menu-cocinadecasa.blogspot.com
29 septiembre 2008
Leche condensada casera
Cuando vi en el blog de snur la leche condensada no me lo pensé dos veces y me puse manos a la obra.Aquí está el resultado, es bastante igual a la que venden, (...)
13 octubre 2011
Rosquillas de anís
Mama, ¿Por qué no nos haces rollos de anís? Mis dedos fueron deprisa al teclado del ordenador. Buscando entre blog me encontré con estor rollitos de anís que (...)
17 septiembre 2017
Mermelada de moras
INGREDIENTES: 400 grs de moras 200 grs de azúcar un chorrito de limón PREPARACIÓN: Mezclar las moras y el azúcar en un cazo. Incorporar el chorrito de limón y (...)
1 mayo 2012
Pan rústico
Este pan, muy parecido a otro que publiqué es buenísimo y súper fácil. Lo vi en el blog de Mesilda, un blog estupendo del que aprendo muchas cosa. (...)
16 octubre 2017
Pollo con chocolate hermanos Torres
INGREDIENTES: 1 pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo una ramita de hierbas aromaticas una copita de brandy 1 litro de caldo de ave 1 boniato sal y pimienta. PARA (...)
18 marzo 2014
Crema catalana de Gordon Ramsay
INGREDIENTES: 4 yemas de huevo grandes 70 grs de azúcar 2 cucharadas de maicena la ralladura de 1 limon la ralladura de 1 naranja 1 palito de canela 250 grs de (...)
18 junio 2017
Refresco casero light
INGREDIENTES: 1 naranja 1 limón 1 manzana 1/4 del vasito dosificador de edulcorante PREPARACIÓN: Tan fácil como poner todos los ingredientes cortados a cuartos (...)
31 diciembre 2015
Volovanes rellenos
Para 24 volovanes pequeños: 125 grs de champiñones 1/2 cebolla 1 colita de langosta de surimi Bechamel: 250 ml de leche 40 grs de mantequilla 40 grs de harina (...)
8 octubre 2017
Tortitas con harina Haricaman
Hoy os dejo esta receta con harina para tortitas ya lista para añadir solo agua. Es de las harinas que gentilmente me regalo esta marca de harina Haricaman. (...)
24 mayo 2009
Pan dulce
Vamos a por otro pan elaborado en la panificadora BIFINETT, la receta está en el recetario pero la pongo de todas maneras.Es un pan que queda esponjoso y como (...)
28 enero 2015
Cupcakes de chicle
INGREDIENTES: 115 grs de mantequilla a temperatura ambiente 200 grs de azúcar 3 huevos 200 grs de harina 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 120 ml de leche (...)
30 marzo 2020
Roles de canela
MASA: 500 grs de harina de todo uso 1 huevo grande L 40 grs de mantequilla sin sal 50 grs de azúcar 8 grs de sal 15 grs de levadura fresca o 5 grs de la seca (...)
22 mayo 2014
Pollo estilo Kentucky
INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo a tiras o bien 1 pollo a cuartos aceite para frir PARA MARINAR EL POLLO: 300 grs de harina para rebozar o de las preparadas (...)
19 septiembre 2017
Galletas de almendra con mermelada de moras
INGREDIENTES: 150 grs de mantequilla sin sal 1 huevo 1 cucharada de ralladura de limón 200 grs de harina de almendra 100 grs de azúcar glas 200 grs de harina (...)
26 junio 2011
Tortilla de ajos tiernos
Hoy una tortilla fácil y buenísima, al menos para mi. INGREDIENTES:1 manojo de ajos tiernosHuevos (depende del manojo, unos 3)Sal y aceitePREPARACIÓN:Cortar (...)
8 septiembre 2009
Leche merengada
Esta receta la oí un día de estos de mucha calor en la radio y me decidí por ella.Es super fácil y muy refrescante.INGREDIENTES:1 litro de leche150 grs de (...)
29 julio 2017
Pudding Dr. Oetker.
PREPARACION: Para 500 ml de leche Separa del contenido del sobre 2 o 3 cucharadas y mezclalas con 4 cucharadas de leche. Reservar. El resto de leche la ponemos (...)
3 septiembre 2008
Pollo con samfaina
Este es el segundo plato de hoy. INGREDIENTES: 1 pollo a cuartos ajos con pielaceite-salSAMFAINA: tomates madurospimientos berenjenasPREPARACIÓN:Se pone aceite (...)
1 mayo 2017
Flan de huevo al microondas
INGREDIENTES: 4 huevos 400 ml de leche 160 grs de azúcar caramelo de bote PREPARACIÓN: En un bol batimos los huevos, si los batimos mucho como me pasó a mi nos (...)
24 febrero 2018
Rosquillas de anís
INGREDIENTES: 500 grs de harina ( yo utilicé Haricaman ) y un poco más por si la masa nos lo pide 4 huevos 200 grs de azúcar 50 ml de anís 50 ml de aceite de (...)
4 abril 2012
Tarta de queso con mermelada de higos
Me encantan las tartas de queso. Esta es aun mas rica porque la mermelada está entre la base y el relleno. La mermelada es de higos, la receta aqui pero la (...)
29 octubre 2014
Rosquillas tontas en MyCOOK
INGREDIENTES: 2 huevos 1 yema 80 grs de azúcar 10 grs de anís ( en grano) 20 grs de anís dulce 100 grs de aceite de girasol 200 grs de harina ( repostería) 1 (...)
22 mayo 2016
Mousse de chocolate blanco
INGREDIENTES: 400 grs de nata 200 grs de chocolate blanco 1 cucharada rasa de harina de maíz 3 claras de huevo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de agua (...)
21 julio 2019
Solomillo de cerdo al vino blanco
INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo ( 450 grs) 1 cebolla 200 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pollo 1 cucharada de harina ( 15 grs) sal-pimienta negra (...)
