cocinasencila.blogspot.com
7 julio 2014
Bacalaítos
Esta Fritura es tradicional de puerto rico.Ingredientes:1 libra deBacalao2 tazas de harina2 cucharaditas de polvo de hornear1 cucharadita deAdobo con Pimienta2 (...)
3 julio 2014
Arroz a la Jardinera Goya
Ingredientes:1/4 taza Aceite Oliva4 lazcas de tocineta picadita1/2 taza Sofrito2 cucharadita de Ajo Picadito1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote1 sobre de (...)
2 julio 2014
Arepa rellena con pollo y aguacate
Ingredientes:2 paquetes deCubitos de Pollo.2 pechugas de pollo sin piel,que sea aproximadamente 1 libra½ taza deMayonesa½ cebolla pequeña, finamente picada.¼ (...)
1 julio 2014
Almíbar de guayaba con piloncillo
Ingredientes:1 paquete de mas o menos 14 onzas dePulpa de Guayaba4 onzas. dePiloncillo finamente picado, esto es alrededor de ¾ de taza, o ¾ de taza de azúcar (...)
27 junio 2014
Guayaba
Esta una deliciosa fruta de origen americano tropical es abundante en vitamina C, al grado de que puede sustituirá la naranja.La guayaba Tiene muchas (...)
25 junio 2014
Ensalada de cuatro granos aderezada
Ingredientes1 lata de Frijoles Negros, escurridos y enjuagados1 lata de Frijoles Cannellini escurridos y enjuagados1 lata de Garbanzos, escurridos y (...)
19 junio 2014
Pechugas de pollo al limón
Para hacer las pechugas de pollo al limón lo primero que hemos de hacer es exprimir un limón y medio y sumergiremos los filetes de pechuga de pollo en ese (...)
18 junio 2014
Mejillones al vapor con limón
Ingredientes:Mejillones2 hojas de laurelPimienta negra en granoSal al gustoPreparación:Limpie los mejillones muy bien , suele ser la peor parte de la (...)
17 junio 2014
Dulce de leche dominicano en pasta
Ingredientes:4 1/2 tazas de leche1 1/2 tazas de azucar1/3 cucharadita de sal1 cucharada de maizenaVainilla a gustoPreparación:En paila de fondo grueso echar la (...)
12 junio 2014
Pollo con tomate
Ingredientes:2 pechugas de polloen dados 4 cebollas1 diente de ajo1 pimiento verdeEl zumo de 1 limónAceite de olivapizca de pimienta y salPreparación:lavar (...)
10 junio 2014
Croquetas de pollo
Ingredientes1 pechuga de pollo2 huevos cocidos400 ml. de leche1 cucharada (grande) de mantequilla1/2 cebolla o la parte blanca de un puerro3 cucharadas de (...)
9 junio 2014
Pollo al limón
Ingredientes:2 pechugas de pollo.Pan rallado.2 huevos.6 cucharadas de maicena.4 limones.1/4 de taza de azúcar granulada. 1 cucharada de (...)
9 junio 2014
Jugo de Carambola
Ingredientes:2 carambolas½ litro de agua- Azúcar- HieloPreparación:1.-Lavar bien la fruta.2.-Incorporar a la licuadora junto con el Agua y Azúcar a (...)
9 junio 2014
Jugo de carambola y sus propiedades
La carambola, que recibe el nombre también detamarindo chino o dulce, fruta estrella (star fruit) o fruta "cinco dedos", es una fruta que tiene una forma (...)
24 febrero 2014
Wraps fáciles de pavo
Ingredientes:4 tortillas de harina.4 hojas de lechuga.4 rebanadas de pechuga de pavo.4 rebanadas de queso.4 rodajas de tomate.1/2 cebolla morada cortada en (...)
22 febrero 2014
Horchata
Ingredientes:½ taza de almendras.1 ½ taza de agua caliente.2 tazas de agua tibia.½ taza de azúcar. Preparación:Ponga las almendras en el agua caliente, para (...)
22 febrero 2014
Wrap de jamón y queso
Ingredientes:Tortillas de harina (las que desees).Rebanadas de jamón.Queso cheddar rallado.Lechuga picada.Tomate cortado en tiras.Cebolla cortada en (...)
22 febrero 2014
Pollo a la naranja
Ingredientes:Para el pollo1 kg de pechuga de pollo.1 y ½ tazas de harina.1 huevo.Aceite.Sal y pimienta, a gusto.Para la salsa.2 cucharadas de jugo de naranja (...)
20 febrero 2014
Enchiladas suizas caseras
Ingredientes:Para la salsa:200gr dequeso crema.1 kg de tomates verdes.1 cebolla.1 manojo de cilantro.1 chile serrano (o más según el gusto).Aceite.1 taza de (...)
20 febrero 2014
Supremas de pollo a la suiza
Ingredientes:4 supremas de pollo.200g de pan rallado.2 huevos.1 cucharada de manteca.1 cucharada de harina.1 cubito de caldo de verduras.400c.c de leche.4 (...)
20 febrero 2014
Ensalada de repollo y manzana
Ingredientes:1 repollo mediano cortado en tiras finas.1 manzana grande sin corazón y cortada en trozos.1/4 taza de pasas.2/3 de queso cheddar rallado.1/3 taza (...)
19 febrero 2014
Zanahoria
A través de los años, la zanahoria se ha caracterizado por ser la comida preferida de los conejos. También cuenta la historia que en cierta ocasión, el (...)
19 febrero 2014
Batido de zanahoria y manzana
Ingredientes:2 manzanas sin corazón y peladas.1 zanahoria pelada y en cubos medianos.1 tallo de apio finamente picado.Jugo de un limón pequeño.2 cucharadas de (...)
