Ensalada de Tomate, Ventresca, Cebolla y Olivada. Esta ensalada nos gusta mucho en casa y para compartir es una ensalada ideal. Nosotros siempre la compartimos (...)
Esta receta nos la ha preparado mi madre, se la enseñó Richard, Chef de un Restaurante Francés que había justo delante de donde trabajaba. Una delicia de recta (...)
Delicioso Batido de Pepino ideal para después de Fiestas y Verbenas. Muy nutritivo y refrescante, es muy bueno para consumir durante el Verano. BATIDO DE (...)
Hoy presentamos una Receta Veraniega de Sopa Fría. Una Sopa de Tomate y Sandía. Hemos mezclado una fruta, la Sandía y una hortaliza, el Tomate. Las dos muy (...)
CALDO DE POLLOCarcasa de pollo, cebolla, zanahoria y apioPelar zanahorias y cebolla. Cortar a trozosPoner las carcasas, zanahorias, cebolla y apio en una olla. (...)
Alcachofas, planta cultivada en muchos lugares de mundo y muy abundante en el Mediterraneo. Proteje al Hígado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad (...)
Arroz mixto km0 con verduras, calamar, sepia y cerdo
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Esta receta empezó como casi todas, con una sartén en la mano regada con aceite de oliva y cortando un calamar, una sepia y 2 trozos de panceta de cerdo, acto (...)
TORTILLA ESPAÑOLAINGREDIENTES1/2 kilo patatas1 pimiento rojo1 pimiento verde o italiano1 cebollaguisantesPREPARACIÓNPelar las patatas y cortarlas a rodajas (...)
Acabaremos con esta deliciosa Receta de Pescado al Horno nuestra peculiar Dieta del mes de enero. Lubina al Horno. Deseamos que sea de su agrado. Pescado muy (...)
Pollo a la cazuela con Mostaza y Estragón1 kilo de muslos de pollo fileteados, cortados por la mitad y luego en cuatro trozos1 cebolla bien picada1 puerro (...)
Alitas de Pollo¡¡¡ Mirando recetas editadas me he preguntado y las Alitas donde están. Un blog sin el aperitivo o tapa mas popular de España no puede ser un (...)
Por fin luce el sol en toda España, hemos dejado las lluvias y hemos tenido que esperar a la primavera para que luzca un sol veraniego. Ospreguntareisporque (...)
CALDO DE CARNE DE TERNERAHuesos de ternera, recortes de carne de ternera, cebolla, zanahoria y apioPelar zanahorias y cebolla. Cortar a trozosPoner los huesos, (...)
Pescado relleno con espinacas pasas sultanas y piñones
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Hoy Receta de Pescado Relleno con Espinacas, Pasas Sultanas y Piñones. Montando el Relleno entre Capas formando un Libro Multicolor y anudado por un Lazo de (...)
Receta Tradicional de Bacalao. Esta vez hemos terminado la Elaboración Culinaria gratinando el Alioli. Hemos dispuesto una cama de Espinacas Salteadas para (...)
COMO HACER CREPES. RECETA DE CREPES DE MI MUJERINGREDIENTES PARA 10 ó 12 CREPES1/2 litro de leche entera250 gramos de harina para repostería4 huevos4 (...)
La Coca de Sant Joan es una Tarta Dulce Típica en Cataluña que se come el día de la Verbena de Sant Joan. Día en el que se celebra el Solsticio de Verano. (...)
Esta Receta de Bacalao ha sido realizada por mi Madre el dia de Viernes Santo para comer en casa toda la familia. Comentando que escribia en el Blog RECETARIO (...)
SALSA ROMESCUpimiento choricero, vinagre, pan, avellanas tostadas, ajo, tomate rojo y aceite de olivaAsar los tomates y los ajos. PelarFreír el pan y juntar (...)
COSTILLAR DE CERDO EN SALSA BARBACOA AMERICANA 1 costillar de cerdoPoner el costillar de cerdo en una bandeja para horno con el hueso debajoCubrir de salsa (...)
Empezamos la semana con otra Receta de Fiesta. Vamos a empezar con una Ensalada de Fiesta. Este menú lo abriremos con una rica Ensalada de Rape y Langostinos. (...)
Esta Receta de hoy es para tomar en cualquier época del año, Sopa de Zanahoria, ya que se puede tomar Caliente, Templada o Fría. Nosotros la hemos acompañado (...)
Una Receta de Cazuela con Albóndigas es lo que vamos a preparar. Acompañaremos de unas Verduras, Patatas, Guisantes, Pimientos Rojos y Alcachofas. Es una (...)
Hola Amig@s, esta receta la aprendí de un amigo mio llamado Siscu. Fui a su casa y estaba cocinando Arroz de Conejo, como siempre yo observando como lo (...)
