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Espárragos trigueros con foie
Los espárragos son una de mis verduras favoritas, tanto los verdes como los blancos. Siempre tengo blancos en conserva y verdes congelados porque te apañan un (...)
Pan, uvas y queso saben a beso
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Buñuelos de pizza en Cecofry
Hace más de un año hice unos buñuelos de pizza que si bien estaban ricos de sabor, fueron un fracaso a la hora de freir, pues la masa era líquida en exceso y (...)
Un regalo al paladar
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Molletes de Antequera en Thermomix
¿Hay algo más delicioso que hornear pan en casa? Creo que no...hacerlo, amasarlo, ver mientras lees un buen libro en una de esas tardes caseras como leva la (...)
Mis postrecillos
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Lentejas con chorizo en thermomix
Desde que mi hijo me regalo mi querida Thermomix, todos los días preparo algo nuevo y hoy les ha tocado a estas riquisimas lentejas.INGREDIENTES_ 300 gr de (...)
Las recetas de mamy sonia
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18:24
Leche frita
Buenas tardes, feliz miércoles!!!! Bueno ya se han pasado las navidades, el carnaval.... y ahora exaltación y Semana Santa.....!!!!!Hoy os traigo otra (...)
Erase una vez un dulce ..... Dulces y sorpresas.
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Albóndigas con tomate
Hace ya mucho que no publicaba una receta de albóndigas y no será porque no las hago, ya que nos encantan. En esta ocasión os traigo una de las recetas más (...)
Cuinaamblamestressa
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06:00
Solomillo de ternera en salsa con pastel de bacon y puré de papas
Este solomillo de ternera en salsa con pastel de bacon y puré de papas es una receta riquísima, fácil de hacer y con un resultado espectacular. Te recomiendo (...)
El Rincón de Afi
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Donuts clásicos con thermomix
Tenía muchas ganas de hacer un rico dulce a mi ahijada Laura.Después de 12 años, por fin este mes nos ha conocido.Al año y medio de nacer se tuvo que ir a (...)
Thermomixil
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Pollo a la cerveza
Cuando me topé con el POLLO CON COCA COLA me resultó sorprendente, pero lo de hacerlo con cerveza, no, porque ya lo había oído montones de veces. Así que (...)
No soy un blog de cocina
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Berenjenas rebozadas con mozzarella y salsa marinara
No sé si os gusta la música clásica. Desde siempre he optado en mis gustos musicales por todo tipo de sonidos y ritmos, sin hacer distinción de su procedencia (...)
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Alitas de pollo con miel y jengibre
Estas alitas de pollo son una delicia y facilísimas de preparar. Tienen un toque dulzón increíble y todos los aromas del jengibre, la cebolla y la soja (...)
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Jureles fritos
Jureles fritos Vamos a preparar Jureles Fritos. El Jurel es pescado azul, es decir, un pescado graso. Esta grasa saludable, rica en ácidos grasos omega-3, (...)
La Cocina de Enloqui
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Masa de hojaldre vegana
Ya que el hojaldre es indispensable en cocina es un pecado renunciar a èl y es por eso que os propongo esta versión vegan:
Josefina en Italia
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Crema de tomates asados con pesto rojo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el (...)
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Buñuelos de viento
Hoy os traigo un dulce delicioso y típico de estas fechas, unos buñuelos de viento que en realidad se pueden consumir en cualquier época del año, pues los (...)
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Brownies mejores que Brad Pitt
Terrible brownie. Todo lo que queres tener en un cuadradito, multiplicado por 3, 10, no se, es una exageración, pero que rica.De vez en cuando vale el (...)
Filosofía de Sabor
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Galletas Princesa Sofia
Hola!!!hoy miércoles es el cumpleaños de una princesita!!!Se llama Chantal y cumple tres añitos!!!Le encaaaaaaanta la princesa Sofia!!! jajajaja... así que su (...)
Las recetillas de Isa
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Pantxineta
Ingredientes:2 Láminas de hojaldre.1 Yema de huevo.150gr Almendra laminada.AzúcarIngredientes crema pastelera:5 Claras de huevo.150gr Azúcar.70gr Maizena.10gr (...)
Cocinando para mis peques 2
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[#Vi] Milflores Rioja 2014
Aquest cop gràcies al meu cunyat que va pensar en mi durant el seu últim viatge a Logroño, ha caigut a les meves mans un Rioja! :)Es tracta del Milflores de (...)
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Yuplón de Jobo
Esta es una fruta que en Costa Rica se conoce simplemente como “yuplón”, no obstante la literatura referente a vegetación y concretamente árboles frutales lo (...)
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Picadillo de chayote prensado
El CHAYOTE es un vegetal muy versátil. Costa Rica es uno de los mayores productores del mundo, por lo que es muy común en nuestra dieta. Se usa en sopas, (...)
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Helados de natilla
Lo primero que debo indicar es que en Costa Rica lo que llamamos NATILLA es la crema ácida (sour cream), que es el producto que se obtiene por la concentración (...)
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Tamales de pejibaye
En un post anterior hice la presentación de la fruta de la palma o palmera, que se conoce como PEJIBAYES, con fotografías del fruto crudo, en la palma y ya (...)
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Ceviche de pipa
La pipa es el coco tierno, fruto de una variedad de palmera. Disfrutamos en Costa Rica sobre todo su dulce líquido, pero también de su suave coco. Y los (...)
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Tamales de papa y chorizo
Los tamales son típicos de la Navidad. Y en Costa Rica para esta época se elaboran con carne de cerdo o pollo si se quieren más livianos. Pero una de las (...)
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