cocinasencila.blogspot.com
14 enero 2014
Yaniqueques dominicanos
Ingredientes:2 tazas de harina blanca.2 cucharadas de polvo de hornear.1 cucharada de azúcar.1 cucharadita de sal.2 huevos.3 cucharadas de mantequilla (...)
30 diciembre 2013
Postres
El término postre se utiliza para designar a un tipo de plato que se caracteriza por ser dulce y por servirse por lo general al final de una cena o como (...)
3 enero 2014
Brazo Gitano
Ingredientes:4 huevos.¾ taza de azúcar.1 taza de harina.1 cucharadita de polvo de hornear.Preparación:Bata las claras a punto de nieve, agregue las yemas y (...)
3 enero 2014
Pudín de calabaza
Ingredientes: 1 libra de auyama (calabaza).1 taza de azúcar.¼ barra de mantequilla.5 cucharadas de harina blanca.1 cucharada de polvo de hornera.23 huevos.1 (...)
3 enero 2014
Bizcocho dominicano con rellenos de piña y guayaba
Ingredientes:1 libras de mantequilla o margarina.1 libra de harina para todo uso (3 1/2 tazas).1 libra de azúcar (2 tazas).1 cucharada de polvo de hornear. 1 (...)
15 diciembre 2013
Habichuelas Guisadas
Ingredientes:1 libra de habichuela o una lata.Un poco de jamón de cocinar (opcional).½ ají dulce.½ cebolla (puede ser de cualquier color).1 cucharadita de ajo (...)
4 enero 2014
Dulce de leche
Ingredientes8 tazas de leche fresca.2 a 2 ½ tazas de azúcar.1 cucharadita de esencia de vainilla.¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio.PreparaciónPonga (...)
23 diciembre 2013
Galletas de mantequilla de maní
Ingredientes:1 taza de mantequilla de maní natural sin sal y sin azúcar.3/4 taza de azúcar blanca granulada.1 huevo ligeramente batido.1 cucharadita de (...)
17 enero 2014
Zumo de naranja, zanahoria y remolacha
Ingredientes:2 chinas de jugo o naranjas.1 remolacha mediana.3 zanahorias medianas.½ taza de agua0.Preparaci n:Lavar las frutas y Pelar y cortar la remolacha y (...)
20 febrero 2014
Enchiladas suizas caseras
Ingredientes:Para la salsa:200gr dequeso crema.1 kg de tomates verdes.1 cebolla.1 manojo de cilantro.1 chile serrano (o más según el gusto).Aceite.1 taza de (...)
3 enero 2014
Calabaza y calabacín: beneficios y propiedades
La calabaza y el calabacin son muy ricos en sales minerales particularmente en fósforo y calcio, por lo que son sumamente convenientes para los casos de (...)
25 diciembre 2013
Arroz con salchichas
Ingredientes:3 tazas de arroz.3 1/2 tazas de agua.1/2 cubito de pollo.2 cucharadas de sofrito.4 latas de salchichas.2 cucharadas de alcaparrado.2 sobres de (...)
19 junio 2014
Pechugas de pollo al limón
Para hacer las pechugas de pollo al limón lo primero que hemos de hacer es exprimir un limón y medio y sumergiremos los filetes de pechuga de pollo en ese (...)
22 diciembre 2013
Codito con carne molida
Ingredientes:1 libra de carne molida de res o pollo1 cebolla pequeña, picada.2 dientes de ajo majados.2 taza de pasta seca de coditos, preparada según las (...)
22 diciembre 2013
Chuletas caseras
//9k=" />Ingredientes:4 chuletas de cerdo.2 cucharadas de aceite de oliva.1 cucharadita de de orégano en polvo.1 cucharadita de sal.1 pizca de pimienta (...)
30 diciembre 2013
Ensalada Rusa
Ingredientes:2 papas.2 zanahorias.1 huevo.10 aceitunas negras.guisantes en conserva.1 lata de atun en aceite.1 cuarto de mayonesa. Preparación:Para elaborar (...)
17 junio 2014
Dulce de leche dominicano en pasta
Ingredientes:4 1/2 tazas de leche1 1/2 tazas de azucar1/3 cucharadita de sal1 cucharada de maizenaVainilla a gustoPreparación:En paila de fondo grueso echar la (...)
22 febrero 2014
Pollo a la naranja
Ingredientes:Para el pollo1 kg de pechuga de pollo.1 y ½ tazas de harina.1 huevo.Aceite.Sal y pimienta, a gusto.Para la salsa.2 cucharadas de jugo de naranja (...)
3 julio 2014
Arroz a la Jardinera Goya
Ingredientes:1/4 taza Aceite Oliva4 lazcas de tocineta picadita1/2 taza Sofrito2 cucharadita de Ajo Picadito1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote1 sobre de (...)
27 junio 2014
Guayaba
Esta una deliciosa fruta de origen americano tropical es abundante en vitamina C, al grado de que puede sustituirá la naranja.La guayaba Tiene muchas (...)
7 enero 2014
Caldo Gallego
Ingredientes:½ libra de habichuelas blancas. 1 libra de carne de res picadas.¼ libra de tocino picado.1 pollo de 2 ½ libras picado y lavado.½ libra de jamón (...)
16 diciembre 2013
Receta de arroz blanco
Ingredientes:1 libra de arroz (2 tazas).3 cucharadas de aceite.3 tazas de agua.2 cucharaditas de sal.Preparación:Lave el arroz con agua varias veces, ponga a (...)
4 enero 2014
Pan de batata dominicano
Ingredientes2 libras de batatas.1 taza y media de azúcar.1 taza y media de leche entera.Media taza de mantequilla.Media taza de coco rallado.1 cucharadita de (...)
