
Vista previa
Opciones
hace 6 horas

Arroz meloso de gambas y gambones, maridado con Aire de Protos

0 0Guardar
Vamos a preparar un arroz meloso de gambas y gambones que es un espectáculo gastronómico, nos ha quedado de lujo, después de mucha práctica le he cogido el (...)
Vista previa
Opciones
25 mayo 2026

Ensalada de mango: fresca y auténtica delicia

0 0Guardar
Vamos a preparar una ensalada muy especial, mi ensalada de mango tiene por estrella un ingrediente magnífico que me parece absolutamente delicioso y que se (...)
Vista previa
Opciones
24 mayo 2026

Magdalenas de manzana y limón: deliciosas para desayunos

0 0Guardar
Vamos a preparar unas magdalenas de manzana y limón, que son perfectas y las más ricas para tus desayunos, es una gran idea que las prepares el día anterior y (...)
Vista previa
Opciones
20 mayo 2026

Gin & Tea: el gin tonic con té más refrescante

0 0Guardar
Mezclar ginebra con té y tónica, el famosísimo Gin&Tea, el gin tea tonic más refrescante, es una de las mejores formas de llevar un Gin-tonic clásico al Olimpo (...)
Vista previa
Opciones
18 mayo 2026

Ensalada de arroz salvaje y jazmín con gambas

0 0Guardar
Vamos a preparar una ensalada de arroces, salvaje y jazmín aderezada con sus gambas y mucho sabor, fresca y diferente que será una locura en tu mesa, tus (...)
Vista previa
Opciones
15 mayo 2026

Judías a lo tío Lucas: las alubias más castizas de Madrid

0 0Guardar
Las alubias o judías a lo tío Lucas son un plato madrileño cien por cien, con mucha tradición e historia detrás y castizo a más no poder. Un plato emblemático (...)
Vista previa
Opciones
11 mayo 2026

Ensalada de aguacate, langostinos y fideos de arroz chinos

0 0Guardar
ensalada de aguacate, langostinos y vermichelis los fideos de arroz chinos Vamos a preparar una ensalada de aguacate, langostinos y fideos chinos de arroz que (...)
Vista previa
Opciones
10 mayo 2026

Bizcochitos borrachos recubiertos de chocolate

0 0Guardar
Te animo a preparar este postre, nada más y nada menos que unos bizcochitos borrachos recubiertos de chocolate que son una delicia y muy sencillos de preparar, (...)
Vista previa
Opciones
6 mayo 2026

Carrilleras de cerdo al chocolate y al café: deliciosas y diferentes

1 0Guardar
Vamos a preparar unas carrilleras de cerdo al chocolate y al café que son una maravilla gastronómica, han triunfado literalmente y te lo pueden contar mis (...)
Vista previa
Opciones
4 mayo 2026

Ensalada de espárragos verdes y más verduras de temporada

0 0Guardar
Vamos a preparar una rica ensalada de espárragos verdes y más verduras que es una maravilla llena de color y de vitaminas que nos va a encantar. Os aviso que (...)
Vista previa
Opciones
28 abril 2026

Espárragos blancos a la plancha con lima y pomelo

0 0Guardar
Estamos en temporada y hay que celebrarlo disfrutando de unos ricos espárragos blancos a la plancha con lima y pomelo, una sencilla receta que puedes preparar (...)
Vista previa
Opciones
23 abril 2026

Arroces en casa de Paco Pérez: guía para volver a cocinar

Privado
Vista previa
Opciones
20 abril 2026

Peras al vino: postre tradicional de toda la vida

1 0Guardar
Vamos a preparar un postre super tradicional que mola y es de toda la vida, se pierde en los albores de la cocina de toda la vida, casera y popular. Lo normal (...)
Vista previa
Opciones
20 abril 2026

Timbal de ensalada de pavo y arroz: fácil y muy agradable

2 0Guardar
Vamos a preparar un timbal de ensalada de pavo y arroz que va a resultar una comida perfecta para cualquier día de la semana de la época de calor hacia la que (...)
Vista previa
Opciones
11 abril 2026

Mis cinco platos orientales favoritos: viaje por la gastronomía asiática

Privado
Vista previa
Opciones
6 abril 2026

Mejillones Fra Diavolo: los más canallas que puedas desear

0 0Guardar
Aquí tienes una receta sencilla, pero espectacular, los mejillones Fra Diavalo, son perfectos para prepararlos en casa. Ya que son sencillos de preparar, muy, (...)
Vista previa
Opciones
6 abril 2026

Calcots al horno con su vinagreta de fresa, una receta de temporada

0 0Guardar
Se esta terminando la temporada por eso no podía dejar de compartir esta deliciosa receta que es un espectáculo de sabor y presentación por eso te aconsejo, (...)
Vista previa
Opciones
31 marzo 2026

Torrijas de leche: la receta tradicional de toda la vida

0 0Guardar
Como siempre en Semana Santa vamos a preparar unas ricas torrijas, este año serán las tradicionales, las de leche. Esas de toda la vida que a todo el mundo le (...)
Vista previa
Opciones
28 marzo 2026

Sargo a la sal: el pescado más jugoso y delicioso

1 0Guardar
Te propongo preparar un sargo a la sal, un pescado delicioso que nos quedara muy jugoso y agradable al paladar, , que hemos sacado de la refrigeradora veinte (...)
Vista previa
Opciones
27 marzo 2026

Bacalao con tomate, receta familiar de toda la vida

0 0Guardar
El bacalao con tomate junto al bacalao Club Ranero son mis favoritos sin ninguna duda, durante años he estado visitando un restaurante asiduamente donde lo (...)
Vista previa
Opciones
23 marzo 2026

Ensalada templada de vegetales con vinagreta diabla sencilla y molona

0 0Guardar
Vamos a preparar una ensalada templada de vegetales con vinagreta diabla, es de entretiempo ya que nuestras verduras van calientes atemperadas con el aliño. (...)
Vista previa
Opciones
22 marzo 2026

Bizcocho de limón con glaseado crujiente: fácil y riquísimo

0 0Guardar
Este bizcocho de limón con glaseado crujiente es esponjoso, ácido y dulce a la vez y con un punto dorado y crujiente por la parte de arriba que le da un toque (...)
Vista previa
Opciones
17 marzo 2026

El cáñamo en la cultura gastronómica actual

Privado
Vista previa
Opciones
16 marzo 2026

Ensalada sencilla de judías verdes

0 0Guardar
vamos a preparar una ensalada de judías verdes, que es una autentica delicia para la comida de todos los días, me encanta la textura de las judías en ensalada, (...)
Vista previa
Opciones
15 marzo 2026

Cuajada de mango: postre fácil y delicioso

0 0Guardar
Hoy te propongo un postre con el que vas a dejar a todos tus comensales alucinando, es tan sencillo que hasta me da risa, se trata de una cuajada de mango, más (...)