7 febrero 2011
Cantharellus lutescens con gulas y gambas
Muchas veces en la sencillez está el gusto.La receta de hoy sería un claro ejemplo de esta máxima. Una mezcla de gulas: gulas de mar y gulas de monte, que es (...)
CocinandoSetas
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9 febrero 2011
Lasaña de verduras
Pocas cosas hay más versátiles y adaptables que lasañas y canelones, con sobras cocinadas, con carne, pescado, verduras… cualquier combinación es un acierto. (...)
Ya Estamos En Casita
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12 febrero 2011
Lomo asado a la mostaza
Los asados de cerdo son exquisitos, necesitan una cocción prolongada al horno a 160º pero resultan tiernos, jugosos, sabrosos, deliciosossss…. Como llevan su (...)
Ya Estamos En Casita
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13 febrero 2011
Calamar relleno de butifarra negra con trompetas de la muerte y ceps. Restaurante AQ.
Hace más de diez años que conozco a Quintín, propietario junto a su mujer Ana del restaurante AQ de Tarragona. Muchas me veces me hablaba por aquel entonces, (...)
CocinandoSetas
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8 febrero 2011
Coquitas de harina de algarroba, coco y manzana
Hoy es una tarde ideal para dejarse tentar con algo ricoCoquitas!Una combinación de Harina de Algarroba, Coco y Manzana, super ricas y sanitas.La harina de (...)
Integral Care Nutrición + Salud
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7 febrero 2011
Croquetas de Quinoa, Cebolla y Queso
Sanas y ricas por demás!Anímense esta semana a incorporar Quinoa, un pseudocereal muy nutritivo fuente de proteínas (un buen sustituto de las carnes), (...)
Integral Care Nutrición + Salud
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12 febrero 2011
¿Qué combinaste hoy?
Con estos Colores! como aburrirse?A la hora de Planificar las compras es importante:Seleccionar distintas opciones de vegetales de todos colores.Mantener los (...)
Integral Care Nutrición + Salud
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13 febrero 2011
Cajitas de bombones y bombones rellenos para San Valentín y ocasiones especiales
Eldía de San Valentín es una celebración tracidional de los países anglosajones, pero que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX, en la (...)
Cocinar sin miedo
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11 febrero 2011
Conejo de monte con níscalos
Un plato muy propio de otoño que os dejo en invierno para que vayáis tomando nota.De todas formas, en la actualidad, podéis encontrar níscalos envasados en (...)
CocinandoSetas
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13 febrero 2011
Ensalada de rúcula, parmesano y tomates cherries
Una muy sabrosa ensalada, bien fácil de preparar. Para 1 ó 2 personas según sea o no único plato:-1 paquete de hojas de rúcula, unos 200 g-50 g de parmesano- (...)
El Arte de Amasar Clases de Cocina Personalizadas
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7 febrero 2011
Bizcochuelo marmolado
Hacia tanto que no comía este bizcochuelo!! me hizo acordar a las tardes de charlas en casa de mi mamá, con mis hermanas, nosotras tomando mate y ella su (...)
Cocinando Con Má
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7 febrero 2011
Cómo hacer pasta fresca
¿Te gusta la pasta fresca? Pues os dejo un par de vídeos que me he guardado como favoritos para que veáis lo fácil que puede ser hacer pasta fresca en casa.El (...)
El Recetario de Lady Halcon
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7 febrero 2011
Risotto de salmón
Un mediodía cualquiera. Tengo la comida de Gorka solucionada, pero para mi no hay nada. Miro por la nevera, voy a la despensa, y vuelvo a mirar por la nevera. (...)
La Flor del Melocotón
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13 febrero 2011
Tarta de San Valentín
Así como, soy mucho de las tradiciones, San Valentín no solemos celebrarlo,pero como todas las opiniones son dignas de respetar, espero que los destinatarios (...)
8 febrero 2011
Tarta rápida de crema de limón y polenta
Más que rápida, esta tarta es casi instantánea. Casi como este post. Pero hay veces que necesitas un dulce o un postre y que no puedes esperar, o que no (...)
Tengo un horno y sé cómo usarlo | Recetas & fotos | Cocina paso a paso| Food | Spanish | Recipes
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9 febrero 2011
Pollo con aroma de mandarina y tomillo
Época de cítricos... ¿Quién dice que no a unas mandarinas? en casa son como golosinas, duran un visto y no visto, normalmente se toman de postre o como (...)
Sabores de colores
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12 febrero 2011
Tagliatelle con salsa scarparo la gran sorpresa
Qué salsa tan deliciosa. No teníamos ni idea de que existía, y la encontramos ojeando un recetario de comida internacional. La verdad es que gracias a Fabi (...)
Mercado Calabajío
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11 febrero 2011
Piña con crema quemada
Es un postre rápido y facilito de hacer, lo ví en el blog http://www.directoalpaladar.com, lo hice con piña en almibar y un sobre de natillas, espolvoreado con (...)
Sabores Dulces
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10 febrero 2011
Limoncitas o naranjitas
Ingredientes:200 g manteca a temperatura ambiente.200 g de azúcar molida.Ralladura de la piel de 1 limón.Ralladura de la piel de 1 naranja.5 huevos.100 cm3 de (...)
La cocina de la Bella Abuela
lacocinadelabellaabuela.blogspot.com
11 febrero 2011
Muffins de plátano y coco
MUFFINS DE PLÁTANO Y COCOReceta de Curra ( muffins de platano y salvado ) yo, como no tenía salvado le puse coco, no se le nota el sabor del coco y si del (...)
Sabores Dulces
saboresdulces.blogspot.com
11 febrero 2011
Coconut Cake
Montar en los caballitos, subir en las barquitas, en el tren de la bruja, en los coches de choque algo impensable para mi (era muy miedica), a lo más que (...)
Mi cocina
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10 febrero 2011
Bombas berlinesas
El nombre de este dulce de origen alemán en cualquier libro de repostería es “Berlinesas” pero en mi casa han sido de toda la vida, “Bombas rellenas”, de ahí (...)
Pasen y degusten
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