16 febrero 2011
Salsa boloñesa thermomix
Esta salsa es básica en la cocina de hoy, los spaghetti o los fettuccine o los macarrones o la lasaña a la boloñesa (o bolognesa), son las versiones que (...)
Ya Estamos En Casita
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18 febrero 2011
Yo he picado también pan en panificadora
Pues sí. Al final he picado. ¿quién se resistía a tal oferta? Y además, la presión que tenía encima. Mis compañeras, en el mes de mi cumpleaños, buscándola por (...)
Cocinar sin miedo
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19 febrero 2011
Ragut bolognese clásico
Esta es la versión auténtica de la bolognesa, buenísima, hecha con cariño, con tiempo, en cazuela de hierro a fuego lentísimo, con especias como el clavo y la (...)
Ya Estamos En Casita
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20 febrero 2011
Arroz con bogavante y andaricas
Bonita palabra asturiana la de andarica...queen el resto de España son conocidas como nécoras.Son pequeños cangrejos de sabor delicado que se emplean para el (...)
El Ágora de Ángeles
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17 febrero 2011
Tableta de chocolate con bombones de ganaché y licor
Lo último que he realizado con el chocolate. "Los últimos serán los primeros"TABLETA DE CHOCOLATE:Ingredientes:Un molde para tabletas,250 gramos de chocolate (...)
Cocinar sin miedo
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17 febrero 2011
Truco o trato: nubes y piruletas de chocolate
No estoy acostumbrada a celebrar esta fiesta de Halloween. Me gustan más las tradiciones de nuestra tierra, las de nuestros padres, las de nuestros pueblos, (...)
Cocinar sin miedo
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18 febrero 2011
Inauguración de la iii feria provincial de productos ecológicos en málaga
Esta mañana, a las 12 horas, ha tenido lugar la inauguración de la III Feria Provincial de Productos Ecológicos en Málaga, en la Plaza de la Marina, realizada (...)
Cocinar sin miedo
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15 febrero 2011
Crema de champiñones y trufa
Otro plato de cuchara perfecto para los fríos días de invierno. Si no disponemos de trufa, sólo con champiñones estará exquisito, aunque le faltara ese toque (...)
CocinandoSetas
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17 febrero 2011
Llueven bombones inauguración de la casita dulce de las flores
Hola. Y llueve, y sigue lloviendo. Caen chuzos de punta. A pesar de la lluvia y del frío intenso, la Navidad y las Fiestas se acercan muy aprisa. El tiempo (...)
Cocinar sin miedo
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17 febrero 2011
Calabacín relleno de setas
Este plato lo elaboré a principios de otoño, es lo que denomino platos de aprovechamiento. He unido lo último del verano con lo primero del otoño. Los últimos (...)
CocinandoSetas
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18 febrero 2011
Bombones helados de yogur
Siempre hay algo que celebrar. Hoy ha sido el día de la Victoria y en Málaga ha sido fiesta, por ser la patrona de Málaga. También ha sido el día de (...)
Cocinar sin miedo
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20 febrero 2011
Escalopines al Cabrales
Fundamental unos buenos filetes de ternera y queso de Cabrales.Salpimentar la carne y rebozar con harina y huevo.Freir.Para la salsa:Poner un chorro de aceite (...)
El Ágora de Ángeles
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17 febrero 2011
Visita la casita dulce de las flores practicas chocolateras
Hola. Ayer fui a "La Casita Dulce de las Flores". Ya muchos de vosotros la conocéis de haber ido allí, de haberla visto por internet, y seguro que de haber (...)
Cocinar sin miedo
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19 febrero 2011
Ensalada campera
Al estilo de mi casa porque si quiero que la coma el personal están prohibidos la cebolla y el pimiento.Cuatro patatasDos huevosLechugaTomates cherrys Una (...)
El Ágora de Ángeles
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16 febrero 2011
Pimientos rellenos de arroz
Pimientos asados,uhmmmm!Y además rellenos.Con ayuda de unas sobras de arroz blanco, tomate y queso fresco, te queda un primer plato de lo más apetitoso.Muy (...)
El Ágora de Ángeles
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17 febrero 2011
Berenjenas con miel de caña y tomates falsos
Hace tiempo que grabé estos videos. Y ha costado mucho.: Encontrar un hueco en mi agenda; otro en la agenda de Manolo (el cámara). Eso sí que fue difícil. Sin (...)
Cocinar sin miedo
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17 febrero 2011
Las mejores hamburguesas fáciles de preparar
Lejos estas son las mejores hamburguesas que probe, y las mas faciles. Buenisimas para los pequenios tambien, aca se las devoran!!! Aca tenemos la carne y los (...)
La Cocina de Debbie
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18 febrero 2011
Palomitas caseras
Basado en hechos reales.La maestra con un grupo de niños de 7 años hablando sobre los árboles y sus frutos.- Maestra: ¿ dónde crecen las naranjas ?- Niño1 “a (...)
Pasen y degusten
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19 febrero 2011
Judiones del barco de ávila
Hace dos semanas estuvimos en Ávila. ¡ Qué maravilla de ciudad ¡. ¡ Cómo nos gustó !. Más bien , ¡ Cómo nos sorprendió ! Paseábamos por sus calles y yo no (...)
Pasen y degusten
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18 febrero 2011
Fresca larga a la carbonara
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Pasta Fresca “Larga”. Preparar (...)
Tú eres el Chef | Recetas de repostería y cocina - Recetas con fotos
tuereselchef.es
16 febrero 2011
Huevos de toro empanizados
En el mundo de la gastronomía y de la cultura culinaria, muchos ingredientes o alimentos tienen su especial historia. Al fin y al cabo en este mundo qué no se (...)
Cocina Costarricense
recetasdecostarica.blogspot.com
16 febrero 2011
Fuentes de Lebanza agua mineral
Hace unas semanas nos topamos con este agua mineral en un stand del Hipercor con motivo de la promoción Tierra de Sabor de Castilla y Leon de la que ya os (...)
Mercado Calabajío
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20 febrero 2011
Arroz al horno con sepia y coliflor
Me encanta el arroz en todas sus presentaciones. Seco, caldoso, en risotto, pero al horno últimamente no suelo hacerlo y no es porque no me guste. Así que me (...)
Con pan y postre
www.conpanypostre.com
16 febrero 2011
Agua mineral Aquabona y su nuevo mensaje
Aquabona propiedad de la marca Coca cola posee una de las campañas publicitarias más interesantes del momento, con un original mensaje de sostenibilidad y (...)
Mercado Calabajío
www.mercadocalabajio.com
16 febrero 2011
Agua de Solares, el agua mineral más difícil de encontrar
El Agua de Solares es un agua mineral que hemos bebido muchísimo en bares e incluso en casa durante muchos años, y es una pena porque hoy por hoy ya no es (...)
Mercado Calabajío
www.mercadocalabajio.com
