Cuando fui a Valencia hace un par de años, lo primero que hice pararme en una de las calles del Barrio del Carmen, donde estaba alojada y pedir una copa de (...)
Muy buenas cocinillas.Hoy tengo una sugerencia sencilla, fácil de preparar para los que gustan de la pasta.En una tienda especializada de productos italianos, (...)
Una sencilla manera de preparar el bacalao, es esta tradicional receta, de la gastronomía gallega, una de las más típicas.Teniendo una buena materia prima, (...)
Esta deliciosa sopa de tomate pertenece al famoso y prestigioso cheff inglés Gordon Ramsay. El secreto del sabor de este plato reside en asar los tomates y la (...)
Muy buenas cocinillas. Ayer preparé éste guiso de carne, para la comida de hoy. Lo preparo en muchas ocasiones, porque es sabroso y cunde bastante, y que bien (...)
Muy buenas cocinillas.Hoy os dejo una nueva sugerencia, hice un arroz de pollo, verduras y champiñones que tenía por la nevera. Todas las verduras de (...)
Las espinacas a la crema de queso es una receta sencilla, tradicional y llena de sabor. Si no gusta mucho la verdura a los niños, esta es una opción que les (...)
Voy a compartir este delicioso aperitivo para estas fiestas, que se que os gustará. Me quede sorprendida al probarlos, por que son muy buenos. Fueron un éxito. (...)
Que mejor que para cenar, preparar un gratinado de calabacines. Suelo hacerlo a menudo, por que es rápido y puedes añadir ingredientes a tu gusto o lo que (...)
Muy buenas cocinillas.Hoy os traigo una sugerencia de lo más refrescante, un famoso cóctel de fama internacional, como es el Bloody Mary. Tambien uno de mis (...)
El higo, fruto de la higuera, es una fruta blanda, frágil, de pulpa dulce y que puede variar de color del verde al morado. Se pueden adquirir en el mercado de (...)
Los buñuelos (bunyols) son unos dulces muy típicos, que tenemos en nuestra gastronomía. Aquí en Catalunya, ya los llevo viendo desde hace varias semanas en (...)
Para todos aquellos que nos gustan las verduras, no me he olvidado de preparar unos aperitivos, buenos, ligeros y la mar de verdes.Por poner algo más sano y (...)
Este plato por su contenido en garbanzos y pies de cerdo, es muy energético, muy recomendable cuando hace frío, pero se puede elaborar en cualquier otro (...)
Timbal de escalivada con champiñones y queso de cabra caramelizado
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Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Y una buena escalivada casera, (...)
Una receta de toda la gastronomía del norte, cuyo origen es vasco. Espero cocinillas que os pueda gustar esta sugerencia de hoy.La merluza es un pescado blanco (...)
Me gusta los escabeches, de sardina, de caballa, de bonito, de pollo, codornices, conejo... Este escabeche de caballa, me gustó por lo aromático que es, en (...)
Hoy estoy cansada, lo que se dice de esos días que "no puedes con tu cuerpo", pero tengo que preparar algo para comer, y mi vagancia es tal, que voy a echar (...)
Este postre que os presento hoy, me ha encantado por lo delicioso que está, es el que nos enseño la Chef Montse Estruch en las clases de cocina a las que (...)
Para mi, este es uno de mis platos favoritos de domingo. Más bien por que hay que saborearlo tranquilamente y reposarlo, claro esta que esto entre semana (...)
