Entre otras podemos destacar algunas de las propiedades que tiene el arroz: -Gran fuente de energía, es una rica fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, (...)
La dieta mediterránea es mucho más que una dieta, en términos de alimentación, se basa en los ingredientes propios de la agricultura local de los países con (...)
La ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas guisadas. Proviene de la región de Provenza y del antiguo condado de (...)
PROPIEDADES DE LOS PIMIENTOS ROJOS 1. Son ricos en licopeno, un pigmento vegetal natural del grupo de los carotenoides, con propiedades antioxidantes, que (...)
Aunque muchos lo evitan en su dieta por su alto contenido en grasas, debemos recordar que se tratan de grasas saludables que favorecen nuestra salud cardíaca y (...)
Ras al hanut, o según la más frecuente transliteración francesa “ras el hanout” (del árabe رأس الحانوت), denominada también mezcla de especias es una mezcla de (...)
Cuenta la leyenda que el Dios Quetzalcoatl, representado por los mortales como ‘la serpiente emplumada’, bajó de los cielos para transmitir sabiduría a los (...)
Las patatas bravas son un plato típico de la gastronomía española y son una de las tapas con más presencia en nuestros restaurantes. Son unas patatas cortadas (...)
Principales propiedades de los frutos rojos Disponen de una gran cantidad de flavonides, grandes antoxidantes contenidos en estas pequeñas frutas tan sabrosas. (...)
El origen más aceptado de la pizza se sitúa en la antigua Roma, donde se acostumbraba a hacer pan con forma circular y después del cocinado, se cortaba en (...)
“Por aquellos tiempos, el Rey contrajo matrimonio con una princesa escandinava, por lo cual ésta tuvo que venir a estas tierras dejando atrás su frío país de (...)
En la gastronomía francesa el paté suele cocerse en una terrina, denominándose entonces pâté en terrine. Tradicionalmente, una farsa cocida y servida en esta (...)
El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china, aunque se ha hecho popularmente internacional en el mundo occidental, son muchas las versiones (...)
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Semana Santa en España , así como en algunas regiones de distintos países sudamericanos. Consiste en una (...)
¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! INGREDIENTES: Un paquete de masa filo. 300 g de turrón Jijona. 4 huevos medianos. 50 g de mantequilla derretida. Azúcar glass para decorar. (...)
Siendo desconocido el origen de la tarta de manzana, es de suponer que apareció espontáneamente en los países de Europa donde existía una tradición de tartas (...)
La historia del grupo KFC surge en torno a la figura de Harland Sanders, hijo de una familia de granjeros de Henryville (Indiana). Su madre necesitaba que sus (...)
El Thermomix es un robot de cocina de último diseño y de la casa alemana Vorwerk, que lleva funcionando en España desde el año 1978. Ha sido modificado (...)
Los alimentos ricos en hidratos de carbono y fibra como la pasta son muy beneficiosos para la salud: – La pasta es un producto bajo en grasas y sin colesterol. (...)
El origen exacto de los aros de cebolla es desconocido. En 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, (...)
Qué os parece preparar un sándwich original, saludable y muy sabroso? Os propongo hacer un pan de molde con sabor propio y que además se come con la vista (...)
El origen de los muffins se encuentra en Inglaterra, concretamente en Londres, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre deriva de la (...)
