17 julio 2013
Formas de decir tomate en catalán
Li digueu com li digueu, les domàtigues són una de les coses més bones del món, al manco del meu. M'agraden de tota manera: crues, en salsa, en sopa, (...)
3 julio 2013
Fusion cuisine o autor cuisine
Primer de tot: ja som Tècnic Superior en Direcció de Cuina.Segon: heu aclarit mai què és això de la cuina d'autor i la cuina de fusió? Aquestes etiquetes de (...)
15 abril 2013
Quasi ha passat un any i una coca de verdures
Estimats,ja sé que ha passat molt de temps des del darrer pic! Ho sé!En aquests quasi dos anys d'aturada del blog han passat moltes coses: coses bones, coses (...)
16 junio 2012
D'herbes dolces i altres herbes
Estimats, som viva i amb moltes coses per contar, però com que vaig acabar la darrera entrada amb un post a 4 mans, el començaré amb un altre, també a 4 mans (...)
9 abril 2011
Cultivo doméstico de camarroja: producto gourmet
Mon pare, en Tià Loi, és un home que ha passat tota la seva vida al camp, observant, treballant i visquent de la terra. Possiblement per això, té una capacitat (...)
31 marzo 2011
La industria de cápsulas de papel para magdalenas: tendencia y mantenimiento
Avui en dia, amb això de la crisi, la indústria paperera i, concretament, la indústria de les càpsules de paper per a magdalenes se mantén gràcies a la meva (...)
11 marzo 2011
Celebración de cumpleaños de 35 años
Idò sí! Encara que ningú ho diria, ja vaig fer 35 anyets, no fa massa.Normalment m'agrada fer una festa, un dinar o un sopar, amb els amics per celebrar-ho, (...)
6 marzo 2011
Darrers dies que la carn valia
Està clar que avui en dia, que arribi la quaresma no és gaire determinant. Els dejunis i les abstinències de carn ens les passam per allà i qui les fa és més (...)
25 febrero 2011
Restaurant Bri, una descoberta
Feia estona que no recomanava cap lloc per anar a menjar. Avui, idò, toca.Vaig descobrir el restaurant Bri per casualitat, en vaig passar per davant i me va (...)
12 febrero 2011
Va de carpaccio
Ai, estimats meus! això és un no parar!De Nadal cap aquí he tengut molta feina i més que en vengui!Primer de tot, i per a tots aquells que m'estau recordant (...)
10 enero 2011
Seguim publicant receptes amb cafè
I seguim publicant coses a fora casa i continuen arribant mostres d'estimació des de fora Mallorca.Com vos vaig dir a l'entrada anterior, ara col·labor amb la (...)
19 septiembre 2010
Can Loi conquista Madrid
...bé, pot ser no va ser tant, això ho haurien de dir els madrilenys.L'aventura madrilenya va ser el resultat d'un canvi de plans obligat pel canvi de dates de (...)
