Empecé a hacer croquetas en la universidad, para las cenas con los amigos, y desde entonces estoy en busca de la croqueta perfecta. ¡Y mira que es dificil! Al (...)
Creo que una de las primeras comidas que probé de mi suegra fue la lasaña de pan de molde. Nunca antes lo había probado, y lo cierto es que está realmente (...)
Si preparar una tortilla francesa ya es de por sí una opción rapida y sencilla para una cena, cuando la haces en la culona ya es una cena de 10... Porque la (...)
Pollo confitado al romero con patatas y reducción de Pedro Ximénez
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RECETA DEPOLLO CONFITADO AL ROMERO CON PATATAS Y REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZINGREDIENTESPara el pollo y las patatasPollo troceado (yo he utilizado contramuslos (...)
Estos días me he propuesto ir finiquitando todo lo que tenemos en el congelador, y hace unos días le tocó el turno a estas costillas de cerdo.Como no podia ser (...)
La lasaña es uno de mis platos de pasta preferidos. Y es que teniendo en cuenta que me encanta la bechamel y el queso, poder disfrutar de todo ello en un mismo (...)
Ya tenía ganas de compartir una receta preparada en una de mis últimas adquisiciones. Y es que la olla de cocción lenta llegó a mis manos de puro milagro, pues (...)
Despues de haber preparado los buñuelos de pizza con éxito, tenía ganas de intentarlo con los buñuelos tradicionales de bacalao.Como vereis, los pasos a seguir (...)
Hoy en día en cualquier supermercado podemos encontrar multitud de masas (quebrada, hojaldre, brisa...) que además de rápidas y cómodas de utilizar, dan buenos (...)
Creo que nunca antes había probado el pescado al vapor hasta que hice esta receta. Me gusta el pescado, pero la palabra vapor siempre la he asociado a comida (...)
La preparación de este plato siempre ha sido cosa de mi pareja. Tiene una mano especial para los platos con toques diferentes, y siempre consigue que le quede (...)
Hace más de un año hice unos buñuelos de pizza que si bien estaban ricos de sabor, fueron un fracaso a la hora de freir, pues la masa era líquida en exceso y (...)
Idea de cena/picoteo que se me ocurrió para dar salida a una pechuga de pollo mini que rondaba por la nevera.Similares a los nuggets, pero con un rebozado (...)
Hace unas semanas mi amiga Begoña de Begorecetas compartía ésta receta de carne mechada hecha integramente en la cecomix, y desde entonces andaba con ganas de (...)
Cuando uno no tiene la cecofry, suele pensar que no hace nada que no pueda hacer una olla programable con cabezal. Pero basta probar unas cuantas recetas en la (...)
Había dejado descongelando unas rebanadas de pan de semillas casero con idea de cenar unas simples tostadas con ajo, aceite y jamón, pero al llegar a casa no (...)
Llevaba varios dias sin cocinar pescado, y ayer, en cuanto vi esta receta en el blog "Cuina de la Dolors" se me antojó.La receta original lleva cebolla (...)
Ayer vi esta receta de cucharita de palo y nada más verla tuve la necesidad imperiosa de hacerlas. Opté por hacer dos tipos de magdalenas, las de cacao, (...)
Contramuslos de pollo rellenos con especias marroquíes
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Ultimamente me ha dado por probar a añadir las especias ras al hanout en diferentes preparaciones, y debo reconocer que el toque que da a los diferentes platos (...)
Estas sales las hice hace ya unos meses, a raíz de que una compañera del grupo Adelgazar con GM hizo referencia a unas sales especiadas que compraba.Antes de (...)
Me encantan las recetas de aprovechamiento y ésta lo es. Tenía en la nevera un poco de salsa de piquillos de los rollitos rellenos que publiqué hace unos días, (...)
Siempre que visito el blog La cocina de los elfos, acabo con unas cuantas recetas apuntadas a la lista de pendientes. Y eso es lo que me pasó con esta receta, (...)
Rollitos de lomo rellenos al vapor con salsa de piquillos
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Hace unas semanas preparé unos rollitos de pollo que en casa gustaron mucho asi que ayer repetimos, pero esta vez sustituyendo el pollo por lomo, y variando el (...)
Si, otra vez repito con los buñuelos. Y es que cuando algo me gusta, no me canso de hacerlo. En esta ocasion, de atún y aceitunas negras.RECETA DE BUÑUELOS DE (...)
