cocinandoencasa2013.blogspot.com
13 febrero 2014
Lomo de cerdo asado con manzanas
Os coloco una receta que es sencilla pero muy rica. Se puede hacer con lomo de cerdo o de ternera, o si lo prefers con solomillo de cerdo, dependiendo de (...)
30 enero 2014
Pan de Cádiz
Hoy me ha mandado una amiga y seguidora del blog, Monse Llanos, su fantastica receta de Pan de Cadiz, con unas fotos de la elaboracin superbonitas, y bien (...)
29 enero 2014
Tortos con picadillo de chorizo y patatas fritas
Aqui tenemos una receta puramente asturiana, tortos con picadillo de chorizo y de guarnicion patatas fritas, no se puede decir que sea un plato light, todo lo (...)
29 enero 2014
Cheese scones
Hoy os propongo una receta que me paso una seguidora de nuestro blog, Mila; aunque no la conozco en persona, me han contado que es muy buena cocinera, (...)
22 enero 2014
Tarta de chocolate
Hace dias que no publico nada, pero os vengo con una tarta sencilla para compesaros el paron. Me da rabia escribir sin acentos pero esto ahora va asi, si pongo (...)
7 enero 2014
Roscon de reyes
Hoy os pongo la receta que hice ayer para reyes. El domingo fuimos a comprar un roscon de reyes al Alcampo y Carrefour, y sorpresa.... no quedaban; pues toca (...)
2 enero 2014
Mejillones tigre
Los mejillones tigre los haba visto en las sidreras de pincho y en lo congelados, siempre me haban llamado la atencin pero pensaba que era muy dificil de (...)
1 enero 2014
Rollo de ternera relleno
Hoy subo una de las recetas que hice para Nochebuena, pero sin ser una de esas recetas extraas que se llevan hoy en da; es de fiesta porque la carne de ternera (...)
29 diciembre 2013
Tiramisu
Vamos con otro postre delicioso, un tpico postre que todo el mundo ha oido hablar pero muchos no sabiamos la receta. Es de origen italiano, y se caracteriza (...)
26 diciembre 2013
Pastel de cabracho
En Asturias es muy habitual comer en las sidrerias pastel de tiosu o de cabracho, es rapido de hacer y muy rico; y como entrante en una comida de fiesta es muy (...)
26 diciembre 2013
Arroz con leche asturiano
Hace unos cuantos dias que no cuelgo nada, hoy tratare de compensar esta sequia de recetas con mas de una. Empezamos con un postre, esta vez es hecho por mi, (...)
18 diciembre 2013
Kringle de queso, ajo y orégano
Ayer vi en el el blog de Esmeralda (siempre tiene unas recetas que me encantan, y unas fotos fantsticas)http://recelandia.blogspot.comesuna receta que me llama (...)
16 diciembre 2013
Bocaditos de panga
Ya se que a mucha gente no le gusta la Panga, pero eso no es mi caso. Esta receta es un buen segundo plato, o como un plato más en un picoteo. Con este tipo de (...)
7 diciembre 2013
Cinta de lomo asada
Esta vez vamos a hacer una cinta de lomo como siempre se ha hecho en mi casa el redondo de ternera, pero como el presupuesto no da para ternera y estaba de (...)
4 diciembre 2013
Mazapanes
Esta semana tengo a la repostera de la familia trabajando, hoy os pongo su receta de mazapanes, es muy apropiada para las fechas que vienen, y así os da tiempo (...)
1 diciembre 2013
Copa de compota de manzana y crema de queso fresco
Como siempre vamos a aprovechar la fruta de la temporada, y ahora lo que más abunda es la manzana. En esta ocasión vamos a hacer unas copas, pero podeis (...)
1 diciembre 2013
Bizcocho de chocolate y nueces
Hoy la respostera de la familia, osea mi hermana, nos aporta un bizcocho para los amantes del chocolate. Queda muy elegante y se ve super apetitoso, hasta yo (...)
25 noviembre 2013
Cinta de lomo a la sidra
He elegido cinta de lomo de cerdo, pero se puede hacer con cualquier tipo de carne para asar, he utilizado la parte de los dos colores que es la más sabrosa. (...)
20 noviembre 2013
Castañas fritas
Es la época de las castañas, bien recogidas por nosotras mismas o bien compradas. Las castañas saben bien de todas las formas, crudas, cocidas, asadas.... y (...)
20 noviembre 2013
Batido de tamarillo o tomate de árbol
Este fin de semana he encontrado aquí en España, una fruta de sudamérica que había probado pero aquí nunca la había visto. Es una fruta que de la cuál he (...)
15 noviembre 2013
Peras con almíbar de chocolate
Otra receta de peras, seguimos en época de peras baratas. Un postre rápido y que da buena presencia, es una forma de comer fruta para los (...)
10 noviembre 2013
Rosquillas de anís
Estas rosquillas son las típicas que hacían las abuelas en casa, con pocos ingredientes y rápidas de hacer. Lo que hay que tener cuidado que se oscurecen (...)
10 noviembre 2013
Tarta de mascarpone y frambuesa
Esta tarta hace unos días me la envió por correo una seguidora, y hasta ahora no he podido colgarla, perdón por el retraso y gracias por compartir con todos tu (...)
10 noviembre 2013
Lasaña de carne picada
Hola amigos, hace unos días que no publico nada, hoy trataré de poner varias recetas para compensaros. En esta ocasión voy a poner una receta de lasaña pero (...)
