Recetas de cocina sencillas, algunas tradicionales y otras de maxima actualidad, pero sobre todo muy fáciles de preparar y con un paso a paso muy claro... recetas para tu hogar!!
Por fin ha llegado el frió a esta parte del mapa... ya era hora!! Aunque para ser sinceros seguimos esperando el agua con los brazos abiertos, de momento con (...)
Gratin de patatas, gratin savoyard o tartiflette sin reblochon con manchego
1170Guardar
Fijaros la de definiciones que he puesto en el titulo para que nadie le lleve a engaño, ni se ofendan los mas puristas. Pero os lo voy a explicar ya que es un (...)
En casa nos encantan las chuletas de cordero tostaditas por fuera y muy jugosas por dentro, acompañadas de unas patatas fritas bien crujientes, esto con dos (...)
Desde "0" Receta que nace de laimprovisaciónde una madre en el momento critico que su hijo entra por la puerta de casa y pregunta... ¿Mamá que hay para cenar (...)
Lasaña como canelones, un poco mas largos y con un relleno especial. Noqueríahacer lasaña pero tampocoqueríaunos canelonescorrientesy molientes. Lo primero es (...)
Otra receta muy fácil, en mi linea, muy sencilla pero deliciosa, no da mucho trabajo. Solo cuidar algunos detalles para que salga jugosa y tierna... y (...)
Que un ingrediente tan básico, sencillo y barato como la patata, termine en esta receta tan fácil de preparar, económica y con una presentación tan original, (...)
Hoy una receta de las nuestras, fácil, sana, barata y deliciosa, para tomar bien caliente estos días tan fríos, aquí en Valencia tenemos suerte, brilla el sol (...)
Raviolis rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
750Guardar
Hay momentos que no disponemos del tiempo que nos gustaría y una ayuda de este tipo en la cocina se convierte en un verdadero regalo.Por fin estoy aquí... y (...)
Carrilleras de ternera al vino tinto con parmentier de chirivía
740Guardar
Hoy receta para celebrar el 'Día del Trabajo' y el super puente que algunos disfrutamos el pasado fin de semana. Unas exquisitas carrilleras de ternera añojo (...)
La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias (...)
Focaccia de aceitunas negras, tomates cherry y anchoas
740Guardar
Esta es una receta con historia y espero que tenga segunda parte, esa es mi intención.La focaccia significa hogaza en italiano es como un pan plano con hierbas (...)
Hoy publico mi primera receta de pan en el blog, es de verdad el primero y la primera vez que lo hacías. Por supuesto para empezar lo mejor era una receta (...)
Intentamos cuidarnos antes de fiestas y disfrutar al mismo tiempo. Os vas a gustar este hojaldre deverduraporqueademas de rápidoyfácil, sale exquisito, (...)
Una receta para disfrutar, un clásico de la cocina francesa, a tu estilo, fácil de preparar, con un resultado delicioso, un aspecto de alta cocina... pero (...)
Esta receta os la debía desde el día que publique el puchero con pelotas porque en aquella ocasión las puse congeladas, así que como lo prometido es deuda, con (...)
Damos la bienvenida a septiembre y deseando estoy que me contéis qué tal ha sido vuestro verano ¿mucho calor? ¿mucha playa? ¿mucha fiesta?... Imagino que habrá (...)
Ya publique la receta de las empanadillas pequeñas o empanadas ,riquísimas ylas dos rellenas de pisto en el caso de la receta anterior, pero quesepáisque los (...)
Un receta sin pretensiones con ingredientes sencillos, fácil y rápida de preparar, con un resultado fantástico. Es perfecta para organizar nuestras comidas o (...)
Hoy cocinamos coquinas de Huelva, toda un delicia, por esta zona del levante las llamamos tellinas también son deliciosas, pero en este caso eran de Huelva y (...)
En este caso comoteníamosmedio cordero lechal no hubo quedecidirse por ninguna de las 3 partes,asíluegocada uno puedo elegir la parte del cordero que mas le (...)
No podía esperar más, necesitaba que empezara el otoño de verdad y no solo en el calendario. Deseaba ese otoño con sus días lluviosos y grises, ver las hojas (...)
Ya se que pensareis que algo no cuadra, que el titulo de la receta no tiene nada que ver con una magdalena, pero tranquilos que no, no me he equivocado ni con (...)
Hoy os traigo uno de los mejores platos de nuestra gastronomía, todos sabemos que Asturias tiene muchas, sanas y deliciosas recetas, pero es cierto que la (...)
Vamos a darle un toque de vidilla alegre y picante a una sencillas pechugas de pollo, sin llegar a ser el hindú y sin usar curry preparado, yo mezclo las (...)
