horneandoalgo.blogspot.com
18 marzo 2016
Palitos de pretzel y pretzels suaves alemanes con crema fest
Este fin de semana hicimos el 4to picnic gastrobloger... Quedó bautizado picnic, por aquella super tarde allá por el 2011, aunque los dos siguientes no fueron (...)
16 febrero 2017
Helado de chocotorta
Durante mucho tiempo tuve una "máxima": hacer helado en verano, amasar (pasta y pan) en invierno.Y se fue transformando más bien en una cruzada: lograrlo a (...)
23 noviembre 2016
Torta hrapoćuša para fiestas y día de la madre
Hace un par de meses me cruce con esta torta en el reto Daring Bakers. Apenas la vi me encantó por su originalidad. La torta Hrapoćuša o Dolska.Faltaba poco (...)
6 abril 2015
Rosca de Pascua versión roll
Siempre evito hacer recetas con levadura: por el tiempo, porque no leva, y sobre todo, por el amasado.Pero para este fin de semana tenía ganas de hacer la (...)
27 julio 2011
Galletas de doble chocolate
Este mes intenté optimizar recetas, y hacer cosas que me sirvieran en los diferentes retos de los que a veces participo. Por eso, cuando vi estas galletitas (...)
23 agosto 2012
Galletitas rellenas con limón y polenta
Hace un par de días que tengo unos limones de verdad esperando.De verdad, arrancados de un árbol, y no de esos comprados en la verdulería que no tienen ni olor (...)
5 febrero 2018
Shortbread con chucks de chocolate y manteca salada
Si anduvieron estos últimos meses pispeando en que andaba instagram, es casi imposible que no se hayan cruzado con estas galletitas.De repente, todo el mundo (...)
24 mayo 2011
Chocolate para todos los gustos
Definitivamente el chocolate está de moda! También las cupcakes (tema para otro post), y las pastelerías en general... y los restaurantes con pastelerías... y (...)
20 noviembre 2015
Muffins marmolados con dulce de leche
La última receta que hicimos tía y sobrina, tuvo un ingrediente especial: tiene que ser inventada, por eso es lo que hacen los masterchef, no siguen recetas, (...)
29 noviembre 2011
Cuenta regresiva para fin de año
...y también los cookies swaps! Por eso empecé a buscar recetas, on line y en papel, a ver que se me ocurre hacer. Además, este domingo tenemos un picnic (...)
25 abril 2016
Tarta rústica de chocolate y nueces - combinación ideal
Del libro Gjelina termine (por ahora) haciendo dos recetas para el #rainydaybitescookbookclub.Otra vez, ver sólo el índice de un libre, me hace saltar hacia el (...)
15 abril 2012
Otra versión de un clásico para la hora del té
Para la hora del té, o del mate, nada mejor que algo rico pero sencillo. Más cuando las horas, los días, las semanas pasan como tren bala!Un budín, un (...)
17 noviembre 2014
Torta húmeda de chocolate sin harina
Una rica torta húmeda de chocolate nunca debería faltar como postre. Es fácil y tan chocolatosa!Además, siempre se puede agregar un toque diferente, con (...)
1 noviembre 2016
Nan-e barbari pan persa crocante y delicioso
Dejé la masa madre un ratito. Pero con esto de la masa madre y alguna que otra preparación dulce con levadura, empece a amigarme de a poco con el (...)
9 marzo 2017
Pecan pie con chocolate amargo
Y así somos por naturaleza... Un día nos quejamos del calor... Apenas se esconde un cachito el sol, nos quejamos de q ya empieza el frío... y otra vez sale el (...)
25 mayo 2017
Galletitas de adler y masitas de queso express
Hace unas semanas vi éste post de Juli, y ahí quedó, grabado en mi retina.Tantos años sin comer (o siquiera ver) el quesito Adler, me trajo muchos recuerdos.En (...)
13 enero 2014
Lima rosa refresco para verano
Resolución bloguística de año nuevo: publicar más seguido.Por eso hoy, aprovechando los días de calor que todavía nos quedan por delante, tuve ganas de tomar (...)
20 octubre 2014
Tarta Linzer
Llegó a mis manos un dulce de arándanos, en pan. Como un dulce de batata o membrillo, pero de arándanos. Esto fue hace casi un año...Lo compro mi tía B., y me (...)
16 septiembre 2011
Nuevo proyecto blanca cotta 2.0.
Hoy es el día de contarles el proyecto secreto!Hoy, con 4 amigas blogueras argentinas, lanzamos al ciberespacio Las recetas de Blanca Cotta, un blog donde (...)
23 julio 2013
Un mundo blanco y negro compañía de chocolates
Pensando en el frío que hace afuera, me acorde del paraíso del chocolate. Ideal para ir con 0°... o con más de 30°, como fuimos nosotras!La cosa es que en uno (...)
26 septiembre 2012
Cocina express | pasta al telefono
En la última semana pase de ser una tía PANK a ser una PNK. Entre otras cosas.Hace muchísimo que no publico, ni salgo de brunch, ni visito blogs amigos.Por (...)
24 octubre 2014
Cookies con avena
Como no me alcanzó con el cookie swap, me anoté en dos más: el del reto de film & food, basado en el libro "Recetas y confidencias", y uno por el 3 meses (...)
10 marzo 2018
Torta de una (cuenco) diferente
También conocida como "depression cake", esta torta se popularizó durante la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial, épocas de escasez de huevos, manteca, (...)
22 abril 2015
Texas sheet cake para multitud
A veces es un desafío llevar una torta de cumpleaños. Sobre todo cuando la fiesta es multitudinaria y todos van a querer probar. A esta altura de las (...)
